如果说之前的黄焖鸡是鲜香到了极致，那么此刻做好的黄焖鸡，已然是具备了色香味俱全的特点。

　　而且看上去，更黄。

　　黄焖鸡这道菜，菜如其名，色泽要表现为黄，技法主要是焖。

　　要在鸡肉与酱汁融合的时候焖，还要在蒸笼里盖上白菜叶再焖，用进阶版食谱里的一句总结的话来说就是：做鲁菜，千万不能怕麻烦。

　　鲁菜的特点就是需要用每一个微小的细节来组成，当每个细节都做到近乎完美那么就能得到完美的菜品。...