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第496章 谷老板改行吧

  “叮咚!尊敬的商家,很遗憾,有顾客给了你1星差评!”

  “叮咚!尊敬的商家,很遗憾,顾客给【精品蛋炒饭】点了踩!”

  “叮咚!尊敬的商家,很遗憾,顾客给【鱼香肉丝炒饭】点了踩!”

  “……”

  谷庆怀大惊:“这……这什么情况?!”

  只见外卖APP的上面,排列满了一大堆灰色的1星差评,最好的只有2星,但也是寥寥可数!

  而那些招牌菜品【精品蛋炒饭】、【鱼香肉丝炒饭】、【回锅肉盖饭】等,全都是多了好几十个踩!

  店铺的总评价一下子就被拉低到了2.4分!

  “叮咚!尊敬的商家,很遗憾,由于您店铺评分降低,已被撤下推荐区……”

  “不过不要担心,根据数据计算,您的店铺在同类推荐中将排在87位!”

  谷庆怀差点把手机摔了!

  2.4分?!

  这他妈造了什么孽,这群人怎么突然集体给自己打差评了?!

  破外卖平台,还不要担心?

  同类推荐中排87位?

  你叫我不要担心?

  谁他妈点餐要翻87个商家啊!

  谷庆怀这才知道“外卖点单多不一定是好事”这个道理,因为……

  差评也来的多啊!

  而这些还仅仅是表面上的,“谷色谷香”的评论区更是一片愤怒。

  @啥都不敢吃:“#精品蛋炒饭,评价:1星——跟昨天吃起来的味道完全不一样!这是馊的吧?评价刷上去了就这么糊弄顾客?”

  @那滋味我懂:“#鱼香肉丝炒饭,评价:1星——怎么的,昨天料那么足,今天就改配方了?鱼香肉丝不说要有鱼吧,但这全是肉丝我吃尼玛啊!(PS:肉丝也只有几根!)”

  ……

  而谷色谷香饭店里的客人依旧寥寥无几,谷庆怀抱着手机,盯着空荡荡的店铺,濒临崩溃。

  “这究竟是怎么回事……”

  下午六点半,凌振羽特意骑上道奇战斧,出来兜风遛弯。

  再次经过谷色谷香的时候,凌振羽看到正在提前关门的店员,和抱着手机一脸郁闷的谷庆怀。

  要知道,按照这店铺之前的生意,基本上要营业到八点半,比如昨天凌振羽在这里的时候。

  临近关门,都还偶尔会有掐着时间点外卖的顾客。

  跟今天的萧条模样一比,简直天差地别。

  “谷老板,您这是怎么啦?”

  凌振羽停在店铺门口问道。

  其实凌振羽已经洞察了一切,毕竟,谷色谷香落到这步田地,就是他一手导演的。

  昨天凌振羽在兑换神级厨师技之后,对这个饭店的简单评价毫无疑问是非常中肯的……

  很普通但是运气很好的苍蝇馆子。

  在刚开业的时候运气很好,受到了关注,打下了不错的口碑,吸引了大量的熟客。

  而食品行业有这么个定律:

  有人排队的馆子生意会越来越好,所以谷庆怀的生意越做越大,一度爆好。

  而如果说谷庆怀的“成功”,是他自己的三分才能加上七分运气的话,那凌振羽昨天掀起的外卖订单狂潮,毫无疑问就是绝对实力。

  如机器般精准的刀工,妙到毫颠的调味,世界级的厨艺,用这普普通通的小店食材,做出了足以登上大雅之堂的绝味珍馐。

  于是乎,好评率一夜爆表,感受到了绝对美味的顾客们,自然会再次光顾。

  并且,一传十十传百,加上各个外卖APP的上的推荐和好评,被拉高了期待值的顾客纷至沓来。

  然后,没有了凌振羽掌勺的谷色谷香,立马就被打回了原形,出现了“味觉滑铁卢”!

  古语有云:“希望越大,失望越大”。

  味道上巨大的反差,被好评拉高的期待值,让顾客们的期望化作无比的失望,进而转变成愤怒。

  1星差评!

  疯狂点踩!

  差到极点的恶劣差评留言!

  让新来的顾客隔着屏幕都能感受到,“试毒”顾客那种被欺骗的愤怒。

  差评率在今天中午暴涨,一直持续到下午。

  不是差评变少了,而是订单变少了!

  而外卖的量减少,还不是最可怕的,最可怕的是……

  堂食的人几乎没了!

  前面说了,“谷色谷香”的店铺里大多数都是刚开张时拉到的熟客,其实已经是吃惯了谷庆怀的口味。

  然而,就在昨天,凌振羽那一下午“肆虐”的究极香气,让这群熟客动摇了。

  而凌振羽炒饭的香味让堂食的生意也好了许多,但是,顾客的满意度依旧在下降——

  为什么闻起来那么香,吃起来却那么普通呢?

  甚至在两者对比之下,觉得碗里的饭更难吃了。

  我居然一直吃这种东西吃了好几个月?!

  从昨天下午开始就显露出了迹象,堂食的人越来越少,大部分是碗里都没吃完就走的。

  吃不下!

  那香味太香,那饭却是太难吃。

  这老板坑人,给外卖的送那么好,给我们吃猪饲料!

  老顾客一下子散了大部分,同样是口碑一传十十传百,这第二天,竟然直接就没几个人来了。

  看着门可罗雀的店铺,谷庆怀陷入了慌乱之中。

  我这店,还继续开吗?

  开吧,虽然没几个顾客,可店员的工资还开着呢!

  不开,这偶尔不还有人吗?

  那……外卖订单还接吗?

  接吧,基本可以确定又是一个差评,最差也是个中评,对于挽回评分已经没有什么作用了。

  不接,那这日子还过不过了?

  谷庆怀觉得内心一片茫然,堂食没人来,外卖又“接单被差评,差评率升高,生意更差”的死循环中!

  然而,凌振羽的出现,让谷庆怀抓住了一根救命稻草。

  “凌振羽!凌振羽!”

  谷庆怀看到凌振羽,赶紧迎上来。

  “救救我!救救我啊!”

  谷庆怀当即一把鼻涕一把泪地哭起来:“只要你帮我,肯定能救回我的小店!”

  “只要你愿意再来给我当厨子,我给你开6000,哦不,8000一个月!”

  凌振羽眉头一挑,露出了一个“你仿佛在逗我”的表情。

  “谷老板,你要我救你,那我给你个建议……”

  凌振羽拍了拍谷庆怀的肩膀,“改行吧,把店盘出去,及时止损,还有,再送你一个忠告……”

  “做人,要厚道……”

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