听说嫂子要折腾新的东西，地主不敢有丝毫的马虎，送货之后，他亲自跑去供销社，找熟人买了最好的调料。

　　这阵子，地主也算是磨练出来了，程修去外地，这边的事，全是交给他在全权处理，他也积攒了好些人脉，买些什么调料，也是又好又实在的。

　　花枝拿着这些调料，开始炒制香菇酱。

　　这香菇酱，也分素香菇酱和荦香菇酱，讲究一些，可以在里面加上牛肉、猪肉之类的，可这年头，猪肉精贵着呢，也不好大批量的买，花枝决定就做素香菇酱。

　　花枝，花奶奶还有程彩霞几人一起动手，挑了十来斤香菇出来，洗干净沥干水份，再细细的改刀切成小丁，连蜜蜜也跟着来帮忙，坐在小板凳上，认真的低头剥着蒜，小指头灵活的翻动着，剥得特别的认真。

　　这初次尝试，比例不好掌握，花枝拿着小本，每一次，都认真的作了记录，比如，香菇用了多少份量，调料用了多少份量。

　　什么盐少许、油少许，蒜少许这种事，花枝决不允许出现。

　　这个少许，没有一个精准的量，后期要是生产量大了，更加不好掌握。

　　为什么中国菜，不大好实现标准化的操作，就是各种厨师炒菜，都是根据多年的经验总结出来的盐少许、油少许、姜少许这种。一旦离了这个厨师，再炒出来，就不大是这个味道了。

　　花枝考虑的，这事，以后还是要教给程彩霞来做，仅仅一个凭感觉和经验，不利于口味的稳定，不可能这一次，是这个口味，下一次，这个盐少许稍有差错，就成了另一个口味。

　　花奶奶看着花枝忙个不停，一会儿炒制香菇，一会儿又做品尝，一会儿又在忙着在小本上写写记记。

　　果真，还是要读书有文化才行，这做个菜，都还有这么多的讲究，还要写写算算。

　　经过十来次的试验，花枝终于制作出味道最鲜美的香菇酱，香辣不呛，色泽诱人，让人一见就食欲大增。

　　为什么要试验十来次？

　　这是侧面告诉花奶奶，你孙女并不是一下就懂这么多，也是反复的折腾才弄出来的。

　　另一方面，这试验十来次，也相当于反复跟程彩霞讲解了十来次，程彩霞怎么也应该学会了。

　　果然，程彩霞上手炒制，除了第一次手忙脚乱没有很标准外，第二次，炒制出来的，味道就没有差别了。

　　这些香菇酱，当然首先是满足自己的口舌之欲。

　　花奶奶端着饭碗，吃着香喷喷的香菇酱，感概道：“这东西，还真可口啊，拿这个当下饭菜，我可以吃三大碗白米饭。”

　　蜜蜜闷头扒着碗里的饭，小嘴边上都沾满了饭粒，听着花奶奶这话，抬头诧异的看了花奶奶一眼。

　　花奶奶顿时看懂了这一眼。

　　哎呀，自己也是太飘了哦。

　　这年头，村里许多人，还在喝着红苕稀饭，能吃一碗大白米饭都是奢望，哪怕什么菜都没有，一样的吃得津津有味。

　　自己才过了几天好日子？居然敢狂妄的说这种话，还要配着香菇酱，才吃得下三碗大白米饭。

　　唉，都怪自己的孙女和孙女婿啊，给了自己说话狂妄的资本。

　　还在半年前，自己也是吃了上顿没有下顿，还得勒紧裤腰带过日子，喝红苕稀饭都得打米量家底。

　　花奶奶明智的闭了嘴。

　　蜜蜜依旧埋着小脑袋，使劲扒拉着碗里的米饭。

　　现在，她才真正意义上的吃上饱饭，当然不会放过这机会，连嘴角上的米粒，她都伸着小手捡下来，认真的放在嘴里，这令花枝失笑。

　　转天周末，花枝带上她新炒制的这两罐香菇酱，带着进城找销路。

　　酱是好酱，就是这罐子，不是好罐子。

　　家里以往的罐子，都是土陶罐，黑乎乎，又笨重，香菇酱装在里面，整个档次都被拉低了。

　　花枝转头找了两个水果罐头的玻璃瓶子，把这些香菇酱装上去，色泽亮丽鲜香，令人一看就食欲大增。

　　这进城先去的地方，还是单位伙食团的老主顾些。

　　任守德看着她来，把她拉到一边，悄悄说事：“花枝同志，跟你商量一下，你能不能格外给我们多捎些蘑菇过来？”

　　“没问题啊。”花枝意外，这增加订单量，很正常的事，不用这么神秘吧。

　　任守德讪讪搓着手：“这个……我们是给现金，不用走食堂。”

　　原来，单位这些职工，吃了食堂的这个饭菜，感觉味道不错，回家也买了些香菇回来做菜，可总感觉，没有单位食堂的好吃，这单位食堂的，口感就是不一样，算不算特供了？

　　于是大家就想出这个主意，找着任守德，半开玩笑的说，把食堂的菜匀点出来，他们给钱。

　　这种事，任守德哪敢答应啊，这搞不好，就有经济问题，被人逮住把柄。

　　所以，大家又另想了一个招，花枝供应的蘑菇不零售，那他们可以集体购买啊，比如，一次订购十斤、二十斤，然后，他们自己私下分了，不跟单位食堂有瓜葛，任守德也不用担责。

　　现在，就让任守德帮着牵这根线。

　　“行，我明天就让他们多送十斤过来。”花枝一直没想零售，可现在任守德开口商量，她也得卖任守德这点人情。

　　这事说定，她把带来的香菇酱，摆到任守德的面前：“任团，这是我新做的一点品种，专程送过来给你们尝尝，你同事来打饭菜的时候，一人可以附送一勺。”

　　“附送？”任守德诧异：“不要钱？”

　　“嗯，这一罐香菇酱，不要钱，就是让大家尝尝鲜。”花枝笑笑：“如果大家喜欢这口味，后面的，还是要收钱。”

　　这就是一种试吃行为，让大家试吃，就象香菇一样，大家在食堂吃过好吃，也会想着再买一些回家做。

　　这些机关单位，都是福利待遇比较好的单位，工作稳定，又不象工人那么苦逼，哪怕几十年后，这样的工作单位，依旧是大家眼中的香饽饽，前赴后继往里扎。