葱扒羊肉绝对是道功夫菜，就算是从现在开始做，要想售卖也得到晚上了！

　　削骨如泥的黑刀在手，不管是分割还是切肉都得心应手，丝毫不费力气，片刻之余陈默便将一整只羊分割成了自己想要的形状。

　　事实上，就是以脊背中心为起点将羊排切割下来，再把四条腿也分别切割。

　　之后把四条前后腿的肉都给削下来，腿骨可以用来熬汤，肉则是一层肥一层瘦平铺开来，之后再用力卷起。

　　陈默打算把这些卷好的肉放到橱柜...