新的觉悟
滋滋滋~此刻杨界手里正在烤制着串烧,烤架上的肉正在冒油,同时散发出香味。杨界还记得第一天站在这里看着其他人教他的时候,嘴里不受控制的分泌口水,他还怕在之后工作也会这样呢,但是杨界自己上手工作了之后发现,只要认真的工作,虽然可以闻到香味,但是也不会不受控制的流口水了。
只见杨界在台下的一个特制的冰柜里拿出一把烤串,熟练的摆放在烤架上,一串接着一串的成一排,把温度调高,过一会从左往右都翻了一遍,杨界感觉时机到了,便拿起调料瓶快速的飘洒调料。在快烤好前的大约三十秒的时候调高温度,拿起旁边的调料刷,蘸了些红色的调料,把每一串都刷了一遍,
其实之前杨界刚来的时候刷调料这一步还要稍微延后一些,而且温度不变,但是经过杨界着几个月不断的感悟,他发现调高温度,能将调料加工到最佳的时机,这样的工序烤制完成后散发出的香气更加的诱人。
杨界感觉自己烤串烧的技艺已经很熟练而且手艺很不错了,而且不光是这方面,这个几个月杨界已经把店里大多数的烧烤类型和烤制方法都了解和浅学了一下。杨界对自己有自信,技艺方面肯定是没有问题了。
杨界这两天在思考,是否开启自己的下一步计划。说真的,虽然自己并不喜欢这样每天固定时间上下班的生活,但是一旦自己做出决定,那么就将开启自己一个人的生活了。虽然杨界已经可以随时决定去做自己想做的事,但迟迟无法做出决定,杨界心中朦朦的知道一点原因,或许他还是害怕孤独吧。在这里和同事已经熟络了,虽然肯定没有之前在工厂上班的那种友谊,但是晚上下班还有人可以一起回宿舍,晚上也有他们的各种笑声和叫骂声,不至于没人说话。
就这样,杨界在这道坎之前徘徊不去,时间又过去了一天,杨界骑自行车独自一人先行来到了上班的地方,杨界心底有一些急躁,他不知道自己什么时候才能做出新的觉悟,他知道是自己需要跨过的仅仅是很小的一道坎。
杨界的大脑随意漫游着,思考着,他突然想到在这里同事们之间发生的不愉快,虽然他从未与其他人发生过矛盾,只是因为杨界谦让,但是其他很多人都不一样,所以他们偶尔总是发生矛盾。而且对于某个不招人待见的同事,周围的人都排斥他,虽然杨界从不在意这些东西,因此杨界和认识的每个人都关系都挺好的。但杨界心里想到,我与他们终究不是一路人,其实就算每天和同事一起上下班,也没什么开心的,晚上回到寝室后,杨界一般睡的较早,杨界只是觉得他们吵闹。
杨界的心情明朗了起来,他在心里告诉自己,这就是我想要的新的觉悟。
杨界在晚上吃饭的时候了找到刘力。“店长,我想要离职了。”
“嗯?“刘力惊愕的看着杨界。“离职,为什么呢?”
”其实我来这里主要是想学习一下烧烤方面的技艺,我感觉现在已经足够了。我想去尝试一下自己想做的事。”“对了,谢谢你,店长,把我放在我想要的岗位。”
“啧。”刘力看着杨界,“你考虑清楚了吗,你已经在这里干了五个月了,以你的才能,只要在干个几个月,到时候肯定可以升一个领班,你要是好好努力的话,到时候可以和上面申请,提你为经理。”
“经理的话应该还要一两年吧。”
“一两年也不多,其实上班时间过的很快,你看我,不知不觉当这个店长已经六年了。”
“感谢,不过现在还年轻,我想去实施一下自己的想法。”
刘力问杨界他想去干什么,杨界说了一下自己的计划。
“年轻人确是应该多闯闯,我也是你这个阶段过来的,知道你在想啥,或许你以后真的能干出什么大事。但现在一切都没有那么容易的,你说不定就是放弃了这个好机会。”
杨界笑着摇了摇头“我已经做好准备了,抱歉,店长。”
最终,刘力同意了杨界离职。
杨界还需要在这里干一个月,上班剩余时间杨界就着手想想应该买什么设备,自己应该在那些地方进行自己的经营。