当蔡邕和华佗再次来到楚府时,太阳已经西斜,夕阳的余辉将天空染得橘红。
“想必这位便是蔡先生你的女儿吧!”在向华佗和蔡邕行礼之后,楚九歌的目光便转向了站在蔡邕身后的小女孩。
“正是小女蔡琰,琰儿快过来见过楚公子。”蔡邕面带笑意的说道。
“见过公子!”蔡琰走到楚九歌面前,行了一礼后,小声的说道。
“在下楚九歌,见过小姐。”
楚九歌看着眼前这个八九岁大的小女孩,他的眼神有些复杂。
在他前世知道的历史中,蔡琰的一生可谓极其坎坷,她是汉末三国时期才女,博学多才,擅长文学、音乐、书法。年轻的时候,嫁给河东卫家的卫仲道,只可惜那家伙是个短命鬼,在和蔡琰结婚后不久,就一命呜呼了,而当时蔡琰又没有生下子嗣,所以就被迁回了蔡家。
后来在中原混乱之际,南匈奴入侵,蔡琰被匈奴左贤王所掳,使得她在北方生活了有十二年之久,并为他生下两个孩子。在曹操统一北方后,她才被曹操花费重金赎回,随后又被曹操嫁给了董祀。
想到这里,楚九歌的眼中满是怜惜,不由得对蔡琰伸出了手。
“嗯哼!”
蔡邕刻意的咳嗽之声,让楚九歌打断了他飘远的思绪。
回过神来,楚九歌才发现,自己的手,不知道什么时候已经摸在了蔡琰的脸上。
而蔡琰则是一些不知所措的呆愣在原地,虽然她年纪还小,但是男女之防这种事情,她也已经有一些懵懵懂懂的概念,她并不明白楚九歌为何会如此失礼,但是当她看到他那满是怜惜,没有丝毫杂念的眼神时,她下意识的放弃了抵抗。
“小子失礼了,望先生和小姐原谅!”楚九歌连忙收回自己的手,并躬身弯腰向二人赔礼道歉。
蔡琰摇了摇头表示并不在意,不过身体却很老实的躲到了蔡邕的身后,蔡邕见此只是微微一笑,他对楚九歌刚刚冒失的行为并没有追究的打算,不过他却是很好奇,楚九歌一个孩子为什么会拥有那种眼神,就仿佛像一个看透世事,站在高处俯视世间的人一般......
“孩童之间的玩闹,有何失礼?”蔡邕轻笑着摇头说道。
闻言楚九歌有些尴尬的笑了笑,既然蔡邕没有追究的意思,他也不会自讨没趣的继续说下去,而是连忙吩咐下人去通知穆铁父女,并让下人将准备好的酒宴摆上来。
“此等美味佳肴,老夫却是从未尝过,楚公子你家疱厨当真是好本事啊!”蔡邕将桌子上的红烧排骨、春笋炒五花肉、烤羊肉、姜汁菠菜一一品尝过后,不由得点头称赞道。
“先生过誉了,家中厨娘也只是有一些烹饪手艺罢了,其实这些菜肴能如此美味,皆是因为这是使用铁锅炒制而出的炒菜。”楚九歌面带微笑的说道。
“什么是炒菜?”
听到这个新名词,蔡邕脸上露出了些许好奇之色。
在大汉朝,人民多以以蒸、烤、煮为主,具体的烹饪方法大概有炙、炮、煎、熬、烝、濯、脍、脯、腊以及醢,羹是粮食、肉类等熬制而成,炙是串烤,炮是叫花鸡的做法;煎和熬是釜下生火,使干至熟,烝通蒸,濯为炸,脍为生食,脯是咸肉条咸肉片,腊是经烘烤晒成肉干,醢是肉酱。
值得一提的是,在大汉朝,脍一般指的是生鱼片,而吃生鱼片这种事情,在世家贵族之间颇为流行,然而楚九歌对此却是敬谢不敏。
无论是淡水鱼还是咸水鱼,它们的身上都携带着寄生虫,当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后,身体内是很容易被鱼类寄生虫感染的,在这个医疗条件不发达的时代,如果被寄生虫寄生,可不是一件可以毫不在意的事情。
就比如现在还是一个年轻少年的陈登,如果他还是如历史上那样,一如既往的喜欢吃生鱼片,楚九歌觉得,不出意外他肯定会因为体内的寄生虫过多,而一命呜呼。
蔡邕听着楚九歌的解释,虽然他并不是很懂楚九歌话中的一些含意,但这并不能成为阻止他含笑点头的原因,毕竟他好歹是当世大儒,他能说,他在楚九歌的一句话里,听到了好几个他不明白的词语吗?
听完楚九歌的话语,蔡邕只能从言片语中概况出,炒菜是一种新的烹饪方式,用铁锅和锅铲等工具,才能出这些菜肴,至于楚九歌夹杂着后世一些名词的话语,则被他直接略过了。
“炒菜这一烹饪手法,看来是楚公子你花了被少心思研究出来的啊!在实在是让老夫叹为观止。”蔡邕感慨的说道。
“嘿嘿嘿!”
对于蔡邕的话,楚九歌不知道该怎么回答。
在现在的大汉朝,并没有炒菜这一种烹饪手法,依照历史的惯性,炒菜想要出现估计最少还要几十年时间。
按照历史的发展,估计到魏晋南北朝之际,炒菜才会开始普遍出现在民间。而那时候,炒用于做菜的明确的文字记载才开始出现。
因为在魏南北朝时期的《齐民要术》中,就详细记载了炒菜的炒作过程,例如炒鸡子法:打破,著铜铛中,搅令黄白相杂。细军葱白,下盐米,浑鼓。麻油炒之。甚香美。稍作分析,就可以知道,这段话其实只是阐述如何做炒鸡蛋的文字记录。
所以如果楚九歌厚着脸皮四处宣扬,说炒菜是自己研究出来的,估计以后历史书上,真的会将其记录在册。
然而楚九歌的脸皮却还没有厚道这种程度,但是若对蔡邕说,炒菜不是他研究出来的,他有不知道如何解释,其来源,所以他只能笑而不语。
随后楚九歌和蔡邕并没有继续聊天,而是开始解决各自桌上之上的美味佳肴。
楚九歌身体随只有普通十一二岁的少年般大小,不过因为长年练武的缘故,他的饭量却是足有两三个成年男子的饭量大小,所以为了不花太多的时间在进食上,楚九歌吃饭的速度非常迅速,不过却并不难看,还显得有些优雅。
而于楚九歌形成鲜明对比的,却是坐在他下手的穆铁,这家伙也是一个练武之人,饭量也特别的大,吃饭的速度也特别快,但是他的吃相,就只能用粗豪狂放来形容了......