第四十八章 油茶麻花
油茶粉做法并不算难,但既然有更快捷的方法林知许还是选择买油茶粉。
系统所说不假,这一袋油茶粉要比曾经超市卖的大的多,林知许尝试着先给自己冲泡了一碗。
油茶中自带花生米随着热水加入,变得浓稠一些,看着样子倒是不错。
林知许捧着碗尝了一口,有些惊喜。
这油茶粉能泡出如此味道倒是真的划算,林知许将一碗喝完满意的擦了擦嘴。
【好喝吧?我就说我卖的东西一定不错!】系统看到林知许喝完,语气带了些骄傲。
林知许云淡风轻的说道“还可以,就那样吧没什么特别的。”
她才不会说很好喝,否则系统下次要推荐更多,这样下去林知许会花的比赚的还要多的!
油茶麻花属于陕西传统美食,多是早餐时食用。
麻花泡到油茶里软绵在吃,麻花吸收了油茶粉香味吃起来十分有滋味。
林知许将碗洗净放到桌上开始报麻花需要的食材【面粉,砂糖粉,植物油,奶粉,碱粉,明矾,芝麻。】
【系统已收到宿主诉求,已将食材发放至宿主空间。】
明矾和碱粉主要用来疏松剂,是让麻花可以油炸后膨胀又没有太多油。
林知许将明矾和碱粉分别加入冷水搅拌,然后将二者倒在一起搅到没有泡沫为止。
看着林知许像是在做实验一样的行为系统忍不住发问【宿主,你这是在做什么啊?】
林知许头也不抬的回复【疏松剂】怕系统不明白,她顿了顿又说【泡打粉】
【疏松剂是什么我不知道,不过泡打粉我倒是知道是让面食更快发酵的吧?】
林知许【对,这东西可以让面食有膨胀松软的效果。】
【那宿主你刚刚怎么不直接要泡打粉啊?】系统有些不解。
林知许手上动作一顿,没有再回复系统。
她恍然大悟,自己明明可以直接要泡打粉的干嘛要做啊?!
林知许低了低头看着已经做好的疏松剂,轻叹了口气。
算了,做都做了就这样吧。
做疏松剂的方法有很多,例如小苏打,碱水可她偏偏选择了最复杂的这个。
做疏松剂时最需要主要的就是,矾粉和碱粉不能混合在一起加水,溅出容易影响安全。
面团倒是简单,无非是疏松剂加上面粉和油以及糖粉混合在一起揉成面团静置就行。
林知许将面团放到一旁,用一个铁盆扣了上去,她擦了擦手打算出去溜达一圈。
静置还需要一会儿,林知许走出食堂径直去了操场。
现在太阳刚刚升起,林知许一眼就看到了正在跑步的沈周池。
少年穿着白色的卫衣,脖颈处生出了汗,大概是已经跑了一会儿林知许就这么静静的看着。
朝阳校园美男,顿时觉得有些人间静好的感觉。
沈周池跑过一个弯,一抬眸就注意到了站在跑道一旁的少女。
光晕照在少女的身上,林知许的脸颊白皙,穿着白色的吊带淡黄色针织衫外套。
再往下看她穿着淡蓝色的牛仔裤,一双腿笔直的站着脸上泛着笑意。
顿时沈周池的心停了半拍,他放慢了步伐朝着林知许径直走去。
林知许正在享受着岁月静好的感觉,回过神来沈周池已经站到了她的身前。
少年一把拉起衣服擦了擦脖颈的细汗,撩衣服瞬间林知许的眼神瞟到了衣服下的腹肌。
顿时林知许有些不知道目光该看去哪,该死的男人腹肌真不错。
下一秒一双冰凉的手遮住了她的视线,顾铭拉着林知许转向自己面前“姐姐,我也有。”
说着他抓着林知许的手腕扶上自己的腹肌,摸到腹肌的林知许“!!!”
大早上要不要这样!她真的会流鼻血!
沈周池注意到顾铭,目光柔和的看向林知许“这么早来操场林小姐是找我的吗?”
林知许缓缓缩回手,刚想说不是就对上沈周池的眼睛。
那双仿佛包含世间所有美好的眼睛林知许的话卡在嘴边最终转了个弯“对,马上吃饭了。”
顾铭冷冷的看着沈周池“有的人吃饭还需要姐姐亲自叫,不像我都是主动找姐姐的,我才不舍得姐姐为我走那么远。”
“亲自叫”三个字被顾铭咬的极重,林知许被这一声声姐姐哄的迷失了自我目光重新转向顾铭摸了摸他的头“姐姐知道你最乖了是不是。”
顾铭成功获得林知许注意笑了笑点了点头,挽起林知许的胳膊“当然了,姐姐咱们回去吧,不要在这待了。”
沈周池还在顾铭的茶言茶语中没反应过来,直到林知许离开沈周池快步跟了上去。
几人回到食堂,面也已经静置好了,林知许将面团切开搓成细长条捏着两边让面旋转成绳装下入烧好的热油锅中。
食堂的人多了起来,顾铭和沈周池也来帮忙二人将旋转成绳子下入锅里时王崇天和萧安也来了。
王崇天看到围在林知许身边的俩人调侃道“呦,就说一起来就不见人影了合着都围在这里了。”
林知许还没泡油茶见王崇天来,一把将铁丝笊篱塞进王崇天手中“帮忙搅拌一下,我还要做油茶。”
“好嘞。”王崇天接过铁丝笊篱,轻轻在油锅中搅拌。
萧安凑上前“知知,我干什么啊?”
林知许正烧水准备泡油茶粉侧过头看了一眼回答“等王哥把麻花捞出来后给它的上面撒上糖粉就行。”
萧安点了点头应了下来。
系统给的油茶粉带有核桃仁和花生,杏仁,林知许也不需要再加些什么。
她将油茶搅拌好,给小黑板重新写了字“今日早餐,油茶麻花2晶核!”
林知许写完,先给王崇天他们倒了份油茶,再在上面撒上了芝麻才开始接客。
……
林夏挽着张熊胳膊一脸亲密“你说今天给我买包的哦!”
张熊一进门就闻到林知许哪里飘来一股香味,他点了点头“行行行,先吃饭再说。”
“吃完饭一定要给我买包,你答应过我的。”林夏此时也闻到了味道,向队伍排去。