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第二百五十章 初步商量好具体的合作

穿越之末代神武帝 龙五八方 2217 2024-07-06 15:24

  方天龙知道这新酒楼的合作肯定是要重新商量具体的合作细节的,只是没想到陈老爷这么快就准备好了,接过来之后,就开始慢慢看了起来。

  这份合作方案详细制定了酒楼的经营细节,大部分和之前沁丰楼的合作方案差不多,不过新增添了一些,主要就是把陈家保证酒楼能稳定经营这点,写成了陈家本钱的一部分,要算成一些钱来放在合作的总价钱里,还有一些小的方面,比如酒楼的账簿,要给陈家一份留存,这点倒是没什么,毕竟这次的合作是陈家的事,不只陈老爷一个人,账簿也要给陈家的几位族老过目的,另外誊写一本放在陈家,慢慢核对也是可以的。

  之前沁丰楼的合作,一开始就是陈老爷提出的,也表示不用担心酒楼稳定经营的事,所以方天龙当时也没多说这方面,只谈了酒楼具体的经营合作而已,这次确定开酒楼的地方的时候,也是问过陈老爷是否能保证当地酒楼的稳定经营的。

  当时陈老爷也是说有陈家的商行在,还有因此多年的经营和打点,是可以保证当地的酒楼不出什么问题的,所以其实也是方天龙答应和陈老爷及陈家合作的前提条件。

  只是这次毕竟涉及到了陈家五个地方的商行,不只是陈老爷自己的产业,的确也是陈家之前多年的投入,要作为成本来放入合作里,倒也不是说不通。

  陈老爷喝了茶,看方天龙看了有一会儿了,才向方天龙询问是否哪里有不对的,让方天龙尽管说出来,这只是初步的合作方案,还是要商量好了才能定下来的,方天龙这边的条件也可以直接说出来,都商量好了才能把最终的合作方案定下来签订的。

  方天龙把看完的合作方案放到一边,才向陈老爷说道:“这份合作方案晚辈仔细看了,写的都没什么问题,只是有些细节要再商量一下,至于以陈家商行在五个地方的打点,来作为部分投入的本钱,这点也不是不行,只是如何作价,还得商量一下,毕竟这也是新酒楼能经营下去的前提和保证,没有这点,晚辈当初也不敢答应下来的。”

  陈老爷本来就在担心这点会让方天龙有所不满,现在听到方天龙觉得可以,心里放松了不少,笑着说当然可以商量,本来就是拿出来先看看,再接着商量的,这事也不急,毕竟定下了铺子之后,还需要方天龙这边先做好设计,然后把图纸送到这五个地方,让当地的建造行先开始建造。

  建造的时候再一边商量着定下来,一边开始做好酒楼开业前的准备就行了,不过因为这次还要和陈家的几位族老一起定下合作方案,所以还得多花一些时间才能最后确定下来了,毕竟修改过后的合作方案,陈老爷还得先拿回去给几位族老过目,等他们确定可以了,再拿回来和方天龙说。

  这点方天龙也是知道的,倒是正常的,毕竟陈家已经出了不少钱买下了那些铺子的,当然要谨慎一些,把具体的情况都定好了,白纸黑字签了契约,以后才不会出现什么说不清楚的,会对陈家有不利的地方。

  毕竟在商言商,更何况陈家是个大家族,这次同时在五个地方开酒楼,可是陈家的一件大事,几位同意的族老,是第一次和方天龙合作,也是担了一些风险的,虽然有了沁丰楼的成功,可是方天龙还是有些年轻了,办这么大的事,还不知道能不能顺利办好,到时候会不会出现什么问题呢,要知道沁丰楼是在临商县城里,一开始就有陈老爷的亲友帮忙照顾生意,方天龙本人也在这里进行了不少操作的。

  而那五个地方,之前方天龙并没有去过,虽然这次亲自去走了一趟,不过也只是去过而已,并没有多停留一些时间,也算不上多少了解这五个地方,到时候酒楼开起来了,能不能像沁丰楼这么成功还是个未知数。

  当然陈老爷是绝对相信方天龙能做到的,所以才出面担保下这次合作,说服了陈家的几位族老答应此事的,其中的一些事情,陈老爷也是亲自出面去操办,务必让方天龙和陈家合作愉快,把事情顺利办好,双方一起合作共赢,开开心心地赚到钱。

  方天龙接着就先说了自己这边的一些要求和条件,和之前沁丰楼的差不多,毕竟酒楼的设计和特色菜肴,本来就是方天龙拿出来的,也是方天龙的倚仗,不会轻易让出去的,这些陈老爷是知道的,一边听着一边点头同意,然后让方天龙回去写下来,再派人送来给他,他把双方的要求和条件都一起写上,再看看还有什么要商量的。

  至于厨师方面,陈老爷也是想到了,这次有五个不同的地方,不知道方天龙这边要如何安排,要知道特色菜肴可是很重要的,这些菜谱不能泄露出去的,所以学习这些特色菜肴的厨师就很关键。

  这点方天龙之前就在考虑,是从临商县这边寻找合适的人派过去,还是在当地直接找合适的人选,眼下方天龙还没有考虑好,就问陈老爷觉得哪种方式会更好。

  陈老爷听了,觉得可能第二种方式会更好,毕竟这次要开的都是大酒楼,需要的厨师可是不少,临商县这里找的话,不一定能找到这么多合适的人,而且把人派出去,一年到头可是没什么时间能回来的,如果有人思念家乡,做事难免会不认真,万一不小心出了差错,影响到酒楼的生意就不好了。

  如果是在当地找人,那陈氏的商行可以出面先寻找好合适的人手的,方天龙到时候也可以派人过去操办此事,看如何掌控这些厨师,确保他们学了特色菜肴之后,不会泄露出去,也不会出现什么问题影响到酒楼。

  方天龙听了点了点头,表示会回去再考虑一下的,事情还不急,可以再想想,然后就先向陈老爷告辞了,回去把方天龙这边的合作方案写好了,再派人送来给陈老爷。

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