第十一章 长寿菜
大唐长安...公元618年,李渊称帝,建立唐朝,改大兴为长安,此后进一步修建和完善。
唐长安城周长达35.56公里,面积约87.27平方公里,是如今西安城墙内面积的9.7倍,西汉长安城的2.4倍,元大都的1.7倍,明清北京城的1.4倍,公元447年所修君士坦丁堡的7倍,公元800年所修巴格达的6.2倍,古代罗马城的7倍。至盛唐,长安为当时规模最大、最为繁华的国际都市。
长安城规模宏伟,布局严谨,结构对称,排列整齐。外城四面各有三个城门,贯通十二座城门的六条大街是全城的交通干道。而纵贯南北的朱雀大街则是一条标准的中轴线,它衔接宫城的承天门、皇城的朱雀门和外城的明德门,把长安城分成了东西对称的两部分,东部是万年县,西部是长安县,东、西两部各有一个商业区,称为东市和西市。城内南北11条大街,东西14条大街,把居民住宅区划分成了整整齐齐的110坊,其形状近似一个围棋盘。
唐长安的人口中,除居民、皇族、达官贵人、兵士、奴仆杂役、佛道僧尼、少数民族外,外国的商人、使者、留学生、留学僧等总数不下3万人。当时来长安与唐通使的国家、地区多达300个。唐的科技文化、政治制度、饮食风尚等从长安传播至世界各地。另外,西方文化通过唐长安城消化再创造后又辗转传至周边的日本、朝鲜、缅甸等国家和地区。唐长安成为世界西方和东方商业、文化交流的汇集地,是当时世界上最大的国际大都会。
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李安跟在张福四等人的身后,一路上看着此时的长安,说真的,很多东西都将李安看的眼花缭乱,以至于,张福四担心李安走丢了,直接让张狞和张烮看着点李安。
“哇...!”李安一路走,一路看,看什么都好奇,看什么都新鲜。
那傻傻的样子就像是刘姥姥进了大观园一样,茜茜看着李安的样子,都抿嘴微笑不已,倒是一边的张福四笑道:“少爷一直在家埋头苦读,有些东西没有见过是可以理解的,以后少爷多来长安城看看就好了,等一下我们卖了我们家的豆芽菜,跟着就去吃一碗羊肉汤。”
“太好了...!”一听到有羊肉汤吃...茜茜,张狞,张烮都开心的欢呼了起来。
李安也是呵呵一笑。
就这样向前一直走了大概小半个时辰,终于来到了一座豪宅的面前,这座豪宅的门上挂着一个匾,匾上写着大大的秦府二字。
李安看着一边的张福四问道:“福四叔,这里是哪里呀?”
张福四呵呵的笑道:“少爷...这里是翼国公府!”
“翼国公...?”李安有些惊讶的道:“是秦将军的府邸?”
张福四点点头:“是的...我和这翼国公府中的管家是相熟的,等一下我们将豆芽菜拿进去给他看看,只要他觉得好,一定会买的,而且还肯定会帮我们宣传宣传的。”
“呵呵...!”李安笑着道:“还是福四叔有办法。”
张福四嘿嘿一笑。
绕过了翼国公府的大门,来到了翼国公府的后门,张福四敲了敲后门,不一会一个小厮出来开门,看到是张福四之后,那位小厮立即笑道:“张大叔,怎么今天才来呀,我们管家刚刚还问你怎么这么长时间没来了,给你留了很多的碎煤。”
“啊...真的是谢谢秦管家了,你看还总是想着我。”张福四看着小厮笑了笑。
“那是当然了,你可是我们家管家的救命恩人不想着你想着谁,来...来...来...都进来...!”小厮引着众人进了后门,跟着道:“你们在这里等一下,我去将我们管家请来,那个...我没有资格带你们再进去了。”
“晓得,晓得...!”张福四点头理解。
等了不到一盏茶的时间...李安就看到一位身穿丝绸,脸上留着一点小胡子的中年男人从里面走出来,看道张福四,这位中年男的露出了热情的表情笑道:“张老哥...怎么这么长时间不来看我了,哎呦...今天我两个大侄子和嫂子也来了,看看我的两个大侄子,那虎背熊腰的,要是到了军中,那绝对是一把好手。”
说完,那位秦管家看到了李安和茜茜,跟着用疑问的眼神看了看张福四问道:“张老哥...这两位是?”
“哦...!”张福四笑着介绍道:“老弟...这两位一位是我的少爷李安,一位是他的侍女。”
“秦叔叔好...!”李安和茜茜立即对着秦管家行礼。
怎么说呢,所谓礼多人不怪,看到李安和茜茜行礼,秦管家也是连忙的笑道:“好...好...!对了,你们还没有吃饭吧,走...我带你们去厨房,喝一碗汤饼。”
听到去厨房,一边的张福四笑了起来,看着秦管家道:“老弟...正好...去厨房我给你看一样绿菜。”
“绿菜...?”张福四的话,让秦管家一个惊喜道:“老哥有绿菜,是萝卜还是白菜?”
要知道唐朝此时虽然已经通过引进温泉热水,创造适合蔬菜生长的温度,可以吃到反季节的蔬菜,但是这种奢侈也仅仅只有皇室才有,其他的,就算是国公,冬天吃的也仅仅只有两样蔬菜,大萝卜和大白菜。
而且即使是大萝卜和大白菜也是有价无市。
“不是...。”张福四笑了起来:“走...我们先去厨房,你就放心吧,比什么大萝卜和大白菜都要好。”
“真的...?”秦管家有些将信将疑的带着张福四一行人来到了秦家厨房。
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来到秦家厨房,张福四,张狞还有张烮直接将身上的竹筐给卸了下来。
张福四看着身边的秦管家道:“老弟...你不是问我怎么到现在才来,呵呵...其实呀,我就是在家帮着我家公子弄这些绿菜,等种出来之后,我第一个想到给你看看。
秦国公应该吃萝卜,吃白菜也是吃够了,换换口味。”
说完,张福四将盖在豆芽菜上的布幔掀开,瞬间露出了竹筐中又白又嫩,鲜艳欲滴的豆芽菜。
“这是什么菜呀...?”
不但是秦管家,一边的秦家大厨和厨房的帮工们也都傻眼了。
而只听张福四得意的笑道:“这就是我们家少爷,在古书中找到的一种绿菜,它的名字叫做长寿菜。”
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