“砰”地车门打开，站台上的人们躁动起来，不约而同的往前挤。前面的人，就像护着小鸡崽儿的母鸡，下意识地后伸双臂，挡着想要挤到前面的人。火车上的人纷纷涌出，玉香一下车就看到了高大威猛的三哥，身姿挺拔的站在那里。情不自禁地扑过去，被三哥抱住揉了一圈，才放下了，拿过玉香的背包斜挎在肩上，兄妹俩搂肩搭背出了站。
深夜的街道上，空荡荡的，静悄悄的，只有路边的路灯还在恪尽职守，闪着昏黄落寞的光。从火车站方向，一辆轿车风驰电掣地开了过来，车里是玉香和开车的三哥建军。十几分钟后，在易山半山腰的一座依山而建的古色古香的院落前。车将将停下，院门就开了，玉香的爸妈就迎了出来。
玉香妈赶紧上前拉开车门，“香！回来啦，快进屋，饿不饿……”“哎呦，香她妈，快让闺女进去，外面有点凉，别唠唠叨叨的没完。夜深了，早点让闺女进去……”“叨叨叨叨，你还说我，你不比我能叨叨。”“爸妈，不是让你们先睡，不用等我的嘛！”“哎呦，我们的小老幺，我们的老疙瘩要回来啦，我们高兴啊，我们怎么也睡不着哦。”
玉香一边一个拉着爸妈的手，一同走进院里，走进即熟悉又陌生的家。熟悉是陆玉香熟悉，陌生是路玉香陌生。院子里黑漆漆的，明月不知何时躲起来，只有陆爸手里的手电筒的亮光，原本还显得昏黄的灯光，在黑沉沉的夜空里，竟也明亮了许多。
走进自己的房间，妈妈去铺床，爸爸倒了一杯水递给玉香，才一起离开，嘱咐闺女赶紧躺下休息，贴心地关上房门，听见他们的脚步声渐渐远去，消失在寂寂沉沉的深夜里。玉香将自己的脑袋埋在蓬松软枕中，闻着夹被上太阳的味道，沉沉睡去。
不需要闹钟，生物钟准时在5点钟叫醒玉香。玉香没有丝毫对床的留恋，一个骨碌爬起身，从衣柜里找出运动服穿上，换上运动鞋，出门晨练。慢跑到易山山顶，再折返回来，已是太阳初升，朝霞满天，清新的空气中弥漫着淡淡的的花草和泥土的清香。一进院子，玉香就闻到了卤肉的香味。
跑到厨房，并不急着进去，站在门外伸头一看，爸妈都在厨房里忙活着。爸爸在揉面，妈妈正在灶台前忙着做打卤面的卤子。陆爸正巧面对着厨房门，闺女一露头就看见了，小橘猫嘟嘟不知从哪里钻出来，也站在厨房门口往里看，一人一猫，相似的神态，一对“小馋猫”。
陆妈好似心有所感，回头看向厨房门口，看见闺女：“回来的那么晚，咋不多睡会儿？看看！跑的这一头的汗呶（nao）快去洗把脸，打卤面一会儿就得。”用筷子把煮的八成熟五花肉夹到盘子里冷着，又去收拾昨晚就泡上的鹿角菜、黄花菜、木耳、香菇……
玉香回去冲了个澡，换了在家穿的衣服，又赖进厨房看着爸妈做打卤面。陆妈一边和闺女说，一边手里不停的忙活，已经晾凉的五花肉，改刀切片。陆爸这边也已经揉好了面，正在抻面条。玉香就赶紧拿了凳子坐下，看着爸爸抻面条。这可是“她”从小最爱做的事情之一，每次陆爸抻面条时，小小的她，总是乖乖的坐在陆爸面前，百看不厌。
只见陆爸把省（xǐng）好的面团搓成长条面胚，然后握住面胚的两端，上下抖动几下，同时向两头抻拉，再将面胚两头对折，然后两头同时放在左手的指缝内，沿顺时针方向缠绕；右手中指朝下勾住下端，手心上翻，上下抖动，并向两头抻拉，这次面胚沿反时针方向缠绕，就这样经过多次抻拉、缠绕，粗面条变成细面条。
陆妈见老伴的面条已经抻好，就坐锅起油，放入肉片，略加煸炒，然后加入酱油、盐、白糖调味，依次放进收拾好的鹿角菜、香菇、木耳、黄花菜、口蘑、干海米……
鹿角菜、香菇等几经翻炒，再倒入浓香的煮肉原汤，开大火煮滚，水淀粉勾芡，等到汤汁浓稠淋上打散的鸡蛋，关火。片片黄澄澄的蛋花迅速从锅底浮上来。陆妈又用手勺，烧滚花椒油，往卤子上一泼。“滋”的一声花椒油的异香扑鼻，陆爸哪用老伴儿吩咐，早就煮熟了面条。捞出一碗面条，递给老伴儿，陆妈接过碗，浇上卤子。
四碗打卤面放到托盘里，玉香端着出了厨房，往左一拐，进了餐厅，补觉的三哥也被打卤面香气袭人的味道引进餐厅。“哎呦，还是我们老幺有面子，一回来就有爸妈亲做的打卤面接风。唉！我们哥仨就是没人要的，出去一两个月，也捞不到爸妈两人一起亲手做的面吃，我的小心脏啊，碎碎的，哦！为这我也得多吃两碗。”
陆爸一个脑瓜崩赏给了三儿，“能的你，还小心脏，还碎碎的，多给你几个脑瓜崩，就没这么多废话了，打卤面还堵不上你的嘴。”“哎呀！妹儿，救命。咱爸，最听你的，给求求情呗。你不知道咱爸的爆栗子有多厉害，脑门都给敲漏了。妈，你也管管你老伴。可不能这么对待您英俊潇洒的老儿子。”
“甭给我说这些里格楞，快吃你的吧，抓紧上你的班去。”“哎～，有闺女就不要儿子啦，唉！爸！别敲了，吃面，吃面！”玉香吃面可不像哥哥赶着上班，坏了吃打卤面的规矩，一大碗面条，浇上卤子，不管三七二十一，拌开，稀里呼噜的，三碗吃完了，抹抹嘴上班了，真是陆爸说的瞎了那碗好卤。
卤多面少，挑起来就往嘴里送，筷子千万可别翻动，一翻动这卤就澥了。陆妈的打卤面可是民间美食家里颇具盛名的，陆妈说自己的打卤面是第二，没人会说是第一的。就说这肉，是上好的五花三层的五花肉，炖肉的佐料可不单单是大家惯常用的花椒、大料、桂皮“老三样”，而是砂仁、白蔻、蔻仁、茴香、丁香、肉桂、甘草等等有十多种呐。