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第二十六章 红烧肉

一朝穿越成后娘 乖巧奕萌 1199 2024-07-11 09:41

  不管哥仨懂不懂,看着哥仨点头夏荷就开心,听话的孩子有糖吃不假,夏荷笑眯眯着眼又从口袋抓出一把水果糖。

  老二和老三沉迷于吃糖,只有老大瞧了夏荷口袋一眼,刚刚好像没有放东西呀?又看了看手里的糖,不管了先吃糖再说,这个娘不会害人就对了。

  今天因为夏荷心情不错,打算给大家做红烧肉,给哥仨说了一声就去了市场,打算去肉摊看看,不过她知道肯定买到的几率很少了,早就打算从空间拿出来点。不过空间空着得地得找个时间种上,这几天光拾掇家里做衣服了,空间都忘记了。

  夏荷想过上几年就差不多就荒年了,饿死的人不少,她虽然没有圣母之心,但是如果能帮助到别人她还是很愿意的,提前是对自己无害的条件下。

  到了市场果真肉没多少了,只有点大腿骨和猪下水,想了想夏荷都买了下来,空间的物品没有办法持续拥有,这个时候的大腿骨只有骨头,不过胜在便宜,可以熬点汤下面汤煮菜都行。猪下水也是好东西,现在大家不舍得用面粉和盐拾掇,弄得猪下水做出来不好吃,但是她们家目前还是吃得起,所以都要买。

  买完肉其他菜啊粮食啊都不打算买,空间里的菜新鲜的多,不过海产品可以买点,营养高还好吃,就这样除了买了猪大腿猪下水外,夏荷又买了鱼和虾。

  在出市场的时候,又往布袋里装了一些精细面粉还有白菜西红柿等等,拎着沉甸甸的布兜又往家里走。

  回家的路上,夏荷又看到了周文的小朋友,洪子光。洪子光不止自己,手里还牵着一个小女生,三四岁左右的年龄,面显愁容。夏荷想上去打个招呼,想想对面的小孩万一认为自己是坏人怎么办?还是回去和老大说一声,问问老大的看法。

  夏荷和仨娃相处并不是管理为主,都尊重哥仨的想法,对的就支持,不对的就说出来告诉他们为什么不对,周海对于夏荷的教育很支持,一般夏荷决定的他都去支持,而且效果不错。

  回家后让哥仨在一旁玩着,夏荷就开始做饭,先起锅烧油,将肉皮紧贴锅底烧至起泡,又把猪肉放入水中煮沸,加姜加料酒,捞浮沫,最后烧油炒糖色,放肉进锅中,加大料葱姜蒜炒30秒,最后加上生抽老抽,盖上锅盖慢炖即可。

  哥仨从来没有吃过红烧肉,但是光闻味道都香的不行,一个一个的也不玩了,就呆在厨房等到肉出锅。

  幸好现在是独门独户,自己在家做点吃的也无妨,若是筒子楼,家里都不能做吃的,在这吃不起饭的年代招人恨。

  现在家的饭食也在家属院数一数二了,别人有老有小不敢这样吃,也就吃个半饱,周家不是,什么好吃吃什么,仨娃都觉着能吃到这样的饭真是神仙生活,不过他们记准了夏荷说的话,“在家吃什么都得低调,低调有肉吃。”

  闷着红烧肉的功夫,夏荷开始挑虾线蒸大虾,最后调汁浇到大虾上清蒸,这个时候在蒸馒头来不及了,夏荷就掺了点面粉,开始贴饼子,贴在红烧肉的锅上也是香得很。

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