第四十八章金丝虾球
这样想着,厨房那边就传来了动静。
三个人火力全开,太宰圣和芥川龙介正在做天妇罗。
顾辰又有了其他的想法,刚刚的天妇罗都做成黑暗料理了。
再做一遍估计也好不到哪里去,还不如选个比较熟悉的料理。
还记得小时候,自己在小饭店里吃过一道金丝虾仁,那一道菜的味道就不错。
金黄色的虾球,外面是一层酥脆的马铃薯条,咬开,里面则是裹满了酱汁,最后则是富有弹性的虾肉。
简直是绝顶的美味~
顾辰想着想着就忍不住吞咽了一下唾液,决定了就做一道金丝虾球吧!
像这种美味,女生肯定会喜欢的。
心中这么想着,脸上也露出了笑容,自己也好久没吃过这种小食了。
还记得以前,在小县城里,这种小食还是比较受欢迎的。
下北泽呢?也和小县城类似,可以先给园子和吉野悠姬试试。
在很多时候女孩子的口味更能代表大众,毕竟啊!女生对美食是没有抵抗力的。
刚好!材料也是现成的。
自己的左手边就放着鲜虾仁,冰箱里还有前天采购的土豆。
他转手就去冰箱里拿出了土豆,然后进行了去皮处理。
取完皮后,将土豆切成等同长度的细丝。
接下来就是放入油锅中进行油炸。
原本板直的土豆丝渐渐的在油锅里蜷缩起来。
看样子应该是差不多了。
随后捞了出来,放在一旁备用。
又把腌制好的虾放入锅中开始进行烹炸,等到虾炸到金黄酥脆,又把虾捞出来。
接下来,就是最重要的一步,把刚找好的虾仁裹上酱汁。
再把土豆丝均匀的撒在炸好的虾仁上,
最后就是把金丝虾球装盘了。
顾辰的动作很娴熟,很快一道香喷喷的金丝虾球就完成了。
【金丝虾球】
评价:外面的土豆丝薄而脆,中间是浓浓的番茄酱汁,最后则是虾仁本身的鲜美,绝妙的搭配。
评分:85
这道菜的完成也是引来了太宰圣和芥川龙介的围观。
“这是什么?”太宰圣好奇的问道。
“也是油炸食品的一种,这道菜的名字叫做金丝虾仁。”顾辰解释道。
“金丝虾仁?好好听的名字。”芥川龙介也点了点头,表示对这道菜的肯定。
“嗯嗯。“顾辰点了点头:“那个......,你们先尝尝。“
顾辰把金丝虾仁先端给了太宰圣,这种东西肯定要人试毒的呀!
用太宰圣进行试毒再好不过了,这可是个能把自己的黑暗料理完全吃光的狠人。
太宰圣拿起筷子夹了一块,轻轻嚼了几下,眉毛就拧了起来。
“怎么了?不好吃吗?“顾辰紧张兮兮地询问道。
芥川龙介也凑了过来,毕竟品尝料理这件事,他也是从来没有缺席过。
不过像刚才那样的黑暗料理还是算了,这个虾球看起来还算正常,应该很好吃的样子。
太宰圣摇了摇头,“实在是太好吃,简直是飞一般的感觉。”
“酥脆的土豆丝,中间改良的番茄酱汁,再加上可以爆汁的炸虾,不同的体验。”
“准确的说天妇罗都没这个好吃,怎么做的。”
“老板我要学这个。”太宰圣强烈要求道。
准确的说,他直接被金丝虾球征服了。
自己之前吃的都是什么呀?
和这道料理比起来简直是弱爆了好不好?
现在,他对这道料理开始涌现出强大的执念。
他现在脑海中只想着一件事,这道料理非学会不可。
看到太宰圣这么狂热,芥川龙介对这道料理的好奇也更甚。
这是一道什么样的料理?
居然会有这样的魔力?
犹豫再三,最终还是准备尝一尝。
他拿起筷子,夹起金丝虾球放入嘴中。
只是,芥川龙介的眼睛瞪大了,整个人都僵住了。
怎么会,这么好吃!!
他从未吃过口味如此独特的小食,简直就是小食极品。
芥川龙介感觉到了一股从未有过的惊叹。
这真的是小食能达到的高度吗?
这道菜一定会红,这种口味已经超越了下北泽的那些大餐厅。
芥川龙介的脸颊微红,他也不知道该怎么形容,只是觉得心脏噗通乱跳。
心中也有种抑制不住的兴奋。
自己这么多年的梦想是什么?
不就是找一家能够让自己扬名的餐厅吗?
虽然避风塘的规模有些小,但是已经有了雏形了。
最重要的是,他从这家餐厅看到了无限的可能性。
也是第一次发自内心的想要扎根这个地方。
顾辰一直盯着芥川龙介,生怕他会吐槽或者不满意。
好一会儿,芥川龙介才回过神来,“把这道菜列为当季主打吧!”
他抬眸对顾辰坚定的说道:“这菜综合实力很强!我相信一定能大卖的。“
太宰圣也点了点头,赞同芥川龙介的话,“就我的感观来说,我也觉得这道菜肯定会大卖。”
两个人提出了一致的意见,顾辰也重视了起来,“你们的反馈我收到了,不过嘛!具体的还要和外面的两位商量一下,毕竟他们也是避风塘的人员,大家都要有参与感。“
“嗯嗯,这个没问题。“芥川龙介和太宰圣纷纷点了点头。
“话说你们两个准备了什么。”顾辰好奇的问道。
两个人的脸上都是一脸神秘的样子,“这个是秘密。”
“你们两个到底研发了什么奇怪的东西,搞得神秘兮兮的。”
顾辰对这种行为是强烈谴责的,自己的底都已经托出去了。
甚至都让他们品尝了,这两个人还在给自己玩神秘。
算了,也不计较这些了,这种事情马上就能知道结果了。
顾辰心中期待着,希望这两个人也能给自己一些惊喜吧!
芥川龙介和太宰圣都有着自己的考虑,其实是两个人在暗中较劲。
就连上菜的时候两个人都并排走在一起。
“认输吧!我的创意一定碾压你。”太宰圣在心中默默地说道。
而另一边的芥川龙介也看出了太宰圣的想法,则是心中默默地说道:“就凭你也想战胜我。”
“肯定是我的更好。”
“是我的……”
一场无形的斗争就此拉响,而评委也有三个人。
分别是顾辰,园子和吉野悠姬。