第四章 摘野栗子,做柿子酱
俞静敏拿着这几包粉末来到灶台处,她把俞母和施玲琅叫了过来,道:“嫂子,你和娘把这两天要吃的肉留出来,剩下的肉,我全部做成肉干,你们在帮我把剩下的肉都切成小条的,我去把猪下水给清洗一下。”
“行,你去吧!”施玲琅点头应了下来,接着,她就看到俞静敏把灶台下面的灰拿出来,全部倒在猪大肠和猪小肠上面,用力的揉搓。
看了几眼,施玲琅就转过头去做自己的活去了,她只留了五斤五花肉出来,剩下的肉按肥瘦分开切成条,肥肉待会在炼成油,瘦肉就给小姑子做成肉干。
过了十来分钟,俞父和俞瑾敏就背着自家分到的葛根和野山药回来了,野山药分到了四十多斤,葛根就分到了八十多斤。
俞父父子俩回来后,就被俞静敏叫去把葛根切碎,她还特地把自己的匕首贡献给了俞瑾敏使用,自己就在旁边把俞母和施玲琅切好的肉条放入她拿出来的粉末加盐腌制入味。
一头两百斤的野猪,身上的肉也只有一百一十多斤,猪头和猪下水就有三十来斤,还是十来斤猪血以及骨头四十多斤。
“娘,你帮我把这段野山药给削皮切段,咱们用骨头炖汤喝,”俞静敏也是看到俞母他们把早上炖的鸡汤都喝完了,才提出来炖野山药汤喝。
“行啊!娘这就来弄,你去休息吧!”俞母心疼闺女白天上山找吃的辛苦了,就推着她去俞奶奶那边休息,俞静敏拗不过,就过去坐下休息了。
俞母和施玲琅都是手脚麻利的人,两人各自用一个灶台,分别做着自己的事,俞母用陶罐炖野山药骨头汤,施玲琅就用大铁锅练猪油,然后才开始炒菜。
晚饭也很简单,炒了一个红烧肉炖土豆,然后又蒸了几个鸡蛋给双胞胎吃,猪心和猪肝也分别炒了吃,然后蒸了几个红薯和野山药。
看到施玲琅蒸东西,俞静敏才想起了自己早上带去的干粮没有吃,她连忙把干粮从篓子拿出来放去过去温着,烤红薯就是得吃热的才香。
吃完饭,俞母和施玲琅收拾好碗筷就开始烧水给大家洗澡了,俞静敏被俞母先叫去洗澡,等她洗完澡,其他人才轮流去洗澡。
洗完澡,灶台也空出来了,俞静敏就让施玲琅帮她把腌好的肉条蒸出来,除了留着炒菜吃的肉,剩下八十多斤肉全部都切成条了,有整整三个大木盆了,施玲琅分了三锅蒸,才把这些肉蒸出来。
肉蒸熟后,俞静敏把筷子夹着肉条放在地上自己擦拭干净的石块上,把肉条摆放在石块上自然风干。
“爹,辛苦您今晚熬夜守着这些肉条了,娘和嫂子也得把这些葛根搓洗出来,静置一晚上,明天就可以把葛根粉倒出来晾晒了,这两天抓紧时间应该可以把这些葛根粉都弄出。”
俞静敏做完事坐在双胞胎旁边休息,看着还在搓洗葛根的俞母等人,有些心疼他们这么晚还要做事,但她也知道,就算让俞母他们回来休息,他们也不会同意了。
“这个没事,只要这些肉可以保存下来,咱们接下来就不会缺肉吃了,”俞父心里很开心闺女这么能干,但也知道闺女肯定吃了苦头才会变得这么能干的。
“闺女,你先睡觉吧!我们还得做一会儿呢,”俞母心疼的看着闺女,带着一群大老爷们去找吃的,肯定吃苦受累了。
“行,那我先哄石头和木头睡觉,”俞静敏点点头,想都不用想爹娘心疼自己,已经在脑子里脑补自己带着人去找吃的吃了很多苦了。
石头和木头年纪小觉多,这两天吃得好睡得多,精神和气色也好了很多,俞家人看了心里十分的开心。
两人在俞静敏的轻声哼唱中,很快就睡着了,俞静敏给两人盖上被子,就去给俞母她们打下手去了,一家人齐心协力,把家里的木盆和木桶都用了起来,各自抱着木盆和木桶就开始揉搓里面的葛根。
差不多晚上十二点多,俞家人也终于把所有葛根都揉搓完了,俞母舍不得丢掉这些葛根,打算明天在揉搓一次,看能不能在弄一些葛根粉出来,大家想了想,就同意了俞母的这个提议。
俞父看着晾晒在石块上的肉条以及家里的粮食,他反正是打算晚上不睡了,要守着肉干,俞母也不放心,要不是白天还有事要做,她都想陪着俞父一起守着了。
留下俞父守着,大家就都去睡觉了,俞静敏睡觉的时候,其他人有的就睡下了,有的还是弄葛根。
因为晚上睡得晚,俞静敏第二天醒来的时候已经很晚了,她连忙去旁边洗漱,拿着俞母特地留的蒸山药,就跟着俞瑾敏去和大家汇合了。
今天是林全发带着三个儿子跟着俞静敏他们去,林全通留下来弄葛根去了,俞静敏兄妹过去的事情,林全发他们已经全部准备好了,她也没有废话,就直接带着大家出发了。
这次去的方向和昨天的相反,一出发,俞静敏就展开了精神力,这一次走了不过几百米,俞静敏就找到一处野生的柿子树林,这里有将近四五十颗柿子树,树上的柿子有的熟透了,有的还没有完全树,但也可以采摘了。
“大表叔,咱们今天就负责把这片柿子给摘了吧!还是全部摘回去再让舅爷分配行吗?”俞静敏一边说一边带着大家往前走。
“可以,”林全发没有犹豫直接应了下来,他跟在俞静敏身后,算是第二个看到柿子林的人。
等他们到了柿子林后,大家都别树上的柿子数量给惊呆了,一个个没有犹豫,就直接开始采摘了,先把熟透的摘下来放下篓子里。
等所有熟透的柿子摘下来后,大家才开始摆在拿着不是很熟的柿子,四五十颗柿子树,大家摘了整整三四个小时才摘完,俞静敏也不打算带着大家往前走了,和林全发说了一声,就带着大家往回走去分柿子去了。
回去后,俞静敏让俞瑾敏去分柿子,自己就两手空空了回了驻地,她回去的时候,俞父正在补觉,俞母和施玲琅在弄葛根,俞静敏过去帮着她们一起弄。
俞母用昨晚剩下的葛根碎片重新放水揉搓,还真给她弄出一些葛根粉来,其他人见了也跟着她弄。
“娘,你这里交给我和嫂子就行了,您去烧锅热水来,我们今天摘到很多柿子,那些没有熟透的柿子可以做成柿饼,到时候也能吃很久,”俞静敏看着俞母语气兴奋的说道,她以前很喜欢吃柿饼,所以也学会了做柿饼。
“好、好,这下子就有那么多粮食了,但我们也得省着点吃才行,”俞母小声嘀咕道。
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俞母刚生火烧了一锅热水,没多多久,俞瑾敏和俞父就各自背着一筐的柿子过来,俞家人看到这满满两筐的柿子,心里十分的高兴,这些可都是粮食,是大家活下去的资本。
“娘,热水烧好后,你和我嫂子把这些还没有完全熟透的柿子在热水里煮一下,等它们变了颜色,在捞出来把外面这层皮剥掉,找个太阳大的地方晒干就行,多晒两天出了白霜就可以装起来了。”
俞静敏看着俞母她们忙碌的背影,想要过去帮忙,却又被俞母拦下来了,俞家人除俞瑾敏外一致认为她带人出去找粮食很辛苦,哪怕俞静敏强调自己不辛苦也没有人相信,大家都认为是自家小乖乖体桖自己。
“爹,这里交给我娘他们弄呗,你和我爷跟我去个地方,”俞静敏走到俞父身边小声的说道。
“你发现什么吃的了?要不要告诉村里人一起去?”俞父小偷小摸的看了眼四周,见大家没有发现,才同样小声的回应自家闺女道。
“不说了,我发现了几个栗子球和梨子树,量不大,就不让村里人去了,回头我们摘了回来再去给舅爷家送点过去就行了,你说呢?”俞静敏刚说完,俞瑾敏也起身准备跟着一起去,被她拦下来了。
“静丫头说的有理,就听他的,瑾儿留在驻地保护你奶和娘她们,我和你爷跟着静丫头去就行了,”听到自己可以出去走走,俞父别提有多高兴了,不止俞父开心,就连旁边的俞爷爷也是遮掩不住的笑容。
“你们快去快回,”俞奶奶白了眼俞爷爷,这个老头子一听到去干活就这么开心,别以为她不知道这死老头早就坐不下了。
“好,我们很快就回来了,”俞静敏笑着应了下来,爷孙三代各自背了一个篓子,俞爷爷和俞父跟在俞静敏身后,三人很快就来到了俞静敏之前发现的栗子树。
三人到了目的地一看,果然量很少,栗子树才五颗,大概可以摘个七十多斤出来,梨子树就只能摘个三十来斤了。
“爷,爹,你们负责把栗子敲下来,我去爬树摘梨子,”俞静敏说完,背着篓子就开始爬树了,梨树不是很高,她三两下就爬上去了,然后拉着树枝把上面的梨子一个个摘下来放进背后的篓子里。
而俞父和俞爷爷这边,俞父和俞爷爷在附近找了一根又长又粗的木棍,就开始敲打栗子树上的栗子,栗子球在外力的敲打下,一个个开始往下掉,俞爷爷怕被栗子球扎到,就站在旁边离得远远的。
差不多打了二十分钟,栗子树上的栗子子几乎都被打下来了,俞父和俞爷爷就开始掰栗子球,把里面的栗子取出来装到篓子里,至于栗子的外壳就放在旁边。
而另一边的俞静敏摘梨子也摘得过瘾,一个接着一个的梨子被她摘进篓子里,梨子树不过就两颗,她趁着俞父他们没看这边的时候,就用精神力打下手摘梨子,花了不到一个小时的时间,就把两颗树上的梨子都摘得一干二净。
摘完梨子后,俞静敏就运起不太成熟的轻功下了树,她背着大半框梨子来到俞父和俞爷爷那边,她把篓子放在俞父身后,看了看栗子树,发现树上还有一些栗子,她拿起另一个空的篓子,运起轻功就飞到栗子树上去了,这可惊呆了俞父和俞爷爷。
虽然说他们相信自家囡囡不会骗他们,但也没有想到她居然可以飞起来,这下子,他们是彻底相信俞静敏的能力和本事了。
俞静敏把栗子树上仅剩的几个栗子摘下来后,就过去和俞父他们一起掰栗子了,爷孙三人很快就把地上的栗子都剥了出来。
“走吧!回去吧!”俞爷爷最后检查了一下地上,确定没有剩的栗子了,三人一人背了一个篓子往回赶。
往回赶的时候因为背了东西,三人走了十多分钟才回到驻地,此时,俞母他们正在准备晚饭,柿子都被俞母等人晾晒了起来。
“娘,那些熟透的柿子打算怎么做?”俞静敏放下背篓看着俞母问道。
“做成果酱吧!我和你嫂子吃完饭就做,你们摘了这么多栗子和梨子回来啊?瑾儿,你去分着梨子和栗子给你们舅爷家送些过去,然后给村里其他人家家里每家拿两个梨子过去,”俞母看着近乎满框的梨子,担心村里人会说闲话,故而想让儿子给村里人都送些过去,也好堵住他们的嘴。
“去吧!听你们娘的,”俞母想得到的事,俞父和俞爷爷自然也想到了,大家都没有意见,担心就算家家户户都送两个梨子过去,他们家也还有很多剩。
见家里人都同意,俞瑾敏就只好去跑腿送东西了,其他人都忙了一天,都累坏了,一个个坐在地上休息。
“娘,等会吃完饭,把这些栗子蒸出来,这两天晒干,到时候赶路的时候吃,而且还可以剥些栗子出来煮粥和闷饭吃都行的,”俞静敏看着俞母小声说道,她相信俞母听到自己的话会很开心的。
“那好,明天早上就煮栗子粥给大家试试看好不好吃,”俞母听了闺女的话,果然乐的不行,作为家里管着全家口粮的人,就想着让全家人都能过吃饱吃好。
“娘,葛根粉,你们弄得怎么样了?”俞静敏好奇的看着俞母,不过看她们的表情就知道葛根弄的很好了。
“都弄好了,大概有五十多斤葛根粉吧!我们今天早上重新揉搓的出粉量也还可以,村里其他人都跟着我们揉搓了第二次,都多弄了十多斤葛根粉,白天太阳大,晒了整天,刚让你哥收回来,用之前装白面的布袋装起来了,”俞母笑眯眯的说道。
“那挺好的,柿子明天晒一天应该也可以了,这太阳太,等柿子晒得差不多了,就用布袋装起来,赶路的时候饿了就可以拿出来吃两个垫肚子,”俞静敏也是笑意盈盈的说道,在这里很好,爹娘恩爱,家里人都很宠她疼爱,不像后世,空有那么多钱财,却没有知心人。
“是啊!”施玲琅也插了句话笑着说道,旁边俞奶奶拿了两个梨子洗干净给双胞胎吃,俞爷爷就坐在旁边剥栗子,等吃完饭就蒸给孩子们吃。
“好了,可以吃饭了,”施玲琅说了句,就把碗筷摆好,大家拿起碗筷就开吃了,晚饭很简单,就是蒸鸡蛋和排骨炖土豆,还炒了一小碗肉,饭就是红薯饭,大家吃的很是开心。
吃完饭,施玲琅就去清洗碗筷,俞母就用大铁锅蒸栗子,等栗子蒸出来后在烧水给大家洗澡。
在小水潭的日子有吃有喝的,大家都有些乐不疲此了,但林秀杰却是一个明白人,他比任何人都要知道,山上虽然吃的东西多,但危险也多,野兽不知道什么时候就冒了出来,大家在山上停留了三四天,已经找到了那么多吃的,也该知足了。
在山上的第三天,林秀杰没有让俞静敏带着大家去找吃的了,而是让大家抓紧时间将家里的柿子等东西处理好,准备第四天就继续赶路了。
早上开完会,俞家人回到自家的驻地,俞母和施玲琅就开始晾晒柿子和蒸熟的栗子,趁着天气好,俞奶奶和俞爷爷带着双胞胎在驻地走动了一会,活动了一下身体。
俞静敏见大家都在忙着,只有她一个人有点闲,就想去附近走走,看能不能找到一些药材,等到时候路过城池,就可以进城拿到药店去卖了换银子。
按照记忆里的轨迹,林秀杰应该是带着大家往国都走,但俞静敏是知道一些事情的,国都并不是一个好的落脚点,她想让大家去极北,那里虽然寒冷,战乱不止,但是却一个很好的首领,那就是大赵王朝的废太子和韩将军。
废太子是当朝皇帝的嫡长子,只是皇帝被妖妃古惑,废了太子和皇后,将皇后幽禁于冷宫,却又派重兵把守冷宫,而废太子却被流放至极北,同时也把极北做为废太子的封地。
想了想,俞静敏拉着俞父去找了林秀杰,去的时候,刚好林家人正在剥俞家送过去的栗子,俞家送了差不多五六斤的栗子给林家。
“舅爷,我来找你说点事,这会有时间吗?”俞静敏拉着俞父现在林秀杰面前,直接问道。
“有,你说吧!”林秀杰点点头,他放下栗子,带着俞家父女去旁边说话去了。
“是这样的,我想让您和村民们说一声,咱们不去国都了,改道去极北,极北是废太子的封地,那里有韩将军驻守,安全问题不用说,虽然地处寒冷,但我们在那里生活下去不是问题,反而国都虽然物质丰富,但是妖妃当道,不是一个好去处,国都到处都是权贵,不知道什么时候就得罪了别人,不好,”俞静敏沉思了一会组织了一下语言,才开口说道。
“你说的也有道理,我之前只是想着国都是皇家住的地方,去了那里应该饿不死我们,但是却忘了皇城脚下到处都是权贵,都是咱们这些小老百姓得罪不起的了,但是极北是不是不太好?”林秀杰犹豫不决的说道。
“舅爷,我这么和您说吧!如果你们不去极北的话,那我们就要和你们分开走了,我打算带着我爹娘他们去极北,那边虽然寒冷,但是靠山靠海,不缺吃的,”俞静敏想了想,只能下重磅了,要是林秀杰还不同意,那就只能分道扬镳了。
“这……”林秀杰皱着眉头开始思考去极北的可行性,他抬头看了眼俞父,见他没有出声,就明白了俞家是眼前的侄孙女做主了,想来侄孙女不会害了家里人,他也就同意了。
“行,那舅爷就带着人跟着你走了,你可得给舅爷一个保证,咱们林家村有五六百口人呢,”林秀杰拉着老脸在俞静敏面前卖惨的说道。
“舅爷,我这几天不是有带着大家去找吃的吗?只要大家不做背叛我俞家的事,我可以保证每到一个山林,尽力带着大家找到粮食,不会对大家不管不顾的,”俞静敏不能保证其他的,只能含糊不清的说了几句,但林秀杰听了却安心很多?
“舅爷知道了,你先回去吧!明天舅爷会和大家说去极北的事的,”林秀杰点头应了下来,已经这样了,不答应能咋办。
就这样,俞静敏和俞父被林秀杰赶回了自家的驻地,回去后,她和俞父他们说了一声,背着篓子就跑远了。
一个人出来的俞静敏就跟撒了欢一样,心情好的不行,她展开精神力打算跑远点找找看,看能不能找到一些好东西。
没有人跟着,俞静敏直接运起轻功赶路,别说她也就是这两天才用轻功,感觉还不错,一边赶路一边用精神力在附近搜索。
半个小时后,俞静敏找到了一块野生的姜地,她原本还打算说从空间里拿些姜出来的,这会是不需要了。
俞静敏目测估算了一下,这块姜地能够挖出二三十斤姜多了,至于那些小的仔姜,她打算移植但种植空间二号里去。
说干就干,反正也没有人看到,俞静敏直接用精神力将姜块从土壤里翻了出来,她甩掉多余的土块,直接将姜块放进篓子里,留了十多斤在篓子里,剩下的都移植但种植空间二号里去了。
接着,俞静敏背着篓子运起轻功再次出发了,没走多远,她就碰到了一群野猪和一群狼在争夺地盘。