初雪刚刚下，便来到店子前，店名酸辣牛肉粉羊肉粉，店内阿姨看到便说，今天有空啊，嘴巴冒着雾气。今天师傅下来做法会，阿姨，老样子。便坐到凳子上，桌子下面有火盆，有的没有，店内五个人，两个阿姨，3个顾客，阿姨把粉从桶子里拿出来，用手盘了盘，估计这大概一碗的量，放到了滚烫的沸水中，另一个阿姨拿着一碗放上鸡精，酱油，味精，盐，葱花，麻辣油，再加上一大勺煮粉沸水，舀到碗里，粉熟了，用网勺一捣，便都进来了，在慢慢放到碗里，一碗素粉便好了。走到玻璃腌坛前面，拿着一个小碟子，用长筷子一夹，夹了几块，反复几次动作，小碟子便装满了，放到桌面，又拿一个小碟子夹了几次便又满了，一碟腌白菜，一碟凉拌海带，粉早就端在有火盆的桌子上，搓着手，热了一点，手指拿筷子都有点利索了，把手放到火盆下面放了一会，才启动筷子，桌子上有白醋，辣椒，放了一点醋，用手舀一勺辣椒放在粉上，搅拌了几下，便开始嗦粉了，用筷子沾了沾汤，有点辣有点酸，就是要这个味道，嗦进去一口，用筷子夹着半空剩余长粉送进嘴里，在嘴中咀嚼，吞咽下去，再来一口，这时味道才上来，淡淡的味道，有一点甜酸，用筷子夹一块腌白菜，放入嘴中，刚触碰到就感觉辣味，麻味上头，且干脆，上瘾，一块接一块，这时，口有点干，麻辣味有点重，需要用纯净水冲淡，这时有其他人慢步走到饮水机前，抬手拿了一盒其中一个一次性杯子，咕噜咕噜，饮水机响着，十几秒一杯水就满了，不过还是不喜欢喝热的，喜欢冷的，一饮而尽，啊，舒服然后又接了一杯，走回座位。手从袋子里拿了一个保温杯，喝了一口，口中淡味了不少，便又加些辣椒，又嗦了一口，又几口水。手机响了，拿出手机，看着消息，是新闻推送，退出去，然后点开熟悉的手机图标，很快就是一些音乐，跟着说话声，两只老虎爱跳舞，唉，小兔子乖乖拔萝卜，耶。看完了，手指一推，下一个，一边刷着手机，一边吃着，看着手机里的笑声，也跟着笑着，吃了几分钟，一碗粉就快见底了，这时，腌菜都已经吃完，便收起手机去往玻璃腌坛前，又是重复的动作，这时，忍不住用筷子夹了一块吃着，啧啧，赶紧去喝口水，这感觉上头，把两碟腌菜拿到桌上，手却有一点冷，把手机放到桌上，看着视频，两只手却放到火盆上，两只手时不时搓着，看见炭火不旺，边上两只筷子，上面沾了灰，而底端已经碳化了，黑黑的，便用两只筷子把火盆拨弄一会，手有点被烫。嗦完了最后一根长米粉，便用筷子，舀着把碎了的米粉送入口中，时不时喝口汤，底汤一般味重，就着一口水，一碗米粉便吃完，来到店门前，滴，输入数字，7，输入密码，202100，滴，你已到账7元，请注意查收，转身便走。唉，小师傅，保温杯。踏在积了雪的阶梯上，风萧萧的吹着，而此时，身后一抹声音，小师傅，暮然回首。粉馆怎么走。却上心头。