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第三十四章:火锅的魅力

北宋小财神 坐火车去新疆 2889 2024-07-06 15:24

  “哎,先熬一会再放香料,得把这骨头熬透彻了才好吃呢。”

  “嗯,现在就可以了,快快快,快放香料,对,胡椒多放一些,够辣才好吃呢。”

  厨房,良欢站在凳子上指挥着王氏干活,眉飞色舞,唾液纷飞,小肥脸上尽是欢喜,完全没注意到王氏越来越不善的眼光。

  这边的王氏狠狠的瞪了良欢一眼,却还是听着自己儿子的指挥飞快的把香料入锅,:“臭小子,如果不是你祖父在这里,高低在你屁股上来几下!敢这样指挥你老娘!比上次炒栗子还兴奋!”

  “好了娘,现在就等香料入味就可以下食材了。”

  这时良欢才瞧见王氏的脸色不太对,立刻就明白了什么,就从口袋里掏出自己小小的手帕,高高举着要给王氏擦汗:“娘,快来,良欢给你擦擦汗,你都出汗了。”

  这大冷天的,王氏竟然出了汗,可见这活也不轻松,当然,大部分是热的。

  给了良欢一个白眼,王氏还是蹲下让良欢给自己擦了汗,自己这个儿子太机灵了,完全不给自己动手的机会,想想他二婶,每天都能打良武那孩子好几次!

  王氏这个羡慕啊。

  眼见王氏看自己的眼神越来越不对,良欢慌忙来到大厅,离开了这个是非之地。

  李父正和祖父在这里聊天,桌子上摆着几碟小菜和一壶小酒,父子俩倒是自在。

  瞧见良欢进来了,祖父便招招手让其来自己身边:“良欢啊,祖爷爷以后在吃这火锅行不,今天真的有事哩。”

  “不行!这第一次吃火锅一定要祖父一起!”良欢心里翻翻白眼,什么有事,只怕是要去和王寡妇聊天吧。

  “是啊爹,就留在这里吃个饭吧,良欢为了这个什么火锅可是准备的老长时间看。”想起这几天自己被这个儿子拉着进山找菌菇,李父就有些哭笑不得,自己这个儿子还真是个折腾真的主啊。

  母亲王氏这时候走了进来,看着爷仨正在聊天,不由翻了个白眼,自己在厨房忙的要死,这仨人倒好,还喝上酒了。

  “要不然把其他三家的也喊来吧,人多也热闹。”王氏提议道。

  李父一听,眼睛瞬间亮了,和几个兄弟一块喝酒可是很难得的,只是......

  ”咱们准备的食材够吗,就怕他们来了,这食材不太够。“

  王氏剜了良欢一眼:”够,肯定够,你儿子这几天缠着我足足切了二十多斤的羊肉!还有那个毛肚,你儿子也让我弄了不少!也不知道这毛肚能不能吃,也没见人吃过。“

  这数九寒冬的,切的多放在那里就行,也不怕坏,所以良欢一次性就让王氏切了二十多斤的羊肉。

  这也幸亏家里面靠着栗子赚了不少钱,不然搁在以前别说二十斤,就是一斤那也得考虑许久才能狠下心来买的。

  听见王氏这么说,良欢姗姗一笑,这几天确实累坏了王氏了,单单是那二十多斤的羊肉切成薄薄的片都不是见轻松的活,跟别说还弄了不少的毛肚,这清洗干净也不容易。

  ”放心吧娘,保证你吃了一口想吃两口,吃了两口想吃三口。“良欢说的中气十足,这毛肚涮火锅绝对是一绝,这可是华夏吃货们用实际行动总结出来的。

  见自家婆娘都说食材够了,李父便起身去其他三家喊人了,现在差不多已经中午了,去晚了他们说不定就做饭了。

  李父动作很快,可能也有上次良欢做出来糖炒栗子的影响,三家人很快就拖家带口的来了,对于良欢新弄出来的火锅他们可是好奇的紧。

  毕竟上次的糖炒栗子不仅好吃还让他们赚了钱,这次指不定就是一个发财的物件。

  大家也都想来看看。

  至于良欢怎么知道这火锅的,他们已经自动归结于在书中学到的了,毕竟良欢每天都到老人家那里去读书大家也都是知道的。

  特别是老二家,为此没少揍李良武,”人家良欢整天读书,你呢,整天就知道要钱买零食!“

  ......

  四家人聚在一块足足有十几口人,这下子良欢家里瞬间便热闹起来了,小孩子们在大表哥的带领下在门口玩”木头人“,大人们则在屋里吹牛打屁聊天。

  其中要数王氏和大伯母最为欢快。

  ”大嫂,听说良文这次在学堂考试中又考了第一名啊,可真了不起呢。“

  ”哎,这孩子就这样,我都习惯了,话说你们家良欢不是也考了第一名吗,良欢可是比其他人进学堂晚呢。“

  ”嗯,良欢确实是考了第一名,去之前都说不要他太累了,第一什么的要不要都行,可这孩子就是喜欢学习,怎么劝都劝不住呢。“

  ......

  二婶子和四婶字相视一眼,瘪瘪嘴,:”不就是考了第一吗,有什么好炫耀的,前几天特意跑到家里炫耀,今天又开始提这件事了......“

  想了想又沮丧起来:“哎,第一名耶,什么时候自家孩子也能考个第一名啊。“

  这时,二表哥李良武跑了进来扯着嗓子嗷嗷叫:“娘,饭好了吗,饿死了快”

  二婶子柳眉一竖,目光中透露着凶光:“吃吃吃,整天就知道吃,别人都不饿就你知道饿!”

  可怜的李良武都在不知道发生了什么,就被二婶子在心里歪歪了一阵子,估计回家少不了就是一顿揍。

  十几口人,屋里面肯定是不够坐的,众人一合计,干脆就在外面吃得了,一人一双筷子一个碗,站着吃!

  一盘盘的羊肉片和毛肚以及上山找的菌菇已经被放在一边的桌子上,院子里的火炉也烧的正旺。

  “来喽”

  小四叔从厨房出来,手里端着那个铜的鸳鸯锅,稳稳当当的放在了火炉上。

  “把这肉和菌菇放在里面等熟了就可以了。”良欢率先把一盘羊肉片放进去,王氏已经尽可能的切的薄了,但还是比前世的羊肉卷厚上不少,所以要多涮一下。

  “想吃不辣的就放在清汤锅里面。”

  其他人也学着良欢有模有样的往里面放羊肉片和菌菇。

  看着羊肉和蔬菜在红通通的火锅里翻滚,良欢口水都快流出来了,火锅的味道已经出来了,其他们也是等的有些焦急。

  “好了,应该可以吃了。“王氏看着羊肉都差不多了,便说道。

  等祖父先夹了一口羊肉,其他人便开始了动作。

  良欢夹了一大块羊肉卷,也不顾烫直接就塞进了嘴里,瞬间,羊肉的香味带着一股麻辣的味道便在良欢嘴里荡漾开来。

  “嗯,虽然不及前世的好吃,但是也蛮不错了。”良欢对今天的火锅表示满意。

  主要是这时候没有辣椒,用的是麻椒,所以不是很辣倒是很麻。

  连吃过火锅的良欢都觉得不错,更不要说其他人了,一个个不停的夹菜,恨不得把自己的舌头都吞了去,不一会,已经满头是汗了。

  就连祖父也吃了不少的清汤火锅,只是苦了小四婶,还要照看小弟弟,只能眼睁睁的看着别人夹菜。

  寒冬腊月,一顿饭吃的众人满头是汗,身子暖洋洋的,似乎连寒冷都驱散了不少。

  这心里自然是美滋滋,对良欢又是高看了一眼。

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