第一百零九章 星际美食直播(29)
“又是令人熟悉的味道,真好闻。”
“闻着味道吃了自己做的焦糊的两大碗饭,好吃极了。”
“我表示闻着味道吃下了我妈做的黑暗料理,现在肚子一疼一疼的。”
“楼上的你是不要命了吗?”
林瑜将之前炒好的肉丝倒入锅中,染上汤汁的颜色,再浸入味道,翻炒几下,红彤彤的颜色,刺激性的味道,让得众人忍不住咽口水,鱼香肉丝这道菜也就完成了,直播间中已经有人开始吃了下去。
“好烫好烫好烫,但是好香啊,怎么那么香qaq。”
“哇,一口吃下去,嘴中包裹着肉的感觉,满满的满足感。”
“这道菜好下饭啊。”
见直播间里面的人都对这道菜赞不绝口,一旁观看的路母也有些好奇,询问了林瑜之后,拿了筷子轻轻夹了一些放进嘴中。
入口的第一感觉就是满嘴的香味,辣椒,葱姜蒜,还有一些调料混合而成的味道,十足的香气,咬了一口肉丝,汤汁的味道已经被收入进去了,再加上林瑜将其炒得比较有嚼劲,吃起来就让人觉得越嚼越有味道,反而觉得让人胃口大开,忍不住还想吃。
“很好吃,你的手艺超级棒。”路母忍不住对着林瑜赞叹道,眼中满是惊异,光是这道菜的水平,就比起她之前几十年吃过的所谓大厨做的菜都要好吃,让得路母对林瑜又高看了一层。
“您喜欢就好。”林瑜说道,见半小时已到,然后扭头再将炸紫酥肉从制冷器中拿出来。
“其实这道菜应该腌制两个小时以上的,但是时间不够,所以大家如果要做的话,就尽量多腌制一会,这样炒出来才会更好吃。”林瑜边做菜边对着直播间里面的众人说道。
将锅清洗一遍,开大火,将花生油倒入进去预热一会,林瑜拿起之前切好的猪肋骨,将肉皮朝下,沿着边锅下了进去,开小火,上面抹上一层的醋,然后拿起牙签,戳了戳肉,看见出现一些小洞,林瑜才停下动作,煎了十分钟左右,看见肉皮出现焦黄的样子,再翻转到侧面来煎。
将炸好的肉夹在盘中,林瑜一面面仔细地抹上甜酱,放上葱姜蒜,接下来还没动作,就让一旁早已经眼热得不行的路母拿到餐桌上摆放好,顺便又偷吃了一口。
完成了两道菜,接下来还有水煮肉。
由于中午饭是面对自家男人的父母,这次林瑜做得可谓是十足用心,她拿出猪肉切成一段一段的,放进生抽料酒抓腌了一下,放到一旁。
将一整颗大白菜撕成片,洗净,然后手撕成更小的一片片,把金针菇拿出,切掉头,同样清洗一遍,顺便还将香菜给切了一点留着备用。
锅中放入开水,将白菜还有金针菇放进去烫一下,再捞出来,放油预热,肉下进去翻炒,等肉炒熟之后拿出来,放在一边,重新放油,将调料倒进去。
再放入两勺的豆瓣酱,然后倒水,做成浓稠的汤汁,待水开之后,林瑜才把之前的肉放进去煮着,再放增加味道的盐等提味。
待看着肉已经吸收得差不多了,林瑜关掉火,将剩余的葱和香菜撒在表面,充当点缀。
“这个香菜的味道,好奇怪啊,我觉得不好吃。”
“楼上的我和你想法相反,这个香菜味道真好,本人表示这道菜里面香菜才是灵魂。”
所谓众口难调,有人喜欢吃香菜的自然对这道菜爱的紧,有人不喜欢吃香菜的,就对此不感冒了。
三道菜都已经做完了,只剩下唯一一道八宝饭了,主食作为重中之重,林瑜自然不会轻视掉,甚至将八宝饭中的食材糯米早早就浸泡在一边了。
好在星际时代,技术的发展还是比地球时期的要好上许多,在地球泡好的糯米要蒸上一个小时才能成功,在星际时代,只要十分钟就可以搞定。
拿出四个碗,分别在上面刷上一层植物油,放上切好的果脯,把蒸好的糯米放上去,再铺满满的一层红豆沙,再铺一层的糯米,上面放上葡萄干,花生等物,放进去蒸个十分钟。
拿出来,把碗倒扣,就见一道看起来十分可口的八宝饭做好了。
忙活了有快两个小时,林瑜轻舒口气,终于将手头上的所有菜都给做完了,等她出去厨房的时候,三个人都坐在餐桌前等着她,尤其路母,看着这些菜的眼神简直就是在闪闪发光。
“开吃吧。”林瑜说道。
话音刚落,路母就立马迫不及待的拿起筷子夹着菜塞入自己的口中,边夹菜的同时还不忘记对她夸赞。
“小瑜你做菜实在太好吃了,开一家餐厅绝对没问题。”
四人一起,将三道菜外加八宝饭全吃了个精光,路易泽还好,他兽性化还没完全消散,所以吃得比较少,大多时候都是在给林瑜夹菜,这顿饭里面受益最多的还是要属路父路母,基本上七成都是这两人吃光的。
一顿吃下来,四人都很是满足,路父抬头迎上林瑜的目光,心中明了。
“你是想要我帮忙?”路父问道。
“是的。”林瑜毫不遮掩这顿饭的目的所在,她一开始就抱着想让路父帮忙的意思,厨师协会毕竟已经存在多年了,以她一个人的力量难以撼动,必须有一个有权利的人来解决此事。
“很聪明的想法。”路父忍不住喟叹一声,赞叹于林瑜的聪明,他想到之前吃的饭,和林瑜的这顿相比,怎么都比不上。
“恭喜你如愿以偿,我被你成功说服了。”不承认他早就想把厨师协会的那帮人整治一番,路父开口说道:“我会发表说明的,顺便治治厨师协会那帮子恃才傲物的人。”
“那就多谢伯父的帮忙了。”林瑜嘴角微笑,一脸云淡风轻的说道,这样算下来,这个世界对于她来说还是很轻松的,相当于放了一个假吧。
“没错,因为下个世界会比较难,所以这个世界对于宿主来说就是休息哦。”系统666突然在这个时候发出了声音。
“我知道了。”早就觉得不对经的林瑜显然对此有所准备,轻声说道。