“来,请你们俩尝尝我家乡的菜!”
沈青萍端盘,往厨房外面走。
孙同九的目光跟着那盘白绿红相间的菜飘动,很久没有移开目光。
“老麻头,这菜你能做出来吗?”
老麻头在旁边憨憨笑了一声,露出焦黄色牙齿,他挠了挠头说道:“掌柜的,我今天才开了眼,之前以为食物只能煮,蒸,烤,炖,没想到还能用油这样,这算什么呢?”
“姑娘等一下!”
老麻头想了很久,也不知道这样用热油浸渍肉片怎么称呼,情急之下高声开口叫住了沈青萍。
“怎么了?”
“老头子不才,想请教姑娘,刚才您的做菜手法有没有名字?”
“什么做菜手法?”
沈青萍一头雾水,随口说道:“这不就是最简单的炒菜吗?”
“炒?”
老麻头咀嚼这个字,默默将其记下,打算私下里试验一番。
“他们不会连炒菜都不知道吧!”
沈青萍看到老麻头若有所思的表情,心底腹诽,“看着这条街挺繁华的,其实啥都没发展起来啊!”
“或许是这个地方的原因?”
她想了想,觉得可能是因为宗门里人人都在追求修仙,对于吃食自然也就不上心了。
不过这一切都跟她没有关系,现在最重要的还是得试试菜的味道如何。
“出来了,出来了,这是什么菜,好香啊!”
围在门口的客人们见沈青萍端着一盘菜走出了,纷纷让出路来,不过他们伸长脖子,仔细打量,很快议论纷纷起来。
“不知道啊,以前从来没有见到过这样的菜,油光发亮,牛肉焦红。”
“不行了,闻着太香了,看上去比我那蒸肉要好吃几百倍!”
这时,人群中忽然有人高声叫嚷起来,“姑娘,这菜能不能让我们尝尝啊!”
沈青萍微微一笑,摇了摇头,“那可不行,这是我们的晚饭呢!”
将牛肉放到桌子上,“林峰,你先来试吃一口?”
林峰捏了捏鼻子,将折扇合拢,“青青,我可是相信你的,希望你不会坑我!”
他拿起筷子,夹起一块柔韧的牛肉,放到嘴里细细咀嚼。
牛肉入口,顿时一股浓郁的葱香和辣味在口腔里蔓延,随着他牙齿碰撞,鲜嫩的牛肉在嘴里爆开,香气直接冲击味蕾。
“真香,真的是太香了喔!青青你怎么这么棒喔!”
牛肉嫩还有嚼劲,和先前酱牛肉那种干柴般的感觉完全不一样,辣味虽有,但并没有遮住牛肉本身的香味。
他一块牛肉很快吃完,忍不住动筷子又夹起来一块。
“看来是很好吃啊!”
见林峰不顾矜持,田薇点点头,也拿起筷子,赶紧尝了一块。
“怎么会这么好吃!”
田薇顿时感觉自己这十几年的饭都白吃了。
周围的客人看到这两人的模样,哪能不知道这牛肉一定美味至极,但是他们碍于面子,只好朝掌柜的孙同九起哄:“掌柜的,什么时候你能做出这么香的菜来啊!”
“就是,就是!”
“我手里的鸡腿瞬间都不香了!”
孙同九赶忙赔罪,脸上的笑意却没有停下,看到沈青萍的做菜手法,他立刻知道这东西能赚钱,同时也庆幸自己没有放无关人等进来。
现在,这道菜怎么做的,只有孙同九和老麻头知道。
他悄悄扯了下老麻头的袖子,“这姑娘的做法你都看清楚了吗?”
“看清楚了。”
“那就行,记住,不要外传!”