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第二十八章汽锅鸡

花信子 柠檬树之岛 2207 2024-07-07 10:14

  闻丽把鸡剁成一寸见方的块,连洗带泡去除血污。姜片放入汽锅铺底,加入鸡肉块再码上一层宣威火腿片,竹笋片,野生鸡枞片铺上一层,适量的盐。高压锅添入多半锅水,加几片香叶、葱段,盖好锅盖,把汽锅放在高压锅的排气孔上。闻丽又从水盆里取出浸透水的纱布围在汽锅与高压锅的相接处,汽锅的锅盖上也围上一圈湿纱布。大火烧开,汽锅上汽,调小火,文火蒸四个小时。

  另一个灶头上的砂锅炖着羊骨,正咕嘟咕嘟翻滚着,汤汁已是汤浓汁白,闻丽把腌制入味的鱼块放入锅里,又放入豆腐、玉兰片、海参、腐竹等配料,继续小火焖炖着。接着准备了两个凉菜,把要炒的芹菜都顺好,砂锅炖着的鱼也熟了,放入娃娃菜,盖好锅盖,焖炖继续。听到门口的动静,闻丽就知道龙爸他们过来了。拿着锅铲,也不出厨房,站在厨房门口,伸出半个身子,“龙爸,您先去屋里喝茶,饭马上就好。”

  闻丽见吃饭的都到了,赶紧把蒜蓉油麦菜,西芹百合炒好。用大托盘送到餐厅。又跑进厨房把汽锅鸡,砂锅鱼端进餐厅,凉菜是温拌卷心菜,芥末菠菜。“吃饭先喝汤,强似用药方。”闻丽一边说,一边打开汽锅盖儿,顷刻间氤氲的香气沁入鼻腔,津液顿生。给龙爸先盛一碗奉上,闻丽给自己也来了一碗,舀一勺,吹散一下热气,抿一口汤,汤清味正,郁香鲜美。再吃一口鸡,肉质鲜嫩,菌菇醇厚。鸡肉,火腿,菌菇,历经四个小时的熏蒸,滋味怎会不丰腴味鲜……

  下午,去山上锻炼的闻丽,走到清泉寺的田地间,猛然间发现田地周边的高树上,都装上了高音喇叭,里面正在播放佛教音乐。恰巧妙净法师也在,就与妙净法师的交谈起来,从而得知,寺里的菜园和田里长期播放佛教音乐,菜园里的菜和地里的粮食很少长虫子。

  那些颇让农民们头痛的麻雀们,或许受佛教音乐的长期感悟,只在指定的田里吃谷啄麦,吃饱了就走,并不多吃,最最难得的是它们竟然不再糟蹋粮食。您看这佛祖的感化力和音乐的魅力多大啊!于是闻丽有了个决定,也在自己的田里播放佛教音乐,还给那些鸡鸭们放音乐,上午是轻音乐,即有利于它们下蛋,也有利于平息鸡鸭的暴躁情绪,鸡与鸡间的打斗也少了很多,不再是以前常见的一地鸡毛。

  晚上,闻丽正上网搜索有关养生音乐方面的信息,“阿嚏!阿嚏!”这“一骂二想三念叨”,闻丽揉揉鼻子,这是谁想我了,爸妈还是……任闻丽再怎么想,即使脑洞大开,也意想不到,确实有人正在想她,不是她的爸妈,也不是兄嫂闺密,想她的是远在伦敦的卫维恩。

  正在吃午餐的卫维恩,想起了在中国深海闻丽家吃的那顿超级美味的午餐;想起了闻丽听马休讲笑话时,双肩微耸,双眼微眯,眼睛晶亮晶亮的,白嫩嫩的,有小肉窝窝的手,捂着嘴直乐的样子,还有和儿子说到高兴处一样一样地挑眉的动作。

  噢!上帝啊,我这是怎么了,怎么总是想起这个才见过几次的女士。为什么?为什么,昨晚做梦,她竟能进得我梦里来,那情景竟让我那么地留恋……闻丽从网上下载了56首养生音乐,现在正在听大胡笳,养肝音乐。

  肝不好常常出现抑郁、易怒等情绪,而乳房胀痛、口苦、痛经、舌边部溃疡、眼部干涩、胆小、容易受惊吓则是外在表征。

  最养肝曲目:肝顺需要木气练达,适合欣赏的曲目为《胡笳十八拍》。这首曲子中属于金的商音元素稍重,刚好可以克制体内过多的木气,同时曲中婉转地配上了较为合适的属于水的羽音,水又可以很好地滋养木气,使之柔软、顺畅。最佳聆听时间:19:00-23:00。

  “布谷,布谷”是QQ聊天的提示音再响。打开一看,是卫维恩:在吗?闻丽马上回应:在呢!我打开视频聊天了。卫维恩立即打开视频聊天,Hi,晚上好,没想到你还没休息,还没忙完么?闻丽:我今天给自己放了天假,我有位朋友送了我个汽锅,中午做了汽锅鸡、砂锅鱼,味道美极啦!很遗憾那时您正在空中旅行,以后来深海时,来悠然田居,做给你和马休尝尝,保准让你俩食指大动,鲜得掉下眉毛来。

  卫维恩:嗨!这么一说,我怎么觉得我选择今天回国,是个错误的决定。噢!上帝,我错过了什么?卫维恩见闻丽咯咯笑得开怀,也哈哈大笑。马休和老管家闻声赶到,马休见到是闻丽,忙招呼。老管家见自己一向严肃的主人,笑得如此开怀,吃惊的下巴险些掉到地上。

  又见父子俩依偎在一起,同屏幕那边的中国女人聊得是那么投机,那么的默契,心想:或许不久的将来,这个家要添个女主人啦!哼哼!我也会上网喔,一定要告诉老主人,我们家可能又要有女主人啦!不在是老中小三个光棍啦。哈哈,老主人,我可是优先与你见过未来的女主人了噢。我一说一显摆,就不信您还会在世界各地到处逛,还不立马赶回来催婚,那就算我输。

  哈哈!各位看官,这老管家还真给真相了。只见这位六七十岁的老管家大步流星,回房上网去啦。而卫维恩父子正合闻丽聊得热火朝天,根本就未发现老管家的所作所为。幸好卫维恩还有理智,在聊了半小时后,强压着马休下线,让闻丽好休息。

  马休有些不高兴:“爹地,我还有很多很多话没说吶?”“我亲爱的马休,现在中国那边是深夜11:30喽,中国很多人讲究养生,不但要吃好,还要睡好,他(她)讲究睡好子午觉;就是晚上11:00必须上床睡觉知道吗?”“噢!对不起,爹地。我知道啦。”马休下了决心,一定好好学习中国文化,太爷爷不是常说中国文化博大精深吗?看来我可有的学啦。

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