“再低上半寸,好好好,就是这样!”萧凛先一边呵斥着在圆月山庄大门上爬上爬下的速查,直到门上的春联贴好了,心满意足地观看起来。
“善养百花惟晓露,能生万物是春风。果然极好,头上的诗才果然让山兔佩服。不过头上为何要把诗文贴在门外?”
“不知道了吧,这叫春联,与南人过年时挂在门上的桃符作用类似,但是是不是更加雅致看着也更加吉丽喜庆?”萧凛先看着门上的自己亲自写的春联,十分的满意。而春联上的句子则让跟在他身后的两名侍女眼睛里都冒出了小星星。
头上果然是个大才子,连随便写的桃符,都这么——。山兔莹草塔不烟三人眼中都露出崇拜的神色来。
自从送了几名侍女一人一瓶次等品香水之后,在这几位侍女的眼中,自家的小头上俨然成为天下最好的主人,最厉害的才子和最英俊的少年,简直是完美少年的化身。
“头上——”此时,三女看着一脸自信地少年,心尖子都觉得快融化了。声音好似春水一样柔软温和,柔媚的眼波,直直地飞向面前的明月公子。
“直娘贼,速查你个狗头,把横批给耶耶我贴歪了,你怕不是骨头痒了,看耶耶我不把你shi打出来。”萧凛先随即口吐芬芳,一句话破坏了小清新。
“都是速查这个狗才的错!”三名少女立刻同仇敌忾,对着速查怒目而视。
自家头上这么英俊,这么温柔,又是一等一的大才子,若不是速查犯了大错,将头上这么好的诗文都弄歪了,头上怎么会骂出那些自己都说不出口的浑话呢?还有,定是这速查教坏了头上,头上才学了一嘴的浑话。
速查这个狗头,真真该打!辽国女儿多奇志,爱了红装爱武装,三名少女彼此望了一眼,短短一瞬间就完成了极其复杂的目光交流,各自挽起衣袖,摩拳擦掌,决定待会儿三人一起狠狠揍速查一顿。
“衙内,只是弄歪了一点而已。”爬在梯子上的速查苦着脸求饶到。
“这关系到本衙内和山庄众人明年的运气,你说这个重不重要!”萧凛先大声说道。
辽人多信鬼神,听到萧凛先说道这个是给鬼神看的,速查立刻收起嬉皮笑脸,三名侍女也一脸郑重地上前帮忙。
“嗯嗯,很好,待会儿给你们包红包,还有,记得把灯笼也挂上。”萧凛先已经看到不远处地酒吞了,于是他招了招手,让酒吞上前回话。
“东西都送过去了?”萧凛先一边走一边问。
“回头上,已然送完头上父母家中。”
“嗯!那就好。见到母亲了吗?母亲什么反应?”
“小人并未见到老夫人,管家收了东西便让吾离去,表示头上的话语他会亲自带给老夫人和老家主。”
“好吧。你下去忙。”萧凛先挥挥手,让酒吞下去做事去了。
既然过年了,所以自己已经反出了萧府,但是礼节还是不能缺的,萧凛先命酒吞捡了三瓶香水,十坛三盏不过岗给萧图乞和萧韩氏送去,并且让人表示孝顺和恭贺新年之意。不过现在看来,对方似乎都没有见他。
不过这样也好,免得双方都尴尬。萧凛先一边想着,一边走到了小楼的背后。
小楼的背后有一大片空地,此刻已经成了汉奴们的聚居区。此刻冰天雪地,没办法修房子和弄火炕,心中一直没把自己当辽人的萧凛先大手一挥,将自己手下所有的奴隶,无论是自己之前买的还有耶律苏我等人送来的,按照男女分到了四个帐篷里,给了他们充足的兽皮和足够的柴火御寒,每日里黄米饭羊肉汤管够,通通交给茨木和鬿誉管理。
萧凛先可以将汉人奴隶和胡人奴隶打散混居在一起,为的就是让手下的奴隶不再彼此对立。也暗暗有点等着他们闹点事然后自己杀鸡儆猴的意味在。
结果事与愿违,汉奴就不说了,耶律苏我送过来的那些西夏,女真和高丽奴隶都是调教好了的,一个赛一个的听话,让萧凛先想找人立威都没办法。
不过这样这样也好,大家虽然操着不同的语言,但是这几天如此高强度的熬夜,大家都在一个锅里搅马勺挣工分,又不像其他贵族家只给一点食物,奴隶会为争抢食物打得头破血流与,这里黄米饭管饱,那大家还闹什么?既没有那个心情也没有那个精力。
萧凛先不知道,他这几天让这帮奴隶连续熬夜工作,竟然让彼此之前的民族隔阂又少了几分,他甚至就不止一次地看到自己宣布歇工之后,高丽奴隶,契丹奴隶和汉人奴隶一起喝酒,还有汉朝女子和西夏女奴一起算今日又挣了多少工分的场景。
“好,很好!”萧凛先把玩着手里的小楼一夜听春雨,依然是那副侠少打扮,走进了远处白气蒸腾的露天灶台前。
既然准备过年,那就按照后世的样子好好弄一次。萧凛先让人买了几口猪,又宰了几口羊,两头牛,弄出了肠衣,然后他找了几个男人,让他们将牛肉和羊肉剁碎,又指挥着这些奴隶妇女,放入生姜,酒,盐,酱油等等腌制,弄好之后让他们将肉灌入肠衣中。
既然是过年,当然少不了香肠啦!萧凛先看着此刻这几名奴隶已经弄得有模有样,一节节香肠正盘放在旁边的木盆里,萧凛先觉得自己明年很有必要养两头猪。
不知道这个牛羊肉灌香肠,到底是什么味道?萧凛先有些好奇。
宋朝之前,猪肉的作用一直都是祭祀和穷人用来打牙祭的,猪肉味道极其腥膻,而且肥肉少瘦肉多。这在古代是极为不受欢迎的,此时的肉食还是以牛羊肉为主,宋朝皇室一年消耗几十万斤羊肉,差不多四千斤猪肉。可见猪肉的不受待见。
等到元朝建立,元人带来了阉猪的技术之后,猪肉才慢慢地成为了主流。
所以,哪怕萧凛先对于猪肉心中的怨念极大,在自己没有弄出养殖猪之前,他也是不愿意吃猪肉香肠的,只好先用牛羊肉香肠来代替。
萧凛先一共弄了两种香肠,牛肉的和羊肉的,因为肠衣不太多的缘故,各自灌了十斤而已,不过就他一个人吃,估计也够了。
吩咐让人把香肠挂上,萧凛先接下去又去视察了那几名会木工活的奴隶。
今晚要吃年夜饭,萧凛先于是吩咐他们赶紧搞几张四方桌和条凳,还有高背椅出来,并且允诺说弄好了今晚有酒喝。
在工分和酒的的激励下,几名木匠运斧如飞,几名过来打下手的小孩儿也被他们支使地滴溜乱转,从天蒙蒙亮就开始干活,到现在已经做好了不少成品了。
很好,很好,萧凛先满意地赏了几名木匠一人一脚,然后告诉他们,他们晚上可以比别人多喝半壶酒,在他们千恩万谢中,萧凛先前往下一帐篷。
大大的木盆里,羊肉木耳沙葱混合的馅料散发出诱人的香气,矮几面前坐着一圈妇女和老人,外面不时有人将拌好馅料端进来。
这帮人正在包一种叫做饺子的食物,这当然也是他们伟大英明的头上教他们的。他们需要这今明两天之内包出近百人的量来,所以此刻忙得飞起,半刻都不敢停歇。
揉面,擀皮,包!看着一盘盘洁白的饺子被端出去冻上,萧凛先一下子就觉得内心满足了一大半。
饺子都有了,剩下的就是菜了。
虽然饺子就酒,越喝越有,但是不能光有酒没菜不是?自己这是到了辽国的第一个新年,怎么能够这般敷衍了事?
既然要办,就办的热热闹闹红红火火的。于是萧凛先此时想起了后世的沿海人过年爱吃的盆菜。
大家围在一个桌子上吃饭,一个盆子里什么都有,热热闹闹红红火火,岂不是更好?
于是,萧凛先叫来掌厨的几名奴隶,告诉他们自己的想做的东西,在萧凛先的指导下,几名厨师忙活起来。
好在今天才大年二十九,他们还有时间。虽然此时不像后世那么物资丰富,好在萧凛先因地制宜,弄出来的菜单也还过得去。
方才被嫌弃的猪肉用烈酒葱姜去腥之后,用盐和米面裹了,炸成了金黄酥脆的酥肉。鱼肉也被炸成了金黄的鱼块。这些都要明天煮进盆菜里面的。
牛肉和羊肉也下锅炖煮,去掉血水,准备明天上锅。
牛羊猪骨被熬成了高汤,大量的萝卜,蘑菇,木耳和白菜被清洗出来,放入高汤中小火炖煮。
另外一边,萧凛先让人将制好的豆腐用淡盐水泡过之后,放在外面冻上,只能明天备用。
现在万事俱备,只欠东风了。萧凛先巡视了一圈,回到自己的小楼里,正让几名侍女用红布做成红包,明天好给自己几名手下发奖金。
自己挣了这么一大笔钱,得先过个肥年不是?萧凛先拿起剪刀,开始剪起了福字。