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92,蛤蜊

风小叶游记 页岩作者 2782 2024-07-09 18:38

  前面说到过,有次黄怡全家去海边玩儿的事儿,

  去的那个地方么,离的大连很近,叫皮口,……当然这没什么特别的了,有条河在这里入海,然后这地方以前还产一种皮子,所以就叫这个名字了,没什么可研究的,在这里面,一个夹心岛上,坐船上去的,全家在这里住了两天,

  至于住的旅店么,风小叶自己挑的,不能太贵,当然也不能太次了,要是他自己出来,随便住什么地方都行,有时候天气好的,还跟驴友一样的露宿……,可是这回黄怡带全家都出来了,就得找个稍稍像样儿点的地方了,一个人一天一百八,两天就三百六,全家五口人,再加上路上的花费,……风小叶心里面打着算盘,一阵阵的肉疼,

  然后黄怡说,又没花你的钱,你肉疼什么呀?……叫说在黄怡家,她一个人的工资就够养活全家了,风小叶基本上就是跟个吃闲饭的差不多少,

  当然了,肉不疼,心疼……,叫说出来这两天的这些花费,够他一个人在外面玩儿上半年了,风小叶心说,你的不就是我的么?

  叫说风小叶和黄怡俩个,夫妇一体,原本不分彼此,自然是可以同进退了,风小叶是节省惯了,跟她在一起黄怡也不会说什么,然而还有黄怡的爸妈俩个,风小叶还是一直与他们隔阂着,当成外人一样……也是没办法了,

  ……

  因为是海边么,白天,有海水浴场,晚上,就是海鲜大餐了,

  说是‘大餐’,其实我也没觉得它好到哪里去,海边的人经常吃的鱼虾,就跟我们平时吃的鸡鸭一样,没有高档到哪里去,海边人用扇贝包的饺子,也没见的比我们平时吃的牛羊猪肉馅的高级到哪里去……,估计也就是吃那个气氛,觉的新鲜而已,吃多了你也腻……

  叫说皮口这个地方,刚好还是个海产品的养殖基地,各种用铁笼子养的贝类,蛤蜊扇贝,蛎蝗什么的,要多少有多少,……海鲜随便吃,随便上,然后风小叶说,先少上点儿,吃完了再上,免的多了吃不下,海鲜这玩艺还放不住,不好打包……惹的黄怡爸妈一阵白眼,

  然后黄怡说,都已经出来了,就别再乎那点儿钱了,……别惹爸妈不高兴,云云……

  风小叶没话说,就在那里闷头吃……

  ……

  叫说吃海鲜么,当然还有些小技巧了,比如用竹牙签什么的把海螺肉从壳里挑出来,怎么的用劲才能把海螺肉完整的挑出,后面的黄不至于断掉,云云……风小叶看着黄怡爸妈在那里小心翼翼的扣海螺,也就笑笑……

  然后吃着吃着,黄怡妈不经意的往风小叶这一瞅,看他吃的,把蛤蜊肉的三分之二都给扔了,只吃中间的一小部分,而正常人吃蛤蜊,都是整个肉都吃掉,只剩下壳的,……于是不屑的说道,

  ……

  “哼,还说咱们呢,瞅你自个儿吃的那个样儿,这个浪费……”

  ……

  风小叶笑笑,说道,

  “但凡是贝类么,(笑)……它都是有一些个,不适合食用的部分的,在你看来它是一整块的肉,实际上,它里面有内脏,有腮,很脏的,还有它没消化完的食物(笑),……蛤蜊么,因为它的个头儿比较小,不像扇贝那容易把内脏分开,所以它真正能吃的部分,只有它的‘闭壳肌’,(手指)就是这个白的,圆柱形的小肉,这是它开闭这个壳用的,还有它的‘斧足’,就这个(手指)……这是它走路用的‘脚’,就这俩个地方可以吃……”(叶,笑,)

  就看的风小叶一边说着,一边拿着一块蛤蜊肉,然后拿着另一个空着的蛤蜊壳,……用那两片壳,像钳子一样的夹住那块蛤蜊肉,那么一挤,一勒,将那肉分成了两半,只把‘斧足’的那一块肉放到嘴里吃了,其它的都连着那壳扔了不要,

  “……至于其它的东西么,里面都是沙子,还有内脏,不值得再细分了,你要是吃了,就相当于是吃它的粪便……”(叶,笑,)

  “别说了!……,搞的我都没有食欲了,”(怡)

  旁边黄怡抱怨道,然后风小叶笑笑,又说道,

  “海里面,因为污染啊,各种有毒有害的东西,重金属啊什么的,……许多贝类都是靠过滤海水里面的藻类,浮游生物来活的,所以那些有害的东西,重金属离子什么的,就容易在贝类的体内富集,就这么的积累下来,所以它的内脏里面有害的东西是相当多的,而且还容易有寄生虫,所以它内脏是千万吃不得的,(笑)……还有啊,黄小姐,这个别吃……”(叶)

  这时候,黄怡手里面正拿着一整块的海螺肉,刚要放到嘴里,风小叶给她打住了……

  “这个海螺么,它的肉,只有最前面的这一块,也就是它的足部,是可以吃的,其它的,你看它这个里面,这个黄色的螺旋的,……它可不是海螺的‘黄’啊,它跟蟹黄可不一样啊,(摇头,笑,)……这个不是黄,是它的粪便,是海螺粪,可不能吃的,”(叶,笑,)

  这时候,黄怡妈黄好把一整块带着‘黄’的海螺肉给放到嘴里了……,听着他这么一说,脸上什么表情……

  “你怎么就知道?”

  “我当然知道啦(笑)……我在外面旅行这么长时间,天南海北的,什么都吃过了,当然知道海鲜哪里不能吃啦,”(叶,笑,)

  ……

  虽然是听着恼火,然而黄怡爸妈后面再吃海螺的时候,也只吃前面的那块硬肉,再不敢吃后面那螺旋状的“黄”了……

  ……

  当然了,点了那么一大桌子的海鲜,看看好像是吃不完了,黄怡的爸妈还想着要继续点菜呢,……大伙都挑着喜欢的部分吃,然后黄怡看看风小叶,

  “小叶,别光吃蛤蜊呀,别的,你也吃点儿啊……”(怡)

  风小叶只是笑笑,摇摇头,并不回答,还是吃着他的蛤蜊,……当然了,是用他的那种特殊的办法吃的,吃一半丢一半,

  “算了,你爱吃什么吃什么吧……”(怡)

  ……

  好半天,众人都撑饱了,收拾收拾,当然桌子上已经没剩下什么值的收拾的东西了,原以为能剩下很多呢,居然都给吃了了,……,准备回去洗洗睡了,

  然后黄怡随便问了一句,

  “原来你这么喜欢吃蛤蜊呀?……以前在家没见你买过呀,”(怡)

  然后风小叶笑笑,摇摇头,说,不是,我一点儿也不喜欢吃蛤蜊,

  然后黄怡就很奇怪,说,那你为什么专门挑它吃?

  ……

  原来,刚才在桌子上,风小叶是专门挑的,他看别人不吃什么,他就吃什么,……因为蛤蜊个头儿比较小,大伙都在挑大块头的扇贝蛎蝗什么的吃,心想着这蛤蜊没人吃,估计要剩下,怕浪费了所以他就专挑没人吃的蛤蜊吃了……

  然后第二天,再吃晚饭的时候,黄怡就说,还是先少上点儿吧,等吃了了再点……

  ……

  (20190819最近一次修改)

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