第三百四十二章 香飘
“好香啊!”
“太香了!”
比起大人们的端着,韩红波兄弟几个就直白多了。
“小姑这是做啥好吃的呢?”
“去看看,看看!”
小哥几个溜溜儿地往厨房跑。
而在同时,随着一阵风吹过,韩家院子周围的几户人家都闻到了空气里飘来的香味。
只是,相比老韩家人的夸赞,这几家人可是酸得很。
“这谁家啊,太没公德心了!”
“谁家做菜这么败家啊?”
“这怕不是把油罐子给倒空了吧!”
“败家娘们!”
……
在村里人看来,想要饭菜弄的香,那就一定得多油。可问题是,家家户户不宽裕,许多的人家,做菜的时候,就是在锅里加点点油爆一下锅。
如此做出来的菜,能吃就是了,想要多么的美味,那是肯定不成的。
对姜伊而言,多加油的确是炒菜香的一个原因。
可事实上,炒菜要香,并不只是加油这么一个选择。
当然,姜伊也没道理去跟这些人解释什么。
用一句非常中二的话来说这事儿,那就是,她姜伊一生行事,何须向人解释?
再说了,过日子,可不是节省就能成事的。
在生活不宽裕的情况下,想要日子好过,必须得做到开源节流。而开源,明显是在节流之前。
毕竟,东西不够用,你再怎么节省,依旧是在消耗。
所以,开源才是关键。
姜伊凭什么敢整治这样的一顿团圆饭,不就是靠着开源吗?
如果没有从河里捞到的那些鱼,她凭什么以物易物换来这些东西?
说白了,想要过好日子,就得想法子开源。
至于节流,都是次要的。
……
很快,第一道菜出锅,很简单的炒回锅肉。
足足三大盘!
男人一盘,女人一盘,侄子们再来一盘。
至于姜伊,自然是给自己也留了一点儿。
当回锅肉出锅后,姜伊上菜的速度可就快多了。毕竟,她可是准备了不少凉拌菜。
卤猪头肉拍黄瓜、卤猪耳朵切丝、粉丝凉拌海米、凉拌海蜇皮……
一盘盘菜上桌,让所有人都是直咽口水。
“阿爸、阿妈,你们先吃,不用等我!”
姜伊送上一道道的菜,心情可是好的很。
“行,今儿个,我们就受你这丫头的一次侍候了!”
韩赶山美滋滋开口。
在他看来,这是闺女长大了,是好事儿。
姜伊则是继续回厨房忙活,她本来也没准备弄几个热菜,炒一个回锅肉,再来一个辣椒炒肥肠,然后就是红烧鱼。
最后,整一个猪肝汤!
本来呢,姜伊还准备弄个糖醋排骨来着,奈何一直没换到排骨。
虽然这时候的人都喜欢吃大肥肉,但总有些人有条件、也有这个资本享受更好的美味。
毕竟,比起以物换物,还是有人更喜欢钱和票的。
而老韩家这边几个菜的香味随风一飘,再有他们一大家子干脆就是在院子里吃饭,那香味传的就更远了。
只是,这个时候,并没有谁会没分寸地上门来。
毕竟这是会儿上门,明显就是来蹭吃的。
八月十五,家家团圆,不在自家待着,跑别个屋里去,很不像话。