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美丽的豇豆和小龙虾

缩小求生 我是魔鬼鱼 2448 2024-07-10 12:04

  距离大家发生异变已经一个多月了。苏爸空余时间都在烧砖,自己没攒多少,倒是不少人来问卖不卖,无奈别人需求量太大,苏家做不到啊!当苏咕听到那个人说要定十多万块砖的时候丢下手中的木材向那个人的后背射出眼刀。来谈论合作意向的人顿时觉得后背发凉。

  那人回头看到一个晒得满面通红的少女拿着一个砍刀,脚下散落着木柴,眼神凶狠的盯着自己。咽了一下口水,继续和苏爸商量能不能定砖,“我这人手不够啊,场地也不够啊,产不了那多。”苏爸考虑了一下拒绝了。虽然很心动,毕竟变动之后一家人都没有收入。市场也不是很景气,现在已经开始出现一些复合现在尺寸的产品了,虽然价格过高,但相信不久的将来就会大面积的出现。

  “我这批砖也是要得急,这样吧!我留个联系方式,你以后要是想做联系我,我专门做建筑材料的。”刘程递上一张名片,苏爸拿到了收好,又把刘程送到了车旁。

  “我们要不要开砖厂。”苏爸拿下脖子上的毛巾擦了擦脸上的汗。苏咕苏言面面相觑,柯妈沉默不语。“要开的话。第一人不够,第二产地不够得搭大的窑,第三得能订到煤炭,长期砍柴不现实。苏咕苏言现在已经找不到干柴了,现在的柴都是前几天砍回来晾晒的。”柯妈说出了自己考虑后发现的问题,如果要正式开砖厂这三个问题是必须要解决的。

  “那我先打听一下能不能买到大批煤炭,再决定要不要做这个生意。”苏爸决定多去市场打听打听,之前想订砖的人也可以联系一下问问有没有知道哪里有卖碳的。

  苏爸规划菜园的一块距离河道近的地方为未来砖厂,苏爸开始到处打听哪里可以订购碳。奶奶菜园里的豇豆也成熟了,产量不低。但是苏咕不是很爱吃,不吃的原因大概就是,自己种的菜以前也没说喷药之类,苏爸给苏咕讲过小时候豆荚里面有青菜虫,自己不知道吃掉的故事,苏咕也看不到里面有没有,也不愿冒这个险。所以不管缸豆怎么做,苏咕都不是很想吃。

  苏爸和柯妈拉回两扎豇豆,在原来其实也就只够炒几盘菜的分量,现在却在车厢里摞的很高。奶奶的菜园照顾得很好,柯妈还和苏爸讨论着地里圆润的香瓜。

  柯妈将豇豆分为两种,一堆豆荚较薄颜色发白里面的豆子比较丰满,一堆豆荚水分足皮厚颜色翠绿,里面的豆子还在成长。柯妈将鲜嫩的豇豆切成沫和段,切成的段用清水洗干净后阴干。

  热锅下肥瘦相间的肉末爆香,放入一勺之前腌制的剁椒,迸发出剁椒独特的带点酸味的香味,再放入切好的剁椒,放入调料炒至变色。一碗香喷喷的豇豆肉沫就做好了!蒜末爆香,下入空心菜,切成段的空心菜不断变小,撒入盐后出现一点汤汁。清炒空心菜,散发着属于自然的独特香味。

  柯妈捞出挂在井水中的粥,柯妈早上熬好的绿豆粥,清热降火。柯妈还烙了几张饼。天气太热,大家都食欲不振。苏咕喝着稀饭里面搅合着豆角和肉末,饼里卷着青菜,苏咕吃得肚子饱饱还晃晃肚子里的水声。

  吃完饭,一家人倒是没有纳凉,柯妈想念家乡的干豇豆了,大家都在准备做干豇豆。苏爸拿着一块抹布在大盆里努力清洗豇豆,倒是非常清凉。柯妈把之前切好的段放入了泡菜坛,腌制成酸豇豆。大部分的都留下来做干豇豆了。

  苏咕的工作是把洗干净的豇豆切成可以入口的大小。苏言把切好的放入锅中焯水,柯妈则是捞出晾晒。熟透的豇豆散发出成熟的香味。半透明的豆荚里包裹着深色的豆粒,晾晒的时间很长。一家人每天都搬出去晒,日落搬回来。

  长时间的晾晒,豇豆变成很深的酱粽色。柯妈仔细的储存起来,拿出一些用温水泡软,用肥瘦相间的五花肉烧制,添加辣椒增加风味。紧实的干豇豆吸满五花肉的香味,汤汁酱香浓郁,风味十足。

  苏爸道是在刘程哪里打听到了卖煤炭的地方。还可以送货上门,苏爸也没有经验,并不清楚价格是高还是低。还是刘程帮忙谈的价格,苏爸也承诺以后开起来和他合作。

  苏爸订了两车碳,也开始联系之前干建筑的时候的同事还有师傅。苏家菜地每天都有一群人在后院敲敲打打,挖掘规划。柯妈每天就忙着给这群人做饭。苏咕倒是落了个闲差,专门记录有意向定砖的和招聘工人。

  柯妈已经可以买到新鲜的肉了,鸡肉为主,猪肉价格还是偏高,而且味道没有以前好。原来是干养殖的人研究出来新的屠宰方式——电击!电晕这些养殖的动物,然后再屠杀,有的电击力度没有掌握好,卖出的肉味道没有原来的好。据说有的养殖场考虑养殖体型小的香猪替代原本的猪,或者养殖竹鼠替代体型大的养殖动物。

  很多工厂在尝试重新动工,市场里的商品都丰富了起来。苏咕买到了不少盗版粗糙的漫画书,在置物架上摞的好高。还特地买了一本教种植的书,自己乐呵的开始种些花花草草和水果。

  大家都在找寻新的出路,只有苏咕拖着一根长长的青草“妈!你看这个!”后面有一只凶狠的小龙虾。身上的淤泥都晒干了,还在凶狠的挥动着手上的大钳子。

  柯妈倒是看清楚了苏咕青草尾端绑着一块不新鲜肉。“苏咕啊,你能不能干点正事啊,一天天的不是弄得一身泥就是摘些奇奇怪怪的东西回来,这次倒好!你搞只小龙虾!一只够吃嘛!”柯妈戳了戳苏咕,抡起旁边的柴刀就给了小龙虾一刀。直直的砍上去小龙虾的头给砍进深深的裂痕,小龙虾气急败坏的用钳子夹住了刀。“苏咕帮忙!”柯妈两只手拽夹住的刀,小龙虾的力气还是很大的,苏咕手起刀落削掉了眼睛,“砍柴的手劲可不是白练的!”苏咕嘚瑟得挥舞着刀,小龙虾依旧没放手还在原地挥舞着双钳。柯妈拿着刀在小龙虾的身体活动出就是一刀,小龙虾抽搐了几下,不动了。苏咕垂涎欲滴的看着小龙虾,这肉可是堪比以前的澳龙大小了。这也太满足了吧!

  “你觉得这是你一个人的?”柯妈又戳了戳苏咕的额头。苏咕便知道自己不会拥有多少了,那只龙虾,一半拿去炒菜,一半拿去蒸蛋。苏咕吃到的也只有原来吃麻辣小龙虾的那么多。

  苏咕暗下决心,下次一定要自己拥有一只!!!而且一定要是麻辣的!

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