何婶天黑之后就回到了家中，对于现在的日子何婶第一次感到了满足，每天早五点起来，五点半到油条店里开始帮忙。
一日三餐都在店里吃，早上吃包子，不管是猪肉包子、青菜包、还是最贵的羊肉包子，柳公子告诉他想吃多什么就吃多少，还跟她说吃饱了才有力气干活，这句话把四十多岁的何婶感动得差点哭鼻子了。
何婶现在还记得第一次吃到羊肉包子时候的表情，差点把舌头都给烫坏了，太好吃了，终于吃到了在梦中梦见了无数遍的羊肉包子。
羊肉太贵了，何婶家连饭都吃不饱，从来不敢想象有一天能够吃到富贵人家才吃的羊肉。
手里提了五个包子回去，这五个包子今天没有卖完剩下的包子，今天店里最后一次擀面擀多了，公子说每天天黑就下班，卖不完的包子就带回去吃，或者送给附近的小孩纸吃，不能第二天在拿出来卖！
何婶心里想不明白，为什么不能第二天卖？第二天这包子没有坏呀，蒸一下还是挺好吃呀。
公子这样做有点浪费，不过既然公子说了，咱照做就是了，每天有二百文的工钱，公子说每天发太麻烦，按月发，一个月有六吊钱，每个月一号给她发工资，这是何婶从没有想过的，六吊钱那么多，足够她家里买两头牛了。
她的两个儿子和丈夫最喜欢吃店里的包子和油条了，如果晚上有剩下的包子和油条何婶都会带一点回去，今晚有五个包子，再煮点粥，儿子和丈夫就能够吃饱了，何婶从来没有像现在一样感觉到生活原来挺美好的。
刚进入家门口，发现大厅里面坐着一个身穿华丽衣服的陌生中年人，看到何婶进来之后丈夫马上走了过来跟她说道：“这是杭州城谢家酒楼的掌柜，今天特意来我们家说找你有事！”
谢家掌柜站了起来，对何婶说道：“某乃城中谢家酒楼掌柜，今天奉东家之命有一要事与你相商！”
看着这个谢家酒楼的掌柜何婶再一次确认了不认识，但是谢家酒楼何婶还是知道的，在杭州城有三家店铺，挺有名气的，都是有钱人才去的地方，于是对谢家掌柜说道：“不知掌柜找妾身何事？”
谢家掌柜从怀里掏出了五吊钱放在桌子上对着何婶说道：“如果你能够将杨氏油条铺里面的油条制作方法跟我说一下，这五吊钱就是你的！”
看着桌子上的五吊钱，何婶的丈夫很激动，家里现在很穷，急需这五吊钱。
何婶看了下谢家掌柜说道：“多谢好意，但是油条的制作方法无可奉告！我已经答应了东家绝对不会说出去”，她一个月有六吊钱，谁稀罕桌子上的五吊钱。
见何婶不为所动，谢家掌柜又从怀中拿出了一个袋子，笑着说道：“这里面有五十吊钱，只要你把油条的制作说出来，我还可以让你去谢家酒楼做工，每个月三百文钱！”每个月三百文钱那可是厨师才有的工资，就不信你不心动，谢家掌柜想到。
桌子上放着五十吊钱，另外还有一份比现在更高工资的工作，要说何婶不动心那是不可能的，五十吊钱那可他们贫苦人家要奋斗五年甚至十年。
何婶丈夫已经两眼冒绿光，从没见过这么多银两，这下发财了！
可是何婶接下来的话，让丈夫大跌眼镜。
“掌柜您还是回去吧，妾身虽然没读过书，但还是明白言而有信这句话，我既然答应了我们东家，不管给多少银子都不会说的。”
谢家掌柜看着这个不知好歹的中年妇女说道：“你可知道我代表谁？我代表杭州十大家族的谢家，不知好歹的东西，迟早要你好看！”说完便拿着那五十吊钱气冲冲的走了。
何婶丈夫看着何婶说道：“妇人，这.....哎.......”
何婶看着丈夫失望的眼神道：“我们家是穷，可就算穷也不能去做对不起人家的事，要不是东家，你现在跟儿子能够吃饱？要吃恩图报，就算拿了那五十吊钱，你用的安心吗？”
同样的事情也在杨碧月家里出现，当穿着华丽的那个人说要母女二人交出油条的配方，彭氏马上从厨房拿了一根混子出来，追着就打，逃出了杨碧月家里的谢家掌柜很是无奈，我报价还没报呢，就把我给打出去了，这分明是个疯婆子。
彭氏可不傻，公子把店名叫做“杨氏油条”，就是再告诉母女二人，要把这家店当成自己家的，这油条的配方要是守不住，那以后她还有啥脸面活在这世上。
第二天柳鹤一进店里，三人就把昨天晚上发生的事情跟柳鹤说了下，柳鹤表扬了她们这种敢于与恶势力搏斗的精神，为了感谢三人对门店做出的贡献，并宣布三人工资各涨五十文，听到公子的话后，何婶很高兴，没想到还能涨工资！
柳鹤边听着夫子的讲课，一边心想，杭州各大酒楼终于沉不住气了，开始打油条的主意了，昨天晚上是谢家，接下来各大家族都会派人过来试探，在那些实力雄厚的大家族威逼利诱之下，柳鹤不敢保证杨碧月母女和何婶是否能够接受考验，金钱的魅力是巨大，普通老百姓很难抵挡。
自己势单力薄，不过可以找人合作，向后世一样把“杨氏油条”开成直营连锁店，找几个家族来合作不就行了，越想越觉得可行。
于是中午放学在书院吃饭的时候，把华泽和胡成化叫了过来，柳鹤问二人道：“你们两位在你们家族中分量几何？有哪些事情你们可以说话算数的？”
胡成化说道：“我家现在大部分的事情都是我爹拿主意，我能够拿主意的很少，我姐比较多。”
“你呢？胖子”
“柳兄，跟你说实话，我们华府钱财确实没有其他九大家族多，但是我爷爷华济的医术整个大宋也是数一数二的，我们华府不太喜欢钱财，我能够做主的事情也不多！”
“假设让你们去外面开个商铺，你们能做主吗？”
“这个肯定能，虽然家里的大事做不了主，但是这种小事情，还是可以做主的！”
“那你们觉得我那个油条店如何？”
“柳兄，你不会不想开店了吧，别呀，杨氏油条不是挺好的嘛！”
“不是，我的意思是让你们也开一家杨氏油条！”
“不是吧，这么好，柳兄你这真够意思，你杨氏油条生意这么好，谁不想开呀，我和成化又不傻！”
“那胖子，你等会让你的书童去李府叫李紫烟过来，就说我找她有事！”柳鹤对着胖子说道。
华泽和胡成化都傻眼的看着柳鹤：“柳兄，你脑子没烧坏吧，就这样去叫李紫烟姑娘，你觉得她会来？紫烟姑娘可是全杭州城大家都想娶回家的女人，成化你说是吧！”
“是啊，这样叫她肯定不来，我那天请她赴宴都是在李府门口等她的。”胡成化应声道。
“你们不用太担心，我现在是给好处给她，她如果不想要，那还更好，你们两个全部吃下”柳鹤说道。
“对呀，那柳兄干嘛还找她，我们两家吃得下你的杨氏油条”华泽说道。
“有句名言：要把朋友搞得多多的，敌人搞得少少的，听过吗？”柳鹤向两人问道。
华泽和胡成化二人面面相觑了一下说道：“没听说过！”
“那你们现在听说了也一样！”华泽和胡成化两个人看着柳鹤一阵无语。
华泽的书童下午来到了李府，见到刚从外面回来的李紫烟道：“紫烟小姐，柳公子说有要事与您相商，让您下午书院放学的时候去一趟杨氏油条店里。”
那书童也很有华泽的个性，说完就走了，也不管李紫烟答不答应。
李紫烟回到府中，实在想不通他有什么事情要找她，去还是不去？李紫烟在纠结！
柳鹤的下午课程在学习骑射，说白了就是骑马，今天下午是开课第一天，柳鹤也是第一次骑马，胯下和屁股隐隐作疼，没习惯第一次骑容易擦伤，终于下课放学了，柳鹤和华泽一路边聊边往店里走。
过了一会胡成化也来了，可是李紫烟还是没到，华泽看着现在的情况说了句：“我就说了她不会来嘛，人家是千金大小姐，哪会这么容易请得动！”
柳鹤看了他一眼说道：“你还好意思说，哪有人去传话，回复都没有就自顾自回来的？”
华泽也是一脸尴尬，这个该死的书童。
下午放学之后店里生意依然忙碌，柳鹤华泽胡成化三人也在帮忙收拾碗筷，打包油条，有了三个男子的帮忙，杨碧月就负责收钱点单，客人要吃什么就写在纸上，然后挂到厨房的墙上去，彭氏看到了就按照顺序吩咐何婶先做哪个后做哪个？
这样的上菜方式是柳鹤根据后世的餐厅学习的，这样做不会像之前一样给客人漏掉，更加科学系统化。