“妈,我跟刘主管去看看,你们先去吃饭吧!”
萧逸轩这就跟尹素娟招呼了一声。
尹素娟点头过后,就带着几人去旁边吃饭了,就连兰心雅都没有例外,也被尹素娟给拽走了。
萧逸轩有些好笑,自己来视察工作,难道带一个秘书也不可以吗?
又不是要做什么坏事情的。
刘主管这边则是热情地招待着萧逸轩,很快就进入到了一楼的后厨。
后厨的面积还是很大的,几乎是占据了一楼的四分之一,准确来说,整个部分是占据了三分之二的,并且还有前面分餐的地方,以及后面准备食材的地方。
“刘主管,不要跟他们说我的身份,就当作我是跟你进去看看。”
萧逸轩进门之前就跟刘主管叮嘱了这么一句。
刘主管闻言一怔,旋即就对着萧逸轩摆出来了一个OK的手势,他心里则是嘀咕着,萧逸轩这是要微服私访啊!
“刘主管!”
“主管好!”
一路走过,所有人见到刘主管,都是连连点头问好。
而刘主管这时候也表现得稍稍威严了一些,板着脸对着各种菜肴好好地仔细看着。
萧逸轩也是在后面跟着,将眼前的一切都看得清楚,萧逸轩也是满意的点了点头。
这些菜肴之类的,看起来还是相当不错的,不说色香味俱全,但还是让人非常有食欲的。
而且,这里的员工也的确是跟刘主管之前说的一样,都是十分讲卫生的,分餐的人都是戴着口罩,以及手套的。
到了后厨门口,萧逸轩就听到了里面还有一些炒菜的声音。
不由是好奇的看向了刘主管。
刘主管见到这时候身边的人也少了一些,这就赶忙是对着萧逸轩汇报工作。
“哦,里面还有一些菜在炒,今天算是第一天,所以有一些饭菜的量还是掌握得不太好的,咱们是看着不够了,随时补充,绝对不会让浪费的事情发生的。”
说到这里,刘主管是嘿嘿一笑:“嘿嘿,这也是能给公司节约不少成本的。”
萧逸轩笑着点了点头,这个刘主管倒是十分的实在呢。
至少,这种人掌管餐厅,萧逸轩根本就不会太过担心,会有什么吃回扣,捞油水的事情发生。
“恩,刘主管这点做得很好,我们公司的餐饮水准还是相对可以的,但也不能浪费,要知道现在还是有很多人吃不饱饭的,浪费食物这种事情,我是很痛恨的。”
萧逸轩还是相对严肃地说了这么一句。
刘主管马上点头:“您放心,这种事情我肯定会把好关的。”
“好,我们进去看看咱们厨师的手艺。”
萧逸轩笑着招呼一声。
刘主管马上带着萧逸轩进去,很快就走到了那些正在炒菜的厨师身后。
“恩,老王,你这火候大了点吧?别觉得咱们这里是公司食堂,你就降低水准,得卖力气啊!”
“小张,你这水煮肉片有点意思,呵呵,不过不要太辣了,可以准备好配料,让同事们自己去加!”
“老赵,今天你这个西红柿鸡蛋还是最后欢迎的啊,这玩意儿看着简单,能做到你这么好味道的,可不容易,以后这个菜是每天必备的啊!”
……
刘主管显然本身就是一个大厨,跟后厨的这些人也明显比跟前面的那些人熟悉多了,说话的时候也是有几分开玩笑的味道。
几个人也都是跟刘主管笑着招呼,随意聊着,看起来气氛是相当不错的。
萧逸轩微微点头,这样的工作氛围还是非常好的。
厨师的心情绝对是会影响到饭菜的味道的,萧逸轩对于这句话还是相当认同的。
所以,这些厨师心情好点,能够开心工作,那也是萧逸轩想要看到的!
“呵呵,萧总,后面就是咱们的冷冻库了,里面都是一些便于保存的食材,您去看看吗?”
刘主管还是很有眼力劲的,见到萧逸轩之前在后厨是连连点头,十分满意的样子,也就没有跟萧逸轩多废话。
没有询问萧逸轩对后厨的满意程度。
这还是让人很舒服的,明显看到的东西就没有必要多问了,问多了,反倒是有一种你要邀功,或者是卖弄什么的味道。
萧逸轩到目前为止已经相当满意了,而且也是尝了一些饭菜的,味道是真的不错。
萧逸轩感觉自己以后每天都可以吃食堂了。
可让萧逸轩还是有一些疑惑的是,刘主管那面相之上浮现出来霉运征兆怎么还没有应验呢?
而且萧逸轩也想不到,这个刘主管是要有什么霉运发生的。
自己这一路对他的种种都是十分满意的,总不可能是自己要对刘主管训斥什么吧?
冷库?
萧逸轩的视线朝着后面看去,那边还真的是有一些凉丝丝的空气朝着这边冒出来。
当然,那冷库周围也是放着一些食材的,那些是不需要在冷库之中保存的。
还有新鲜的两条鱼在水箱里面跳动着。
“好,进去看看,这里面好像是有人正在搬东西?”萧逸轩一边走,一边问着。
刘主管闻言一怔,这也看到了那冷库的门是开着一条缝隙的,凑近了之后,才听到了里面有脚步声。
“哦,应该是咱们这边负责食材采购的经理,这冷库都是新的,估计是想着将里面给填充得满满当当的,这样也能好些天不用盯着了!”
刘主管笑着解释了一句,然后就多说了一句:“咱们负责采购食材的经理叫刘军。”
萧逸轩见到刘主管的笑容似乎是有一些不自然的感觉,这就挑眉说道:“呵呵,也姓刘啊!”
“嘿嘿,是我的一个堂弟,远房堂弟,早年来投靠我的,之前也是学厨师的,还在京都那边的大酒店当过主厨呢,也是最近听说我来咱们这边公司上班了,这边的福利待遇都很好,他对这一块也擅长,就让他过来了!”
刘主管倒是坦诚,没有丝毫的遮掩,这就跟萧逸轩介绍得十分清楚。
萧逸轩笑着点了点头,这就要伸手将冰库的门打开。
刘主管见状赶忙是自己伸手过去:“哎哎,我来!萧总,我来……”
“谁?!”
突兀的,里面传来了一个暴喝之声,似乎是里面的人受到了惊吓一样!