山西曲沃县的仇生，因科考去了京师。赴考完毕，返回家乡的路上邂逅一名歌妓叫梅占，之后就和她相处在了一起。
梅占虽然出身青楼，但她淡妆雅韵，闲雅飘逸，凡夫俗子都称不上她意，唯独只独恋仇生一人。仇生和她相处举止稳重，从不狎亵。
临别之际，梅占画了一枝梅花的图，交到仇生手上，说：
“这就是妾身的灵魂。身体不能跟随你去，你拿着它回去，希望月夜灯火前，能对着它敬我一杯酒。”
仇生哭着和她分别，带上画回了家里，将梅花图贴在墙壁上，每天都对着念书。有时吹来一阵风，能感觉到浓郁的香气从画里出来。到了晚上，必先敬上一杯美酒，然后摆上两个杯子，像是在和她相互酬酢，之后天天如此。
过了几个月，有朋友从京师回来拜访他，看见仇生对着画一幅痴呆的模样，感到很奇怪，询问他缘由。仇生吱唔着不说，只是让他乘着微风闻香气。
友人告诉他：“那就是了。我听路人传闻，有个叫梅占的歌妓，画了一幅梅花图送给一个书生，分别后三天就死了，说的就是你的事情吧。这画是鬼物，放在身边时间一长必然对你有害。”于是扯下梅花图，撕碎后走了。
仇生听到朋友的话，痴痴地站了半天，簌然泪下。拾起碎纸，将其埋葬在了前庭的松竹之间，用酒祭奠她。
哀悼说：“梅乎，梅乎，魂果我随乎？月淡兮风微，伴梅者谁乎？”当天晚上，仇生就露宿在了庭院里。第二天一早，依然用酒祭奠。
浇完，就发现地上冒出了一枝小小的梅芽。仇生欣喜不已，闭门不出，叫仆童买来数十坛酒，每天都以酒祭祀。不出三个月，梅花树就已经长得七尺高了。
当时正值腊月，树上开了几十朵梅花，远近的得知这树的奇异，都争相来观赏。但是只要仇生不在座中，便一点香味也不会有。
一天晚上，有个小偷偷了仇生的衣服来到花前，顿时奇香满院。仇生知道后，高兴地说：“此花真是为我而开的啊！”于是自己冒着寒冻，将床安在梅树边上，用衣服裹在一起睡。
到了半夜，雪白的轮月挂在天空，松竹微动，仇生朦胧之中感觉有异香扑鼻，拭目而视，发现自己正抱着一个淡妆美人。睁大眼睛仔细一看，和梅占的样貌一模一样，仇生狂喜，因而询问由来。
美人说：“妾身的前身确实是梅花。但因染上情魔，于是坠落障海，被你至诚的心意感动，所以再次和你相见。”仇生要和她欢好，用手抚摸之，感觉美人的肌肤好像冰雪一样。
仇生道：“温柔乡变成冰雪窟了吗？”梅占说：“这是妾身的本性如此。如果你一定要，非得招引些春气才行。”
第二天，仇生就购置了土牛，又插了幡胜这些欢庆春节的物件。到晚上，梅占又说：“时候还没到。”抚摸身体，依然冰冷。
第二天，又是喝屠苏酒，又是拜访陈椒盘，又是唱《宜春令》。到了晚上，梅占依然说：“还不是时候。”
身体依然冰冷。仇生说：“那到底要怎样呢？”梅占拿出两只玉琯，和仇生一起对吹，顿时就感觉暖气盎盎，院子房舍间好像来到了二月。
仇生马上就想要丢掉玉琯去摸她的身体，梅占摇手制止。仇生领会了她的意思，继续吹着玉琯。一直到五更，竟然好像三月时节了。
梅占放下玉琯，柔弱地依靠在床榻前。仇生也将玉琯放下，靠近过去抱她。只感觉遍体温舒，真是温柔之妙境，两人就睡在了一起。
第二天一早，发现自己正抱着梅树，但感觉温暖得不同寻常。到了晚上，仇生再次求欢好。
女子说：“不行了。因妾身眷恋尘世感情，有污仙籍，明日未刻，就会有大风将我带走，回归罗浮山净土中了。”
仇生半信半疑。转瞬之间，忽然冰雪满地，寒风徐起。仇生大为惊恐，急忙典当衣物，买来丝锦制成帷帐，罩在梅花树上，守在一旁。
等到了未刻，顿时狂风肆起，梅花数连根拔起，仇生紧紧抓住执帷帐一角，被一起带走。
最终被大风吹落，坠入山涧。此时有几个童子在附近砍柴，看到仇生，以为他是贼，就要捆他。
一个老人看见仇生，说：“不用了，是个偷香贼罢了！”仇生问：“这里是什么地方？”
回答说：“罗浮。”又问老人是何人，回答说：“梅花主人。”
仇生问：“梅占在哪里？”老人说：“正同绿萼华、红罗女、黄香节妇及赵师雄夫人在后园呢。”
仇生哀求老人想要前去，老人指示给他指示了方向。往前走了几十步，就看见石桥外的篱芭墙里，梅占正和几个女子在那里。仇生正要度桥过去。
忽然爬来一条一丈多长的大蛇，缠绕住仇生的脖子和膝盖，仇生不为所动。大蛇退去，仇生继续前进；又有老虎从篱芭旁窜出，作出要吃人的样子。仇生也不害怕，闯进门去。
几个美人都惊吓离去。只有梅占独留下来，看见仇生，禁不住感情。仇生正挽着梅占和她说话，忽然走出一个老太婆，呵斥他们，梅占羞涩地后退，仇生也收手。梅占将一瓣梅花贴在仇生的眉间，说：
“郎君还有人世间的俗情，此地不是长留的地方。此梅花瓣香就是妾身的肌肤，以妾身之肤贴郎君之肤共度百年，我们的缘分就到这个地步了。”
一会儿，老太婆带梅占走了。此时，天降大风忽地将仇生吹起，仇生仍然落回到了庭院中。仇生对着镜子端看眉间，有一白斑就如梅花瓣一般，不管怎么擦拭，最终也擦不掉。