江璃来到蛋糕店,店员很热情地出来迎接。
店员:“欢迎光临。请问,我有什么可以帮忙的吗?”
江璃:“是这样的,我预约了今天早上来做蛋糕的。”
店员:“好的。你请报一下你预约的手机号码,我好帮您查询。”
江璃报上自己的手机号,店员给江璃查询预约时间。
店员:“是的,预约了今天早上的10点。”
江璃:“对。我大概什么时候可以开始做蛋糕?”
店员:“您先在旁边坐一会,我先进去帮你看一下蛋糕师傅准备好没有。准备好了,我就来叫你进去。”
江璃:“好。”
江璃在旁边的位置坐下,店员进去看情况。
过了一会,店员出来带江璃进去做蛋糕的地方。
店员:“现在是你做蛋糕的时间了。请享受。”
说完,店员就出去做自己的事情。
留下江璃跟教做蛋糕的老师。
江璃:“老师你好,我们开始做蛋糕吧。”
老师:“可以。你先别这么紧张,做蛋糕很容易的。你先把围裙穿上,不然等下弄脏衣服就不好了。”
江璃听了老师的话,乖乖去把围裙穿上。
穿好围裙之后,老师再次询问:“不知道你想要做什么蛋糕?”
江璃:“我想做彩虹蛋糕。”
老师:“可以。那我们先来选择一下彩虹的颜色。”
江璃被老师带去挑选食用色素。
江璃思考了一会还是决定用彩虹的七种颜色。
江璃:“老师,会不会七种颜色有点多。”
老师:“不会。七种颜色做出来就很好看了,你要对自己有信心。”
江璃点点头,“那请老师多多指教了。”
江璃在老师的指导下,开始的第一次做蛋糕的生涯。
老师:“因为你是新手。我们就一块一块来吧。可能有点枯燥,毕竟要重复七次。”
江璃:“没事,我耐得住。老师,我们开始吧。”
老师:“那行,你听我话。然后我们开始做。”
江璃点点头,表示自己已经做好准备。
老师:“先鸡蛋1个,低筋面粉30克,白糖20克,无盐黄油8克。”
江璃都弄好之后,等老师下一步指示。
老师:“我想问一下,你这个蛋糕赶吗?”
江璃点点头。
老师:“那我也来帮你一起吧。因为,你一个人的速度有点慢。你看可以吗?”
江璃:“那就麻烦老师了。”
老师:“你看着我的步骤,跟着我来。”
老师第一步也是跟他说的一样。
第二步,老师把鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟。
老师:“这个步骤你要看到表面形成纹路并且不会消失才是可以的。”
江璃点点头,开始打法鸡蛋跟糖粉。
打发好之后,江璃等老师的下一步骤。
老师:“这一步,我们就加食用色素。一边加一边搅拌,加到你满意的颜色为止就可以了。”
江璃加的红色,老师加的橙色。
江璃自我感觉这个颜色是可以的,就停止这个步骤。
老师:“第三步,我们把面粉过筛加到里面翻拌均匀。”
江璃:“老师,翻拌是怎样翻?”
老师:“你看着我怎么翻,你就跟着我怎么翻就可以了。”
江璃点点头,看着老师加入面粉之后是怎样翻的。
自己就跟着怎么翻,可是感觉老师翻得好容易,怎么到自己这里就这么困难呢。
江璃艰难的完成了第三步。
老师:“我们第四步只要加上黄油在里面搅拌完成就好了。搅拌完成之后,我们在蛋糕模具里面涂上黄油,方便脱模。涂好之后,我们就可以把刚刚弄好的蛋糕糊倒进去。剩下的步骤就让我来吧。”
江璃:“好的,老师。”
江璃按照老师说的步骤,一步一步做。
把蛋糕糊倒进去之后,剩下的就是老师的工作。
老师接过江璃的模具,开始帮她做下面的步骤。
老师:“你就按照刚开始的步骤,开始做下一层蛋糕。”
江璃:“好的。”
江璃才是重复之前的步骤,做黄色的蛋糕。
老师没有再帮江璃做蛋糕,剩下的五块,都是江璃自己一个人做。
江璃坐到后面越来越熟练,一开始第3块的时候,江璃对用量还是没什么把握。
还需要老师在旁边帮忙。
江璃开始熟练起来,觉得做蛋糕这件事好好玩,好治愈。
江璃把剩下的做好之后,转头看向老师。
老师:“我们现在等刚进去烤的蛋糕烤好,然后拿出来晾干。我们可以在等晾干的时候打奶油。现在你可以先玩会手机,放松一下。”
江璃点点头,找到一个可以玩手机的地方。
才发现陆之乐给自己发了好多信息。
陆之乐:阿璃姐姐,你在吗?
陆之乐:阿璃姐姐,今天我哥生日,你是不是给忘了?
陆之乐:阿璃姐姐,你回我一下好不好?
陆之乐:阿璃姐姐,你是不是还没有起床啊?
陆之乐:阿璃姐姐,你回我一下好不好?
江璃看到陆之乐每隔一段时间就给自己发一条,江璃怀疑自己在不回陆之乐消息,估计等下就要来一条了。
刚打算回复,陆之乐的信息就来了。
陆之乐:阿璃姐姐,你怎么还不出现呀?
江璃:乐乐,怎么了?我在呢。
陆之乐:呜呜呜。阿璃姐姐,你终于回我了。
江璃:我有事情呢,乐乐,你是有什么急事吗?
陆之乐:我哥今天生日,你忘了吗?
江璃:我没忘啊。不是下午才帮他庆祝生日吗?
陆之乐:我就怕你忘记了,我前两天看到我哥整个人都郁闷。然后我去问他,他说你忘记他生日了。
江璃:我没忘。下午见啊乐乐。我先去忙了。
江璃看到老师示意她过去,连忙停止跟陆之乐的对话,继续去做蛋糕。
江璃:“老师,我来了。我们下一步要怎么做?”
老师:“我们已经把每一层的蛋糕都脱了模具。现在我们需要让它们晾干一下,在等它们干的期间,我们就打奶油。打好的奶油是要铺在每一层蛋糕的中间。”
江璃点点头,开始做打奶油的工作。
老师:“奶油跟糖1::10的比例。”
江璃:“好的。”
江璃把奶油打发好之后,就开始对蛋糕做最后一步。
按照彩虹的颜色最底下是紫色,然后是蓝色、青色、绿色、黄色、橙色,最后是红色。
在每一层中都加入了打好的奶油。
完成之后,老师帮江璃完善蛋糕的外表,让外形看上去更好看。
江璃:“老师,我可以在上面加字吗?”
老师:“可以的,你想加什么字?”
江璃想了想,还是不要破坏蛋糕的美观,摇摇头。
江璃:“还是算了老师,就这样吧。在上面加点水果,点缀一下。因为我在每层中间都加上了水果,最后就放一两个点缀一下就可以了。”
老师按照江璃的要求,在上面加了点水果。
老师:“恭喜你,完成了。蛋糕要在这里冰冻些时间,你可以先去吃午饭。出去的时候跟店员说一声,她会给你个凭证。到时候,你想回来拿蛋糕用凭证就可以了。”
江璃:“好的,今天就麻烦老师了。谢谢老师的教导。”
江璃出去之后,找到店员问她拿凭证,拿到之后,江璃开始为自己找自己的午饭。
已经下午一点,江璃对午饭也没有什么要求。
随便找了家店,点了份面条,就算是午饭了。
江璃在等面条的时候,跟许一确认下午唱歌的地方。
许一很快就给江璃发了定位。
江璃这才知道那家KTV就在楼上,到时候可以直接拿着蛋糕上去。
江璃:许一,你们到了吗?
许一:我跟宋也到了,陆哥跟陆之乐晚一点。璃妹,你是要跟陆哥一起来吗?
江璃:我自己单独过来,晚点的时候我给你发信息,你偷偷溜出来。
许一:我懂了,行。到时候你给我发消息我就出来。