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第21章 盛饭技能+100

  许阿姨对张磊很好奇,想知道他为啥跑来饭店干兼职。

  “看你像有文化的样子呀,怎么到这里干活啦,没有男的来干这个。”

  “一个都没有吗?”

  “有几个,但是干不长。主要是你这个年龄的很少见。”

  张磊就说他失业了,正在找工作,但是不知道什么适合他。

  “你做得对,有活就干着,挣一点是一点,别挑活。”

  “现在的人要么懒,要么拉不下脸,宁可穷死也不出来干,我是宁可累死也不想穷死。”

  张磊跟阿姨说话,眼睛和手都没闲着,看她怎么装米饭的,跟着学。

  阿姨明显是手熟,一铲子盛到的饭不多不少刚刚好,放到饭盒里再抹平,整整齐齐的,强迫症看了会爽死。

  张磊一开始掌握不了度,有的时候盛得多,有的时候盛得少。一不小心还会有饭掉出来。

  阿姨继续说话,也没耽误干活。

  “我介绍了好几个亲戚来这里干活,这里就洗个碗,每个月都有四千多。还包吃住,多好。”

  “但是没几个干得长的,有些人干得不高兴。生气了,还朝我发火,后来我就不介绍了。”

  张磊就一直“恩、恩”的回应,他的盛饭修为跟阿姨有差距,没法一心二用。

  阿姨是个话痨,张磊听着就当伴奏了,活干得越来越顺手。

  干到半个小时以后,许阿姨也注意到了他的变化。

  “哎呀,你手挺灵呀,干得比我快了。”

  “没事,我多盛点吧,前面都是你干得多。”

  阿姨笑成一朵花,很明显对张磊印象极佳。

  “小伙子,你多大啦,三十几?”

  “我四十了。阿姨。”

  “啊?你都四十了,我才四十三呢。”

  “那不能叫阿姨,得叫姐。”

  “四十肯定结婚了,孩子也有了吧。可惜了,我本来寻思着给你介绍对象呢。我表姐的孩子,今年28了,还没结婚,也不找对象。”

  许阿姨又开始噼里啪啦说起亲戚的事情。张磊却被系统的几个新消息吸引了。

  之前他对总编辑刘长庆使用了裸奔卡,从那之后的一个月里,可以看到他的银行、证券账户。

  系统很仔细,每一笔帐都会提醒,但一般都是小钱,没什么特别的。

  今天不一样,先是有十万块进入建设银行的账户,很快又转了五万出去。

  这些钱没到股票、基金账户里,说明是转给了别人。

  张磊推测,可能是又有被威胁、勒索的企业给刘长庆打钱了,然后他立刻转出去一部分。

  收款账户的名称是“水木年华SPA会所”。

  一次性充值五万块,难道是杨幂给你做SPA吗?

  这个信息值得关注,利用得好,可以再从刘长庆身上薅点羊毛。

  张磊和许阿姨盛好了饭,一刻不得闲,又开始盛菜。

  北城香卖得最好的是肥牛饭、黄焖鸡和肉末茄子。

  现在越来越多的店都用预制菜,尤其是外卖,加热一下就装盒了。

  北城香只有酱包是预制的,食材则是新鲜的,他们有自己的农场,每天供应蔬菜和肉类。

  事实证明,中餐还是现做现炒的好吃。唯一的问题是成本,但北城香有自己的办法,保持新鲜和口味的同时,成本依然很低。

  张磊和其他打包员的任务,就是把厨师处理好的主菜、素菜装盒。然后分类放好。

  再过十几分钟,就会有大量的外卖订单进来,到时候再装袋,贴上外卖单,外卖员会自己取走。

  工作压力一大,就有人承受不住。开始抱怨甚至指责。但是面对顾客时,还是要保持热情。

  所以这个工作也没有那么容易,张磊只是干一天,忍一忍就好了。

  就这样忙到下午两点,服务员才有空吃饭,而且还是分批吃的。

  张磊吃饭时,主管还跟他聊了几句,问他后面还来不来,显然对他的工作状态是满意的。

  张磊加了主管的微信,表示确定了就会联系她。

  同时,张磊也终于有空,可以对比一下不同工种的补偿系数了。

  洗碗的、清洁的、上菜的、盛菜的(很多人身兼多项工作)补偿系数,介于2和3之间。

  厨师的补偿系数是3.5,主管是1.2。

  总体上,还是偏向于给体力劳动量大的,技术含量高的更多补偿。管理人员则没有那么高。

  但跟搬砖、种地这些苦力活比起来,餐厅的补偿很低。张磊如果要做一份长期的工作,肯定不会选择这里。

  吃完午饭,张磊还要帮忙打扫卫生,为晚高峰做准备。

  流程差不多,盛饭,听许阿姨絮叨。然后准备外卖。还经常被叫去上菜。

  上菜的时候,一定要提醒顾客两句话。

  一句是“烤串的钎子比较烫,要小心。”

  一句是“饭不够了可以随便加。”

  张磊在北城香吃过几次,所以不需要主管教,自己就会了。

  干到七点以后,客人明显少了。服务员们这会儿才能清闲一点。

  张磊则在八点过后拿到了他的200块钱。

  “服务员收入:200元。补偿系数:2.66”

  “真实收入:532元。”

  这点钱跟昨天干力工比起来,真就是洒洒水而已。

  “今日经验任务已完成。经验+20。”

  “经验等级:lv2(40/100)。”

  “激活餐厅服务员职业,级别lv1。获得500天餐厅服务、打杂经验。”

  服务员的经验也让张磊开了眼,并不是简单的下单、上菜、打扫桌子那么简单。

  他还知道了一大堆没听过的美食(但是不会做),其中部分来自高档餐厅。

  知道不同肉类烤多久最好吃,这是替没长手的客人烤肉练出来的。

  最奇葩的是他突然会跳科目三了,因为有些餐厅的服务员要跳科目三给客人看。

  系统继续播报,进入抽卡环节。

  “获得两次抽卡机会,抽中虚拟基站和变声卡。”

  “呃……这俩是什么鬼?”

  张磊看了看介绍,发现这是一套适合搞网络诈骗的组合道具。

  虚拟基站可以用虚假号码播出电话,变声卡可以模仿别人的声音。

  感觉还是很有用的,先存起来再说。

  张磊处理完系统的事情,前去取车的路上,才终于有时间看一眼手机,只看到父亲发来的三个字。

  “有急事。”

  “不会是有谁得病了吧。”

  张磊记得,父亲确诊前列腺癌的那天,母亲就发了一样的信息给他。

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