无聊的时间总是很漫长,三日如同三秋。
李简尚躺在竹椅上,仰望着庭院中的大枇杷树,看得出神。
忽然,一直该死的小麻雀,从他头顶飞过,刚好在他头上拉了一泡屎。
还停在枇杷树上叽叽喳喳的叫着,似乎在嘲讽着他。
李简尚本就心情不顺,立刻起身,捡起地上的小石子,想把麻雀打下来,可惜没中。
麻雀受惊,又在树枝上拉了一泡屎,然后潇洒的飞走了,留给李简尚一个性感的鸟屁股。
“不顺的时候,一个小小的麻雀都欺负我,等我抓到它,非烤了吃掉不可。”李简尚无能的怒吼道。
这个时候,薛泥弱弱的提醒道:“麻雀肉少,而且肉中还有一股特殊的酸味,您应该吃不下吧?”
“天上飞的,除了飞机不能吃外;水里游的,除了轮船不能吃外;地上跑的,除了汽车不能吃外。这天底下,还有什么是不能吃的?”
李简尚正在气头上,就胡乱的说出了这句南方某个省份的经典语录。
薛泥被吓怕了,不敢再说话。
“等一下......似乎有解决的办法了。”李简尚想到了‘吃’这个博大精深的字。
“这飞蝗可以油炸!”李简尚重重的拍打一下自己的大腿,似乎用力过猛了,立刻揉了揉被打的位置,脸上露出明悟之色。
薛泥面露犹豫之色,想说话,又害怕主人不高兴。
“想说什么就说吧。”李简尚知道她是农户出身,比他更懂蝗虫。
“我想说的是,这飞蝗有很重的腥臭味,味道也很不好。以前,我们家里没吃的时候,也抓过蝗虫来吃,用火烤、用油炸都试过,无法去除它的腥臭味。”薛泥提醒道。
“这需要用到相应的调味料,把臭味掩盖过去就成。”李简尚提醒道。
“调味料......您说的是做菜用的香料吧。这香料不便宜,用来炸蝗虫,太浪费了。”
“这确实是个问题。”李简尚微微点头。
之前他嫌菜做得太没味道,特意去寻找八角之类的香料,发现在这时代,香料是富贵人家的专属用料,一般人家真用不起。
不过他有淘宝,或许在网上购买香料能便宜一些。
“你忙你的去,我想想怎么办。”
李简尚说完,便把意识沉入了淘宝客户端内,开始搜索油炸蝗虫四个字。
很快,各种搜索结果都出来了,有香辣味的、椒盐味的、炭烤味的......
一看就很有食欲,他吞了两口口水。
在这个时代,没有这么多原料,李简尚只能退而求其次,选了个孜然味的做法。
孜然味蝗虫的配料只有简单的三样:盐水、孜然粉、花生油。
盐水和花生油,这个时代是有的,只缺少孜然粉。
他在淘宝上搜索了一下,发现孜然粉不是很贵,一斤就十八块六,换算成银子,就是十八两六钱银子。
这几天,做报纸生意的钱也收到了,每天有三两多,现在淘宝里面一共十块钱出头,先买个半斤,对付用着。
他点击下单之后,一个包裹直接掉入他的手上。
打开一看,果然是一堆黄色粉末,并伴随一股刺鼻的孜然香味。
香气扑面而来,李简尚的鼻子被刺激得非常难受,让他忍不住想打喷嚏。
“薛泥!”李简尚大喊一声。
薛泥急忙跑了出来,挽起的袖子还没放下去,手臂上还带着点点水珠,刚才应该是在清洗着什么东西。
“你家在哪里?”李简尚问。
“薛家村,就在余杭门外的五六里处。”薛泥心中疑惑,不知主人为何要问这个问题。
“买上油盐,去你家。”
薛泥顿时慌张起来,双目泪眼朦胧,抽泣着问:“主人,是不是我做得不够好,您不要我了?”
李简尚没想到她会这么想,立刻解释道:“不是,我这是要去你家里做油炸蝗虫。”
薛泥还是不信,继续抽泣着。
张三看到这情景后,立马跑了过来,劝阻道:“家主,薛泥做事尽心尽责,帮了我这老骨头很多,您不要辞退她啊。”
“我没说辞退她,官家不是让我治理蝗灾么?我就想着做油炸蝗虫,然后卖给临安府的市民们吃。”李简尚认真解释到。
“主人,你真的不是要辞退我么?”薛泥停止了抽泣。
“不辞退你。”
“太好了。”薛泥急忙说。
此时她的心中已经产生了危机感,她要想办法爬上主人的床,只有这样,她才能真正的不会被辞退。
......
两个时辰后,三人来到了薛泥的家里。
薛泥家里很穷,至今还住在破茅草屋内。
她的母亲之前得了重病,到现在还没完全好,病恹恹的,不能干活。
她的父亲薛老汉,带着三个年龄只有十几岁的儿子,一起在农田里劳作着。
在薛泥大喊一声后,薛老汉带着三个儿子,快速的跑回家中。
薛老汉看到李简尚后,急忙跪拜,并且让三个儿子也一起跪拜。
这三个少年在跪拜时,脸上只有虔诚,连一点的好奇表情都没有。
李简尚从他们的行为举止中,看到的只有‘麻木’两个字。
薛老汉的三个儿子快要被他同化了,以后也只会一辈子面朝黄土背朝天的干活,不会有其它的想法。
见三个少年如此麻木,李简尚想起了鲁迅笔下的闰土,这三个少年比闰土更加麻木。
“起来吧!”李简尚语气中带着深深的无奈。
几人陆陆续续的站了起来。
“此次,我是为做油炸蝗虫而来的。若是雇佣你们抓蝗虫,一天需要多少钱?”李简尚问。
薛老汉面露惊喜之色,急忙回答道:“一天两文钱就可以了。”
“爹,帮别人做工不是每天五文钱么?”大儿子薛土疑惑的问。
薛老汉立刻怒斥儿子道:“我们去自己的田里抓蝗虫,还能多得两文钱,你还不满足么?”
薛土立刻想明白了,急忙向李简尚道歉。
从这小小的一个插曲中,李简尚看到了农民那种纯净的质朴,略显感动。
“就五文钱一天。若是做得好,我再给你们一点额外的奖励。抓到的蝗虫可以掐死,但务必要保持蝗虫的完整性,不能缺胳膊少腿。”
李简说这话时,神色尚略显严肃。
薛老汉和他的三个儿子受宠若惊,带上捕虫工具,立刻抓蝗虫去了。
薛泥也想跟去,帮父亲抓蝗虫,便扭头看了李简尚一眼。
“想去就去吧!”李简尚微笑说。
薛泥立刻追上了父亲和弟弟们的脚步,跟着一起去抓蝗虫。
“大官人,我们接下来要干什么?”老仆张三问。
“你去把铁锅架好,生好火,等下我要亲自油炸蝗虫。”李简尚说完,便去到阴凉的茅草屋下休息。
约莫过了两炷香的时间,薛老汉便带着一大袋蝗虫回来了。
他把袋子给到李简尚手上,微笑道:“全都是活的。”
李简尚第一次见这么密集且不断蠕动的蝗虫,有轻微的恐惧,不过很快克服了。
接下来,他用浓烟把这些蝗虫熏晕,然后扔入滚烫的油锅中,再往油锅内加入孜然粉,用铁勺轻轻搅拌。
两三分钟后,芳香四溢,蝗虫炸好了。
李简尚急忙把飞蝗捞出来,然后发现没带装飞蝗的容器来。
“快点把油锅下面的火灭掉,不然飞蝗就焦了。”李简尚急忙喊到。
张三立刻把柴火抽出,再用木勺舀了一勺水,把炭火浇灭。
李简尚看着金黄色的油炸飞蝗,闻着扑鼻的孜然香味,却迟迟不敢动嘴。
“薛老汉,你试试?”李简尚把铁勺放到薛老汉的面前。
薛老汉之前也吃过蝗虫,因此并不抗拒,直接拿起一个,放入嘴里。
“这味道好香,有一股类似鸡肉的味道,根本没有蝗虫身上自带的腥臭味道。”
薛老汉说完,急忙再拿了两个油炸蝗虫,放入嘴中。
张三见状,也跃跃欲试,李简尚把铁勺放到张三的面前。
张三吃了一个后,又拿了三四个,边吃还边说:“这味道实在是太香了,我能吃好几十个。”
李简尚终于下定了决心,拿起一个油炸蝗虫,放入嘴里,轻轻咀嚼起来。
“这味道......确实可以,孜然香味浓郁,爽脆可口。”
这下,他终于有治理蝗灾的好办法了。
他用雇佣农民的方式也好,还是以固定的价格收购蝗虫的方式也好,把蝗虫收上来,然后油炸,再拿到临安城里去卖。
村民们抓取田间地头的蝗虫,减少蝗虫的数量,从而降低蝗虫对农作物的危害。
抓到的蝗虫还能卖钱,以此弥补被蝗虫啃食庄稼的损失。
这样形成一个完美的闭环,蝗灾被解决的同时,他或许还能从中小赚一笔。
“我真是太天才了!”李简尚大声感叹了一句。
与此同时,在皇宫的御书房内,宋理宗赵昀正把玩着两个玻璃弹珠,脸上时喜时忧,呢喃道:“李简尚,你能给朕惊喜么?”