这边方天龙说完了，陈老爷也回来了，向大家表示不好意思了，坐下来又向大家敬了杯酒，店小二就端着菜上来了。

　　等到店小二摆好了菜，笑着请客官慢用，然后就退到旁边了，陈老爷就招呼大家趁热吃起来，好好品尝一番，早上来了这么久也都饿了的。

　　陈老爷和陈至惟先动了筷子，其他人就跟着开始吃了起来，桌上总共有十几道菜，七道特色菜肴都在，还有一些七位厨师的拿手菜，都是趁热送上来的，房间里还烧着地热，倒是不会很快就冷掉。

　　陈老爷之前就吃过一次，知道味道很美味，现在吃起来倒是忍不住一直吃着，其他人也是吃了一口之后，就觉得味道很好，各自加快了动作吃起来，只有方天龙吃得比较慢，因为他之前吃过了不少，这次就不和其他人抢着了，慢慢吃一些填饱肚子就行了。

　　一时之间倒是没人说话了，都先忙着吃东西了，店小二就在旁边伺候着，给客人们装汤换碗碟之类的，再添一些酒水。

　　吃了一小会儿，大家都慢了下来，都开始夸赞这些菜肴味道很不错，陈老爷也笑着谦虚了几句，然后开始边吃边和宾客们聊天喝酒，把气氛带动起来。

　　其他房间里，因为陈老爷刚才已经都去敬过酒了，所以菜上了之后就都不客气，各自吃了起来，毕竟也是到了饭点有些饿了。

　　吃了之后都是夸赞不已，仔细品尝着这些菜肴，又问店小二这些菜肴的名字，店小二拿了菜单出来，给客人们观看，在一旁也向客人们解说桌上已经吃掉不少的菜肴是菜单上的哪道菜。

　　而一楼和二楼，正是热闹的时候，刚才客人们进来，看到了新奇的菜单，不时地问着店小二，然后才点好了菜，让店小二去厨房下单子。

　　本来孙掌柜和陈南对今天会来的客人有过估算，只是现在进来的客人还是有些超过估计了，所以只得让店小二们四处伺候着，送一些点心给客人们先吃，然后让厨房那边尽量加快速度做菜。

　　菜肴陆续从厨房里端出来送到客人的桌上，整个厨房一直忙碌着，还好准备的帮厨有不少，不过七位厨师和帮厨们到最后能累得不行了，感觉手脚都不是自己的了。

　　孙掌柜和陈南在旁边一直注意着客人们的情况，也到二楼去问候过客人们，向客人们询问吃得如何，有什么地方不满意的，得到的答复都是菜肴很美味，没什么不满意的，就是上菜速度有些慢。

　　孙掌柜和陈南笑着向客人们表示歉意，因为今天第一天开业，准备上有些不足，以后会注意上菜的速度的，然后给客人打了折扣，客人大部分也开心地接受了，没有再提什么其他的。

　　等到了未时中，就陆续有客人结账离开了，孙掌柜和陈南各自分开来给客人结了账，又送了客人离开，店小二也送了送客人，然后才手脚麻利地收拾桌子。

　　孙掌柜和陈南早上的时候带着伙计们吃了一点东西，忙到现在都饿了，只是客人还没走完不能吃饭，只能强撑着送走客人们。

　　一直到了将近未时末，客人才走得差不多了，陈老爷也开始送宾客们离开了，孙掌柜和陈南就跟在后面一起送走宾客们。

　　宾客们都吃得很满意，向陈老爷表示以后会经常过来，还有包间没看到，下次可要给他们留着，陈老爷笑着应下，让孙掌柜和陈南到时候给宾客们安排好。

　　孙掌柜和陈南赶紧上前应下，记下宾客们的名号，表示之后可以提前派人过来说一声，就会给客人安排好的。

　　宾客们就和陈老爷作别，各自离开了，陈老爷又和方天龙送了送县丞大人，才回到了沁丰楼里，笑着向孙掌柜和陈南询问生意如何，他们在三楼的房间里，这些房间是进行了隔音建造的，听不到外面的声音，不知道来的客人多不多。

　　孙掌柜和陈南笑着向陈老爷和方天龙恭喜，今天来的客人超过了预期，伙计们都忙得不行，厨房里也是都快累趴下了，刚才收的银钱可是都堆满了柜台了。

　　陈老爷和方天龙听到了，连忙让孙掌柜和陈南带着伙计们先休息一下，厨房里也都累了，就叫人去买一些吃的回来，不要让厨房的人再劳累了。

　　接着陈老爷和方天龙走到柜台去，看了看账簿，的确如孙掌柜和陈南所说的，生意很是不错，互相看着笑了笑，又走了回来，向孙掌柜和陈南，还有伙计们表示辛苦他们了，今天第一天开业准备有些不足，如果生意可以保持不错，会再多增添一些人手，让大家不会这么劳累的。

　　孙掌柜和陈南就带着伙计们向陈老爷和方天龙表示感谢，毕竟人手多了，大家做的事就可以少一些，而且工钱还是一样的，谁不想能尽快多添加人手让自己多少轻松一些的。

　　厨房的人也陆续出来休息了，陈老爷和方天龙又向他们慰问了一番，然后商量了一下，直接宣布对大家进行打赏，慰劳大家的辛苦，接下来的日子，还要继续保持好菜肴的水准，做好招待客人的事，让沁丰楼红红火火下去。

　　孙掌柜和陈南带着大家谢了赏，表示会做好各自该做的事的，这个时候派去买吃的人也回来了，因为陈老爷和方天龙交代了，直接买一些简单的吃食就好，所以速度倒是很快。

　　陈老爷和方天龙就让大家先吃东西，再好好休息，晚上还要接着招待客人的，如果实在是太累了，也可以说出来，他们一会回去也会先安排一些人过来的。

　　然后陈老爷和方天龙就先离开了，不在这里打扰大家吃东西和休息了，孙掌柜和陈南送了他们离开，就回来带着大家先吃东西，然后让大家好好休息，再去安排晚上的经营。

　　跟着陈老爷过来的一些人手，就先留了下来，晚上继续在沁丰楼里帮忙，他们也得了赏钱，倒是不会有所怨言，毕竟沁丰楼是陈老爷的产业，在沁丰楼做事也是为陈老爷做事，只是做的事和平时不太一样而已。