第一百三十三章尝试做豆腐
回到家后,冷颜便开始跟柳芽儿一起尝试着做起了豆腐来。
冷颜本来是想用盐水做的,后来发现盐水的酸度不够,点出来的豆腐完全没办法成型,冷颜只得从新想法子。
想到古代的制盐方法,于是冷颜回到空间,去空间的海边复刻出一个同样的制盐场地,然后调节空间里的时差,等盐池底部有了盐卤的结晶,再将其取出来溶成盐卤水从新实验。
在经过了九九八十一次的实验后,冷颜二人终于做出一板完美的豆腐来了。
看着做出来的完好无缺,又口味纯正的豆腐,冷颜和柳芽儿都激动的抱在了一起。
“呜呜~真是太不容易了,终于不用吃那些啥玩意儿都不是的豆制品了!”
冷颜握着拳头,情绪高涨的说道:“为了庆祝今天豆腐的成功,今天我亲自下厨给你做一顿全豆腐宴!”
“啊~又吃啊,不,不用了吧!”
柳芽儿这半个月吃这些不成成型的豆腐,都快吃出心里阴影来了,一听冷颜说又要吃豆腐,她立马摇头排斥道。
冷颜笑着拍了拍她的肩膀说道:“你放心今天做的肯定好吃,之前那些豆腐是因为没成型,所以没办法做其他的菜式,今天就不同了,你就放心好了,今天保准你吃的停不下筷子!”
见她不信,冷颜也未再多言,而是用实际行动去证明自己说的话不假。
她先让柳芽儿去将米饭做好,自己则是去准备一会儿做豆腐菜肴的食材。
今天冷颜准备做四道用豆腐做的菜肴,第一道就是非常经典的豆腐料理,麻婆豆腐,然后就是豆腐酿肉,家常豆腐,还有一道烫菜三鲜豆腐羹。
果然如冷颜料到一般,柳芽儿果然是吃的停不下快子,二人愣是将这几道菜都吃完了。
饭后,柳芽儿有些意犹未尽的说道:“没想到这一块简简单单的豆腐,居然可以做这么多的好吃的菜来,真是太划算了!”
冷颜笑着道:“这豆腐虽然简单,但是它以可搭配的食材可多了,除了肉,它还可以跟鱼类搭配做成鱼头豆腐汤,鲤鱼炖豆腐,还可以把它碾碎了加入葱姜蒜,油和盐包成包子,各种吃法都有!”
“没想到居然还能做包子,这我还是第一次听说呢,等将来有机会,我一定要做做看!”
冷颜见她这么喜欢,便说道:“你若是喜欢,我待会儿写一个关于豆腐做菜的菜单给你,以后你想要做的时候照着做就行了!”
“不用不用!”柳芽儿赶紧拒绝道:“不用那么麻烦的,我知道几个简单的做法就行了,你不用给我写什么菜单的,这东西哪能随便写给别人啊,再说了,我也不识字啊!”
见她拒绝,冷颜也就不再继续坚持,她道:“那行,那我就不给你写了!”
说着冷颜又道:“现在这做豆腐的方法你一学会了,明天又正好是镇上大集,我把你这些天的工钱结给你,你就去镇上跟你那些村里的人一起回去吧,正好你也可以用这些天挣的钱做本钱,去收购一些黄豆做豆腐了!”
柳芽儿听了连连点头,虽然她很舍不得离开这里,却也知道这是不可能的,于是她无比感激的说道:“我,我...冷姑娘,你对我这么好,我要怎么报答你啊?这样吧,等我挣钱后,我跟你对半分怎么样?”
冷颜摇了摇头,笑着表示道,完全不需要,自己不差这点钱!
可柳芽儿却不同意了,她的倔强的表示到,这次无论如何都得给冷颜钱,要是冷颜不同意,那她宁愿不做这个买卖。
冷颜见劝不动她,只好换个方式对她道:“这做豆腐的钱我就不要了,不过这制作豆腐的盐卤我可不是无偿提供给你的,是要钱的!”
“我当然知道这东西是要收钱的啊,这东西制作这么麻烦,要是不收钱,那你岂不是要亏死,但是这做豆腐的钱我还是要给的,这是两码事!”柳芽儿非常不赞同的说道。
冷颜见状,只好表示自己真的不差那几文钱,她道:“这豆腐的买卖你还没开始做呢,能不能挣到钱还得两说呢,先不忙着分钱给我!”
“可是...”
“你先听我说完,”
冷颜接着道:“我的意思是,如果你真的赚钱了那也好办,你也知道这盐卤比较难得,到时候你要是真的赚钱了,我就提高这盐卤的价格,就当是你补偿我的亏损了,怎么样?”
柳芽儿想了想道:“行,就按你说的这么办!”