北卡罗来纳州,罗利市。周鹏带着保镖们来这里的一家烤肉店吃饭。
这里是一家烤全猪的店,皮特烤肉店。
烤全猪所用的柴是醋浸泡过的胡桃木,橡木片。
然后直接把一头分成两扇猪放上烤架。
猪皮用大量的盐涂抹均匀,可以让猪皮变得酥脆。
然后熏烤上十四个小时。
周鹏进厨房看到几个大烤炉,有已经烤够时间,正在打开的烤炉。
那那香气,那颜色,非常诱人。
长时间的烘烤,让猪肉变得松软,直接骨肉分离。
手撕猪肉,把肉剥离出来。
然后把这些肉添加秘制香料,倒进苹果醋。
当周鹏看到苹果醋的时候,想到了天地壹号。
回头让人添加进饮料序列。
最后还有秘制酱汁。
周鹏的味蕾体验一下就爆棚了,味道香浓。醋的味道,红辣椒的辣味,然后甜味又中和了酸和辣。
“米切尔,你的烤肉真的太棒了。”周鹏品尝之后给了这位黑胡子大叔一个拥抱🫂。
“嘿,周,那当然,我这几十年都在烤肉。
我这是最好的。”米切尔笑的像个孩子。
果然,听到周鹏的点赞,作为店铺老板的米切尔很开心。
说真的,在美国,周鹏难得来一次,所以美食还是要去品尝一下的。
在金钱的开路下,周鹏得以参观他们的厨房。
“周,这是我们的北卡罗来纳肋排。
这里面放了大蒜,盐黑椒,和我们秘制的秘密调料。
然后抹上干抹酱烤上四十五分钟。
然后再蒸上十五分钟。”
这猪肋排真的嫩,周鹏拿到一块,吃了起来。
外表是炭烤四十多分钟的一点点脆壳,非常的爽口美味。
满足口福的周鹏也是连吃好几块。
或许是身体原因,周鹏能快速吸收肉制品。
可以说,周鹏变成了大胃王。
周鹏现在到处找特色美食。烤肉是周鹏的最爱。
就像德州的索特里克烤肉店。整个烧烤池上摆满了各种牛肉,牛胸肉,牛肋排。上面还挂着熏烤的香肠。
用橡木,加上湿的胡桃核来控温和烟熏。
味道别具一格。
美国这边的食物,很粗狂,没有国内的美食那么细腻。
来到巴尔的摩,周鹏来到来一家烤牛排🥩店。
这一家店有个吃牛排挑战。跟大胃王是一样的,就是规定时间内吃完五块大牛排。
当然,周鹏是冲着知名度来的。
也很直接,“老板,来一个超级牛排大挑战。”周鹏的话语惊呆了周围的食客。
“好家伙,又有人来想吃免费牛排?”
“这么瘦小,怎么可能吃的完?想赚亚当的100美元?到时候乖乖买单,拿可是140美金。”
“亚当,快来,有人挑战超级牛排。”
众食客纷纷大喊。
“小伙子,你可考虑清楚了,吃不完也要买单的。”亚当看着周鹏苗条的身材说。
“别担心,看,这是140美金。钱我都带来了。”周鹏也不客气直接把钱掏了出来。
“行,等着。”亚当让厨房的厨师开始忙活。
很快,一盘装着五个不同部位牛排的餐盘端了上来。
里面有菲力牛排,是安格斯黑牛,顶级牛肉。
然后是纽约肉条,是340克的里脊肉。
还有两块戴莫尼克牛肉,共重740克。
然后是一块450克的牛肩肉。
最后是一份340克的整块烤后切出的牛肋排。外焦里嫩,真的,里面还带血丝。
总共两千多克。
还有配菜,土豆泥,奶油芹菜。
“规则很简单,只有一条,那就是一个小时内全部吃光。”
“行,开始吧。”周鹏拿起刀叉开始切开菲力牛排。
在餐厅的食客们都围在周鹏身后,看着这小家伙挑战。
当菲力牛排很嫩,果然菲力贵是有道理的。很快就被周鹏干完了。
“好了,菲力搞定,还有四块。”
然后周鹏开始肢解牛肩肉,这是最有嚼劲的牛排。
周鹏不紧不慢的沾着调料吃。嗯,牛肉的原味在通过咀嚼时慢慢还原,再加上酱料融入其中。很美味。
中间还搭载配菜土豆泥和奶油芹菜一起吃。
不多时,牛肩肉吃完。
“哦,小家伙,很厉害啊。来,我给你加油打气,我祝你好运,给你幸运一吻。”一位穿着红色吊带上衣长得很漂亮性感的小姐姐过来亲了一口周鹏。
真不错,大伙很热情。
“嘿,小伙计,来,送你一罐好运可乐,带给你运气。”旁边一位型男也支持道。
“谢谢,谢谢,你们也喜欢和好运可乐呢?”周鹏觉得好运可乐能畅销,也很欢喜。
“是的,和好运可乐,会带来好运。”
然后周鹏把多汁水的牛肋排逐渐吃完。
大家看着轻松的周鹏,都欢呼了出来。
牛里脊很快解决掉。
最后两大块戴莫尼克牛排,周鹏喝了一口可乐,休息一会。时间还有半小时。
“加油,伙计,把亚当的100美元赚到手。”
食客们都在起哄。
“没问题,时间充足。谢谢大伙们。”周鹏继续开始,其实周鹏刚三分饱。
慢慢切着牛排慢慢吃着。还有十分钟的时候。还剩下几口。
大伙都在大喊:“加油”
周鹏则是拿起好运可乐罐了一口:“好运可乐,带来好运。”
“好运可乐,带来好运。”
当周鹏把最后一口吃完。大家拍手叫好。
“哦,伙计,没想到你人不大,却这么能吃。”
“太不可思议了。”
“好了,亚当,快兑现承诺,给这位朋友送上100美元。”
“恭喜你,朋友,这是我们挑战成功的宪章。这是100美元。
来,我们合张影,贴在挑战强上。”老板让人拿来拍立得。
周鹏也和老板亚当合影,手里拿着这家店的美食挑战宪章。
不是周鹏无聊,而是周鹏想看看以前看过的美食节目是不是真的。
果然和看到的差不多,现在周鹏才半饱。
周鹏还要去下一站,那里有吃不完的螃蟹。️
奥尔利基螃蟹海鲜馆。
螃蟹汤,螃蟹饼,蒸螃蟹。一桌子的蒸螃蟹,随便吃。
螃蟹饼,全是蟹肉,纯蟹肉,加点香料。就鸡蛋液裹面包屑炸出来。太香了。
看到张牙舞爪的大蓝蟹,周鹏就知道为什么这么新鲜了。
全部经过挑选,死的就扔掉。
周鹏点了一大份大号蒸蓝蟹。
然后服务员把螃蟹蒸好的香料螃蟹全部倒在了桌子上。
美味。
很快吃完,当前服务员继续上螃蟹️。
周鹏吃的很过瘾。
保镖们在另外一桌,周鹏也没亏待他们。当周鹏吃爽之后,遇到了一位没想到过的美女。