第12章 刘老师的惆怅
刘老师最近是头发都要挠光了。自己班上没一个可以参与古典美食制作过程的。
但是他又不想工资充公,不然这个月又要和键盘过日子,可真是头疼。
一个学生正准备回家,看到了愁眉苦脸的刘老师,觉得这是一个刷好感度的好机会,于是他上前询问。
少年略微思考,给刘老师提了个建议:“老师,其实我们班的温莹同学,她会做古典美食,而且她做的非常美味,美食系的根本没法比。老师可以去看她的直播回放。”
刘老师看着少年离开的背影。喃喃自语道。“真的假的?算了,先看看吧,反正现在也没有办法了。就算是黑暗料理校长也没有办法怪我吧?”
刘老师的星网昵称是油叔。他翻到温莹的星网帐号,很震惊,她也居然有那么多粉丝。究竟是什么样的古典美食能吸引如此之多的人?
刘老师更加好奇了点开一个直播回放片段。
“嘶~”一股奇异的香味扑鼻而来,刘老师忍不住咽了咽口水,好像还真的是有模有样,可惜不能品尝。
刘老师觉得他的工资有希望了,越想越激动,于是马上打开通讯器联系温莹。
“主人,您有一条通讯,是否查看?”小桃桃尽职尽责。
温莹此时正在敷面膜,懒洋洋的躺在沙发上,感叹着生活为何如此美妙,给自己输灌心灵鸡汤。
“查看。”
虚拟屏幕上是一条自家老师的信息。
刘老师:温莹同学,在吗?
温莹:老师,怎么了?
刘老师:哎呦,温莹同学,你可得救救老师啊!
温莹:老师,您说。
刘老师:是这样的,学校下周要举办一个友谊会。到时候会邀请隔壁星系的学校师生来参与。到时候重点展示那个古典美食。但是,校长又要求我们历史系必须要有一个人全程参与。我这头疼啊。我听其他同学说你会做古典美食。你看?
温莹还没回,刘老师以为她不愿意,咬了咬牙:温莹同学,你若是。你若是愿意参与。校方愿付星币。
刘老师想大不了自掏腰包。
温莹:不,老师,能为学校出一份力我乐意至极,不用给我星币。
温莹倒是愿意,顺便还能为自己的美食直播间做做宣传,不亏。
刘老师惊喜,这下可解决一个问题了。但,他又皱眉,闻而不是吃过,这怎么保证会不会翻车太狠。他又不好意思让人家现在做美食。
温莹好似也顾虑到刘老师的不信任:老师,我寄两盒饭给您和师母,然后再商议这个友谊会的美食如何布置,行不?
刘老师:好好好,那可麻烦你了。
温莹:没事,老师。
温莹弹坐起来,迅速打开星淘网。
——
“嘀!您的快递请签收。感谢使用星淘网。”
快递还挺多,都是食材。温莹让机械管家将所有食材抱去厨房。开始处理食材里的毒素,莹莹微光从指尖溢出,飘向食材。
温莹决定做她的最爱,油焖大虾、青菜丸子汤、蛋挞。
细嫩鲜美的虾肉,Q弹的丸子,解腻的青菜,甜甜的蛋挞,这谁不爱啊?
温莹是个行动派,说干就干。
她宝贝的拿出一小块生姜,拍扁,切粒,大葱切段,盛一个碗里备用。
温莹又拿出一个透明玻璃碗,加入生抽、料酒、陈醋、白糖各10g,食盐、味精各1g,然后倒20g的清水,搅拌,化开碗里的调料。
起锅烧油,滑锅后倒出,再倒进少量油,下大虾。(虾线虾尾已去,为什么要滑锅我也不知道)
油“滋啦滋啦”的煎着大虾,温莹晃动炒锅,让虾受热均匀。
然后下葱姜,颠锅给虾翻面。她煎到大虾两面金黄酥脆的时候,倒入调好的料汁,盖上锅盖焖两分钟,使大虾入味,慢慢收干汤汁。再淋入少许的明油,翻匀,装盒饭。
一个饭盒六个正好。
接下来是蛋挞。
蛋挞皮做起来麻烦,所以她用饺子皮代替。
取白糖两勺,用少量热水在碗中化开,倒入适量的牛奶,加入一勺炼乳,加入适量面粉,加入一个蛋黄,搅拌至混匀。
倒入挞皮,烤箱预热后设定200度,20多分钟。
金黄的蛋挞,奶香味扑鼻,皮酥馅滑的。
最后就是那青菜肉丸汤了。
温莹将呼噜兽的肉剁沫,又把姜切沫,葱切碎,倒进一个碗里搅拌。
然后加入适量的食用盐,胡椒粉,鸡精,料酒,戴手套把这些抓拌均匀。
多次少量地加清水,继续抓拌,抓到肉末比较黏稠的时候,顺着一个方向搅拌,等抓干了水分,再放一次清水。
向呼噜兽肉末中打一个鸡蛋清,加少量的淀粉,抓到更黏稠的状态后,放一点香油,搅拌。
加香油能增加呼噜兽肉丸的香味,使呼噜兽肉丸吃起来非常好吃。
起锅烧油,然后放入葱姜炒香。接着加适量的水,再放一点食用盐,胡椒粉,料酒调味。
温莹用手把肉沫挤到虎口处,拿勺子舀丸子放锅里煮。
撇去浮沫,因为比较腻。把洗好的青菜放进去断生。
温莹把所有食物装盒,快递到刘老师家。
朵蓝珂眼巴巴的全程跟着。
此时的刘老师正纠正儿子的“暴富梦”。
“我跟你讲,男儿膝下有黄金不是这样理解的……”刘老师讲的满头大汗,儿子依旧懵懵懂懂的。
刘师母的身旁放着限量版键盘,磨着指甲。
这时,快递来了。刘师母的注意力分散让刘老师松了口气。
刘师母很奇怪,没买东西啊。
刘老师赶紧解释事情的来龙去脉。
刘师母打开盒饭,香气充满整个房间。她咽了咽口水,这,这是什么味道!
“老婆,要不我先试试味道?”刘老师虽然也觉得香,但还是觉得以身试险为妙。
“行了行了,一起。”刘师母迫不及待的夹起一个肉丸,肉丸嚼起来很劲道,含着汤。
她又夹起虾,犹豫了一下,闭眼往嘴里一塞,瞳孔增大。
那蛋挞咬下一口,滑滑的馅抚过舌头,酥脆的挞皮可口。
刘师母沉浸于这美味无法自拔,刘老师也如此。