第二十章:请王叔吃饭
别说夏稚有过买粮食的经验,这下就算傻子都能看出来王叔这比买卖是友情价了。
那今天中午夏稚必须请王叔吃饭啦。
“王叔,上次就说请您吃饭,这次可不好拒绝了啊!”夏稚一脸得意的冲王叔说。
“不拒绝不拒绝叔这次可得好好尝尝小稚你的厨艺!不过你得等叔回去把车放下,要不在这里堵着大路也不是回事儿啊。”王叔一脸高兴的说道。(br /s:这次王叔开着大货车来的,把夏稚门前的路堵的死死的)
“行,叔一定得来啊,有啥忌口的不,我这就准备午饭!”
“没啥忌口的,你做的叔都爱吃!”说完粮店王叔就开着货车哼着小曲儿往回赶。
这边夏稚先拿出来一小盘香煎小鱼干,小鱼干是空间出品,那味道必须杠杠滴。
主食就是大米饭,焖上满满一大锅。
从空间拿出来一块儿之前买的卤牛肉切成片摆盘再调一小碟蘸料放在盘子中央。
夏稚又拿出来几十块儿小排,放锅里加入凉水烧开,焯水后洗掉血沫备用。
再准备冰糖少许,葱段儿三四根,姜片四五片,桂皮三片,八角四个,蒜瓣儿五个,生抽四勺,老抽两勺,盐适量。
热锅冷油放入冰糖小火慢慢加热,直至冰糖融化。
搅拌等冰糖融化起泡沫后放入排骨翻炒,然后加入事先准备好的生抽老抽翻炒均匀。
挂色差不多之后加入葱段,姜片,桂皮,八角,蒜瓣儿再加入足量的热水,大火烧开后小火慢炖。
煮到汤浓肉烂放入少许盐调味儿后就可以装盘啦。
装了满满一大盘子红烧排骨放进空间保温,剩下的夏稚又一个打包盒装半盒装了两盒放入空间。
随后再拿出几个新鲜玉米,把玉米粒剥下来放进榨汁机,榨成有细微颗粒感的玉米糊。
榨好的玉米糊分成两份,一份调成甜口一份调成咸口,然后拿出电饼铛像摊煎饼一样把玉米糊做成一厘米厚拳头那么大的小玉米饼。
这样夏稚就得到了两大盘子玉米饼,把每个口味儿的玉米饼放到小盘子里五个单独收进空间,其他的也都被夏稚收进空间格子里。
正好空间里还有几个西蓝花,夏稚把它们全部做成蒜蓉西蓝花,单独装好一盘子放进空间,其他的都打包好放进空间格子里。
再拿出三份之前打包的大骨头玉米汤倒进砂锅里小火炖着。
这样五菜一汤就好啦。
她又洗了些红提和阳光玫瑰放到大果盘里方便食用。
外面敲门声一响夏稚拿出红烧排骨面,香煎小鱼,卤牛肉,蒜蓉西蓝花,两种口味儿的玉米饼放到客厅的餐桌上,就去给王叔开门。
“小稚啊,你王叔我来吃饭喽!”
夏稚连忙打开大门,就看到王叔左手一提雪碧,右手一提可乐,胳膊下边还夹着一罐子什么东西。
她连忙接过一提雪碧假装生气道“叔,我请您吃饭咋还自己带饮料呢”
“嘿,叔给你拿两罐儿饮料还不行啦,那老杨每次去看孙子,他家孙子还撒娇要吃的呢,放心你不撒娇叔也给你带。”王叔一边向屋里走一边嚷嚷道。
“给叔做啥好吃的了,叔还带了罐儿今年的新茶,正好吃完饭喝一杯解腻!”
这时跟进来的夏稚才看清,感情他王叔这胳膊下面夹了罐儿最贵的。
合着她王叔把他当小孩儿哄了。
看着这老小孩儿耍宝夏稚也服气了但是嘴上也不闲着“叔啊,您可真不白来,我也不跟您见外,下次您直接带瓶茅台来吧。”
“嘿你个小丫头,你咋知道你王叔爱收藏茅台呢,你要喝下次给你带来。”
夏稚败下阵来“可别可别,叔我开玩笑呢,赶紧尝尝我的手艺,不知道您爱吃啥就做了点儿家常菜”
她连忙摆手,可是怕了这老小孩儿了。
“呦,这一桌子看着就全是你叔我爱吃的,咱俩赶紧趁热吃饭啦”说着王叔就洗完了手拿起筷子跟夏稚说。
“叔,咱大米饭和菜管够!不够吃我给您盛!”
夏稚在旁边给两人盛好了汤和米饭后落座。
随后听见的就都是饭碗和筷子的声音了。
酒足饭饱后,夏稚把果盘拿上来,还给王叔找了套茶具沏茶,俩人吃水果喝茶好不惬意。