第一百一十四章做饭嘛!我也行
现在时间也已经不早了,再做面食就有点来不急赶趟了,于是冷颜果断放弃面食改做米饭了。
不过也不能全部都用白米煮,得加点杂粮什么的,不然会被人骂她败家,别问冷颜是怎么知道,她可是亲身经历过的。
把米拿进空间,然后加入了些糙米和红豆,用空里两个特大的电饭锅煮了两大锅的糙米红豆饭,然后赶紧趁煮饭的功夫去处理做菜的食材去。
今天冷颜准备四个菜,土豆红烧肉,包菜炒肉,西红柿炒鸡蛋还有一个凉菜凉拌黄瓜。
先将猪肉洗干净切成小块备用,然后便开始点火烧锅,等锅烧热了便往锅里倒走热锅,然后加冰糖炒成糖色盛出。
洗锅再加油,将切好的五花肉倒入锅中煸炒,煸出焦黄的表皮后加水加料酒然后倒入糖色水,然后再加入葱姜蒜八角香叶和桂皮,最后再倒入生抽酱油调色,然后便盖上锅盖慢慢炖煮就行了。
空余时间,冷颜将土豆收拾干净切好备用,一会儿好加在红烧肉里一起炖,然后便开始着手处理其他的食材。
将西红柿洗净切好备用,然后打了四五十个鸡蛋备用,一会儿做个番茄炒鸡蛋。
接着就是把包菜洗出来,然后切好备用,又拿出一大块肉来洗净切成薄片备用,最后再弄一个凉拌黄瓜就成了。
不过这炒菜也是一个大工程,冷颜虽然会做饭,但是这种大锅菜她还是头一次做,心里还不禁有些小激动呢。
她先将最难搞的鸡蛋先炒好,由于鸡蛋太多,她不得不分几批来炒,将鸡蛋炒好备用,然后就是炒西红柿,等西红柿炒出汁水来开始加入调料,然后再把鸡蛋加进去翻炒,等差不多了再加这葱花然后翻炒两下就可以出锅了。
接下来就是包菜炒肉了,先将切好的肉片倒入锅中翻炒,等炒出油脂来再加入包菜,快熟时加入各种调料翻炒几下便可以出锅了。
此时正好红烧肉也烂糊了,冷颜便把土豆倒进去,再加点盐和味精,便等着出锅就行了,剩下的时间她正好把黄瓜也拌好了。
所有的菜都被冷颜装在一个大木盆中了,由于没有时间去镇上买汤碗,冷颜只好将自己空间里的拿出来用。
冷颜先拿出四个小盘子给自己盛了点菜放到一边,然后拿出十二个白瓷大汤碗出来,将木盆里的菜分别装在汤碗里放在桌子上,等菜分好,冷颜又将空间里的米饭端了出来放在一边的空桌上,然后将碗筷准备好,确认了一下时间便去叫人吃饭了。
工地上的众人一听开饭了,赶紧扔下手中的活,快速的向这里跑来,就怕慢一步就没得吃了,天知道他们一边闻着各种香味,一边还要干活有多辛苦,几乎每个人都是一边咽着口水一边干活的,所以可不得跑快些嘛!
冷颜指着桌上的饭,对着正在洗手的众人喊到:“各位大哥,今天我们不吃馒头了,吃米饭,大家洗好手便来这里自己盛吧,碗筷都在这里了!”
众人闻言,纷纷跑了过去抢着盛饭,有的人看手里没有盛饭的工具,便直接用手里的碗下去舀,看到要掉了就用手把米饭从新按进碗里,然后找了张桌子就开始狼吞虎咽的吃了起来。
冷颜见状,虽然有些别扭,但是也没有阻拦,因为这些人中有好几个都是家里很穷,根本吃不上饭的,因为家中没什么粮食,这些人来上工都是不吃早饭的,就等着中午这一顿呢。
冷颜并没有跟着他们一起吃,而是准备等所有人吃完了自己再慢慢吃。
陈师傅吃了一口肉,看到冷颜一个人站在这里看着,便好奇的问道:“咦~冷丫头,怎么就你一个人站在这里啊?那几个做饭的人呢?”
“走了!”
“走了?”
“嗯!”
冷颜点了点头说道:“她们嫌我给的工钱太少,不想干便就都走了!”
“你到底是给了多少钱,让她们嫌少啊?”陈师傅好奇的问道。
“一人一天十五文钱外加一顿饭!”冷颜解释到。
其他几个人听到冷颜给这么高的工钱那几个婆娘还嫌少,顿时不满的直摇头,嫌她们没事净整幺蛾子,他们这几个老师傅每天的工钱也不过才六十文钱,那几个婆娘每天就工作半天做一顿饭而已,居然还嫌十五文少!其实原本是六十文钱一天是不包饭的价钱,不过冷颜见其中一些人饿着肚子过来干活很是可怜,便又同意包饭了,不过价钱却没变。