夜。

　　栖山县。

　　鸣水古镇景区向东三百余米，有一家栖园餐厅，装修的普通但具有当地特色，此刻正接待着最后一桌客人。

　　燥热的厨房里，洗碗工陈瑜在水池边忙个不停，刚刚收台了一桌，堆积了大量沾满油渍的碗盘。

　　整个餐厅就他一个洗碗工，导致一到饭点工作量巨大。

　　但陈瑜的勤快，还是足以让餐厅正常运转。

　　其实，陈瑜并非这个世界的人，而是穿越过来的。

　　曾经的他，年纪轻轻就获得国宴主厨，华夏非遗文化传承人等数十个荣誉。

　　但是，尽管一身手艺，却因为一纸合同屈居在小小的餐厅里得不到重用，最后郁郁而终。

　　可没曾想到，陈瑜居然穿越了，成为栖园餐厅的一个洗碗工。

　　大厨洗碗？

　　陈瑜没有抱怨，既然上天让他穿越，那肯定会给他一个翻盘的机会。

　　穿越者不都是这样逆袭走上人生巅峰的吗？

　　栖园餐厅一共有三位厨师，主厨叫做李征，擅长栖山县的当地特色菜肴，另外两个厨师都是他的徒弟，说白了是一脉传承。

　　陈瑜也试探过能不能让他掌勺一次，却得到了李征的怒斥，还附带了一连串讽刺性的语言。

　　从那之后陈瑜就知道，李征的心眼很小，栖园餐厅就是他的一亩三分地，谁也别想分走一块。

　　其实，栖园餐厅的生意并不好，来吃饭的客人完全取决于鸣水古镇的客流量，如今的秋冬淡季，非节假日有时候只有一两桌客人。

　　老板徐长明在吧台打瞌睡，已经接近晚上十点了，可是202包间的客人完全没有要走的意思。

　　厨房里的陈瑜将已有的碗盘全部清洗干净，发现厨师们在换衣服准备下班。

　　平时都是九点左右就打烊了，今日周末，一般要晚点，这是惯例。

　　大徒弟周兵说道：“师傅，今天是星期天，万一又上客了怎么办？”

　　李征套上夹克外套，嗤声回道：“鸣水古镇六点关门，谁会待到十点啊？最后一桌的菜也上齐了，有什么好担心的？实在不行你就在这守着吧，等餐厅关门再走。”

　　周兵也只是场面话，立马回绝道：“算了算了，今天约了女朋友。”

　　“没事别瞎操心。”

　　李征点了根烟，径直离开了厨房。

　　身为栖园餐厅的主厨，有时候连老板的面子都不给，带着两个徒弟直接从吧台面前离开。

　　徐长明见了，欲言又止，不好说什么，心想着应该不会来客人了，只要202包间不加菜就行。

　　但事实是怕什么来什么，包间的呼叫铃立即响了起来。

　　徐长明一向以微笑服务为宗旨，轻轻推开包间的门问道：“请问需要什么？”

　　“老板，有主食吗？”

　　“有的，米饭行吗？”

　　徐长明先入为主，想让客人点米饭，这样自己就可以解决。

　　可客人们偏偏一身反骨。

　　“老板，那就来份蛋炒饭吧。”

　　“这个……”

　　徐长明不知如何应对。

　　“有米饭的话炒一下就行啦，很纠结吗？”

　　徐长明实在说不出厨师已经离开，只能点头答应，然后回到厨房，拨打李征的电话。

　　得知让他回来炒饭，李征立即不悦道：“老板，克服一下，我们刚到市区，堵得慌，怕是回不来了，你跟客人解释一下，就这样。”

　　电话挂断了。

　　徐长明气的手抖！

　　傻瓜都听得出来这是借口！

　　这已经不是第一次了，徐长明都默默忍受。

　　没办法，李征擅长栖山县的当地特色菜肴，几个招牌菜又是出自他之手，可以说栖园餐厅离不开李征。

　　见徐长明满面失落，一旁拖地的陈瑜忽然一笑。

　　“那个……老板，蛋炒饭的话我或许可以。”

　　徐长明愣愣地看了过去，随后苦笑道：“小陈，你在这里上过灶吗？”

　　陈瑜摇头。

　　“那还是算了，我跟客人如实说明吧。”

　　陈瑜丢下拖把，说道：“老板，我在这打工也挺久了，经常看李大厨他们做菜，多少也学了点儿，就让我试试，反正成本也不高。”

　　徐长明似乎心动了，“行，那你就试试看，要是成功了，这个月多给你发两百块钱！”

　　“老板放心。”

　　陈瑜给出自信的眼神。

　　徐长明忽然想起什么：“小陈，你先炒着，我给楼上再送两瓶啤酒！”

　　陈瑜走到灶台边，系上厨师围裙的那一刻，曾经那个顶级名厨的感觉瞬间就回来了！

　　点火，烧锅！

　　锅热之后倒油润锅，这是炒饭不粘锅的关键。

　　随后倒出多余的油，将打好的鸡蛋液淋入锅里。

　　鸡蛋液迅速凝固，展现出诱人的金黄色，蛋香味也从锅中飘出。

　　陈瑜将鸡蛋划散，盛出备用，再加油倒入胡萝卜丁，火腿丁，香菇丁等一些配菜，炒香之后加入一大碗米饭。

　　接着，猛火爆炒！

　　大铁锅在陈瑜的手里像是有了灵魂一般，非常有节奏的摆动，锅里的米粒也整齐地跳动，变得逐渐饱满。

　　最后倒入炒好的鸡蛋，调味只有少许的盐，鸡精以及生抽，再做出锅前的爆炒。

　　随着食材的香味和米饭充分的融合，一份蛋炒饭就做好了。

　　此时的徐长明下楼走向厨房，心里还在担心着。

　　可他跨进厨房，一阵浓郁的香味便飘进了他的鼻孔，刺激着他的味蕾，情不自禁地说道：“好香啊！”

　　定睛一看，桌上摆放着一盘蛋炒饭，食材均匀地分布在米粒中间，米饭也是粒粒分明，颜色搭配也可谓完美。

　　徐长明吞咽了口唾沫，“小陈，你炒的？”

　　“老板还是快去上菜吧。”陈瑜笑道。

　　徐长明也不耽搁，端着蛋炒饭就来到202包间。

　　“蛋炒饭来了！”

　　徐长明上菜之后并未离开，就站在门口处听着里面的动静，内心非常的忐忑。

　　虽然对卖相他是肯定的，但菜肴的真正核心是口味，口味不行其他都是空谈。

　　包间内。

　　六个人看着蛋炒饭，不知怎的，唾液已经在口中分泌。

　　“这蛋炒饭看着还行。”

　　“尝尝吧。”

　　其中一人给自己盛了小半碗，挖了满满一勺送进了嘴里。

　　下一秒！

　　他的表情突变，似乎是出自身体本能，惊呼一声：“这蛋炒饭，太好吃了吧！”