“你说你会酿酒？”
梁家内院，梁有才和何氏的住处，此时他们正围在饭桌上吃着饭，当然还有梁俊才也在这，但是刚刚梁赢忽然过来了，对梁有才说了一通话，所以这时才有梁有才问的这一句。
“嗯。”梁赢点头。
“酿的酒还比庄子上的酒烈的多？并且能省一大半钱？”
梁有才放下了筷子，嘴中仍不确定地问着梁赢。
“是的。”梁赢再次道。
“噗~”坐在一旁的梁俊才先是绷不住了，笑了出来，旋即说话掩饰道，“我说大哥，要玩往外面玩去，现在正吃饭呢。”
另一边，何氏也是一副忍俊不禁的模样。
而这时梁有才却是彻底绷不住了，一拍桌子，饭桌上的几个肉菜都跟着颠簸了一下，“胡闹！”
“爹，我说真的！”梁赢见老爹发火，赶忙大声说道。
“我看你的疯病又严重了！”梁有才拿着手帕，擦了擦嘴，就要叫人，赶梁赢走，“来人！”
这时两名梁家的护院从外面走了进来，对梁有才行礼：“老爷！”
“把他给我……”
梁有才后面的那三个字“叉出去”还没说出口，梁赢却抢先大声道：“宁可信其有，不可信其无啊，你就这样错过了一个给我们梁家添金增银的好方法吗？爹！”
梁赢这番话一说，梁有才沉吟了一下，方又挥了挥手，道：“你们先出去。”
那两名护院见此，便即又出去了。
“你真的有酿酒的好方法？”梁有才道。
“有，”梁赢见梁有才似乎动心了，忙说道，“不过我可以提供这个酿酒的方法，但是爹你得答应我一个请求。”
梁有才这时一听梁赢这话，顿时有些相信他的话了，本来自己这个长子说可以提供更好酿酒的方法，他还是不怎么信的，但是一听到他向自己提条件，梁有才顿时就觉得这事八成有门儿。
因为都想出提条件了，说明他是之前想好了再来对自己说的。
至于他说的那个新的酿酒的好方法，自己也不怕他糊弄自己，毕竟自己梁家本来就是做酒生意的，梁家的制酒作坊中，有懂酒的老师傅，倒时候验一验不就行了。
梁有才这么想着，恍然没发现自己这个长子，说话条理清晰，不再似以前痴傻模样；或许梁有才也察觉了，但是在相对于梁家的酒生意上，这个事情对于他来说就显得有点不起眼了，当然如果同样的事情搁在梁俊才身上，或许就有不同的处理方式。
“说吧，你有什么条件？”梁有才问道。
“我想成立一个护村队，毕竟现在哪都听说有流寇，不是流寇就是土寇，如果我们村上没有自己的武装力量来保卫自己，那日后如果发生不忍言说之事，届时，便悔之晚矣了！”梁赢当即连珠炮似的，将自己的想法说了出来。
“应你。”梁有才眼神闪烁了一下，但还是道。
“我想要爹，你拨钱拨粮给护村队，这样才能够迅速武装起来，还要由我来领导护村队；至于钱粮，爹我的那个酿酒的主意，绝对能撑得起这个护村队的运作起来，而且还能大大节余！”梁赢又有些紧张的说道，他就怕这爹是个铁公鸡，一毛不拔。
“唔。”梁有才沉吟了一下后，说道，“要是你的那个酿酒的方法，真如你所说的是那么回事，那也应你。”
“谢谢爹。”梁赢当即高兴地说道。
而这时何氏似乎有些不乐意了，刚要说话，梁有才这时似乎知道何氏要说什么，立时对她隐晦的使了个眼色，那何氏方才了解的不再说话。
……
梁家的制酒作坊内。
梁有才、何氏和梁俊才，还有梁赢，另外作坊的酿酒师傅，一共五个人在其中。
之所以没那么多人来，是因为梁赢的这个酿酒新方法，自然是不能让外人学了去，——当然，得真的是这个酿酒法如梁赢说的那样。
梁赢知道，在这个时代，白酒是个新生事物，只要有人喜欢那种火辣的感觉，便就不愁卖。
不过现在的白酒根据固有的酿酒之法，是酿不出高烈度的白酒的，只要稍微烈点的白酒，就能被称为美酒了。
梁赢用的方法为酒槽酿酒法，他前世也做过一阵酒生意，对于白酒的几种工艺制法，也是很熟悉，所以他才敢在梁有才面前下那个保证。
他先是在甑上续上水，然后把两三百斤酒糟堆在了甑上。
然后，用火烧了一气，接酒口便淅淅沥沥有酒滴了出来。梁赢上前接了一口，尝了之后点点头。酒味算不上好，但那种入口火辣辣的感觉，让人觉得这绝对是高烈度烈酒。
蒸酒的时候最先出来的并不是好酒，难于下口。相对来说最先出的酒度数过高，应该陈上一段时间，再兑到其他的酒里才好。最后出来的酒度数又太低，一样质量不稳定，最好的是中间的那些酒。等了一会，再去接酒，尝起来果然好了许多。
梁赢的这番操作，大概花费了一个多时辰，梁有才是连戏都没顾得上看了，不过他却很高兴，因为自己的这个长子，真的搞出了新的酿酒法，用平常废弃的酒槽竟然就能酿出酒来，而且还是比平常的酒更烈的烈酒，但却还很香醇。
梁有才可以想见的是，这个酒如果放在市面上贩卖的话，那该是多大的暴利，自己的成本几乎是没有啊！
见梁有才一脸满意的样子，梁赢乘机就道：“爹，那之前跟你说的那个护村队的事？”
“噢，护？护什么队？”梁有才道，“咱家有护院就行了，要什么护村队？”
“爹！”梁赢还想说什么，何氏就道：“那个赢儿啊，咱家可没那么多钱，再组织什么护村队，你看你弟弟，他读书的钱家里还是勉强供着的。”
“是啊，大哥，以前大家说你傻，现在你表现出来了，大家觉得你不是傻的，可是你怎么又往傻事上犯啊。”梁俊才也道。
“不是爹，你之前答应过我了啊！”梁赢急切地看着梁有才。“爹，你们无非是觉得我组建这个护村队，费钱，这样，爹，你只给我一个月护村队的钱粮、铁器就行。”
梁有才沉思了一会，随后不顾何氏拉自己，道：“好吧，我同意了，你准备招多少人？”既然只要一个月的钱粮，还有铁器，就当他献出来这个新酿酒法的利息吧，反正这个酿酒法要比这些花出去的钱财珍贵多了。
就当傻子败一个月家好了。
“两百。”梁赢道
“一百，咱村虽然是个大村，但也才两千口人，你招两百是肯定不行的。”梁有才道。
“好。”梁赢急忙答应，他本意就是一百，怕梁有才不同意才虚报了。
“嗯，我会跟管事说，让你去库房里取钱粮、铁器。”梁有才道，随后转身离开，只是前面走了两步，随后回过头来，看着梁赢，“好自为之吧。”旋即离开。
“哎，一百人一个月的嚼口，就这么打水漂了~”何氏阴阳怪气地说了这么一句，随后带着梁俊才也走了。
梁赢站在原地，闭上眼睛，片晌后，吐出一口气，遂即也离开了酒作坊。
……
“赵叔，你得帮我。”
梁赢从酒作坊里出来后，先是找到了一个中年人，此人生的虎背熊腰，在他的身后，还有一个看起来二十岁上下的青年，也同样虎背熊腰。
“大少爷，你让俺做什么，你只管说。”中年壮汉赵峰说道。
“大少爷，别忘了还有我！”青年壮汉赵峰的儿子赵虎也道。
梁赢看着这二人，这是这个世上，自己目前来说最信任的两个人，赵峰是梁赢的母亲陪嫁来的家仆，据说以前在登封少林寺当武僧，后来家里人让他下山娶妻生子、传宗接代，才下得山来。
后来发生了旱灾，一家子就快饿死了，还是梁赢的母亲将他们买了下来，从此便再也不短缺衣食，所以梁赢的母亲对他们一家有大恩。
而且在梁赢小时候，虽然人傻了点，但也很喜欢舞枪弄棒，而赵峰就教他，跟着赵虎就一起学，别说，学的倒是很快，可见梁赢也是一个练武的料子；当然，赵虎也不差，甚至更好。
“你们就不怕我这个傻子叫你们做没名堂的事？”梁赢忽然笑道。
“大少爷不傻。”赵峰一向视梁赢为亲人一般，这时就沉声道。
“大少爷你从来都不傻！”赵虎也跟其父亲一样。
梁赢看着这两个自己目前最亲的人，心中有些感动，但随后也不拖延就将自己要组建护村队的事说了一遍，还有梁有才答应了给一百人的钱粮，铁器，当然这铁器要做成兵器，肯定还要找铁匠。
“一个月？”赵峰狐疑道，“大少爷，后续如果没有钱粮的话，护村队也维持不下去啊。”
梁赢却是笑眯眯地说：“放心吧，只要一个月好好训练，到时候咱们干一票大的，钱粮就有了！”