“武姑娘快说吧!”
“藏着掖着绝对没好事情!”
“再不说出来,魏王府封了你们,只怕后悔莫及!”
……
寻仙楼掌柜吴风首先嗅到了什么,抢着挤兑武媚,其他东家掌柜也一并发难。
跟随在身边的薛仁贵见他们咄咄逼人围了上来,闪身拦在武媚前面。
武媚并无慌乱,神情稳如泰山,瞪着许昂说道:“许会首,你确定真要我说出来吗?”
许昂生性多疑,见武媚智珠在握,一时乱了方寸。
咳咳咳!
顾胤在他身边轻咳几声,他咬牙说道:“你吓不了许某,有何玄机尽管说出来吧!”
武媚淡笑一下,环视众人道:“诸位东家都知道炒菜术是我家二郎所创,后来被某些别有用心之一人窃了去!或许诸位会怪罪我家二郎先前藏私不愿相告,其实我家二郎是有苦衷的。”
许昂见她含沙射影讽刺自己,不耐烦地说道:“胡说八道,明明是你想一家独大,独霸此方,幸好苍天有眼,你们自己窝里反,长安诸位同行才有机会得此方法。”
武媚并不理会他的话,继续说道:“其实先前二郎感觉此法一直不成熟,方迟迟不传出来。现经我家酒楼一试再试,基本已经成熟了,他正想将此法与诸位分享,不巧他又有事外出,便托本娘子转告大家。”
话说到这里,她别有用意地瞧了许昂几眼,只见他脸上神态变幻莫测,不知在想着什么。而其他人更多的是翘首以待,生怕漏了什么。
“想要炒菜,就得用油脂。大家都晓得油脂价格昂贵无比,本娘子不是说许会首特意卖贵给大家,而是大豆榨得油脂很少,贵是理所当然的。我家二郎梦中得到仙人指点,决定改用猪肉来炼油,然后再用猪油炒菜。这便是我家酒楼菜肴味道受人喜爱的窍门所在!”
吴风一听,立马嚷嚷反驳道:“小娘子尽胡说!谁不知猪肉又腥又韧,难吃无比,自古就上不了台面!况且它皮厚肉粗没肥膘,怎么可能炼得出油来!”
这年头粮食紧缺、百姓家养的猪没啥饲料可喂,而且没经过阉割的猪野性十足、破坏力极强,无法圈养。不管公猪母猪养到几个月就开始发情,都开始四处找异性来做羞答答的事情,哪可能会长膘。那猪肉倒是臊气得很,富贵人家都不会吃这东西的。
新德胜楼的炒菜已享誉全城,结果说是用猪肉炒出来的,谁信?
“吴掌柜休要着急,小女子所言句句属实!”武媚淡定地说道:“寻常猪肉确是炼不出油来。但我野狼庄养出来的猪却是肥得流油,自然可以炼出油来!而且那些肉用来炒菜,兼能促使菜肴味道更加美味!即便是肥肉炼完油后的油渣,用来菜蔬菜也是一道佳肴!这便是新德胜楼的炒菜远比豆油炒的好吃的原因,也是诸位刚刚苦苦逼问的答案所在!”
众人不敢相信地交头接耳,低声议论着。
吴风将信将疑地问道:“敢问武姑娘,这猪肉价钱几何?能给咱们供得上多少?”
“一斤肥肉可炼得十一两油,只卖二百钱,精肉即贵一些,一斤三百钱。目前养了三千多头,每头近二百斤重。日供十头,应该能满足在座的需求。若有不足,大家只好克服着,省着点用。年后野狼庄再继续扩大养殖规模,诸位无须担心!”
咚!
武媚话音刚落,许昂已重重地瘫倒在地!
武媚看着晕倒在地的许昂,不无同情地说道:“古话‘勿谓言之不预’也!唉,我家二郎心肠好,都让我事先警告你,无奈你却偏偏不信!”
吴风等人暗自盘算一下,当即明白许昂瘫倒的原因。
许昂吞下方武几万石大豆,成本是每石三两,按大豆出油率为一成计算,则每斤豆油光是大豆成本就接近七百钱,加上人工成本起码要卖到每斤一两以上才有利可图。而新德胜楼一斤半肥肉便可炼得一斤油,折合成本不过三百钱,况且油渣还可以用着炒菜!
这不等同于刨了他许昂的祖坟吗!许昂号称国子监的一大才子,算术比普通掌柜好得多,其中利害一目了然,一时情急之下被气得背过气去。
众多酒楼东家却是喜笑颜开,争相巴结地找武媚落实此事的真实性。
武媚神态自若地说道:“诸位东家,魏王府代表于此,本酒楼说过的话绝不食言!为表诚意,本酒楼决定第一批肉免费供应!而且各位可派人到新德胜楼来练习肥肉炼油、以及如何用精肉、肥肉来炒菜!”
“派人去学是否也免费?”有人忍不住发问。
“免费!”
武媚斩钉截铁霸气地应道。
许昂悠悠醒转的时候,大家早已散去。
“大兄,对方只不过说他们的秘方,你为何气成这样子?”许允一边给他掐人中一边问道。
许昂长叹道:“此人卑鄙之极、城府之深,昂不如也!”
许允听得一头雾水,连忙问是怎么回事。
“我们的大豆油定价每斤一两二分,炼一斤油的肥猪肉成本只不过三百余钱。先不说大豆油和猪油哪个炒菜好吃,光是成本我们就无法与之抗衡!他们不追我们要回例钱就不错了,哪还敢想他们跟我们买油?”
许昂自己说出来后,脸色已是极度苍白!
许允再笨也已听得清楚,连忙问道:“哎呀这下可惨了!咱们那如山的大豆如何处理好啊?榨了油没人要,不榨油又能消化得了多少?你前阵子吩咐我不收购大豆,现在价格已回落到一两七分了。我们有几万石,只怕一两五分出手、一时半会也卖不完!”
许昂感觉心里阵阵绞痛,叹道:“这正是我愁的啊!听说侯坚他爹于高昌捷报连连,缴获战马不少,将来想必也用得上大豆。但这远水解不了近渴,只怕等到他们凯旋时,咱们库存的大豆已放烂了!”
许允又迷惑不解,战马是要杂着喂一些大豆的,但军队采买价钱一向都比市面低三成,就算军队采买也没好处啊!
许昂感觉和智商低下的人无法沟通,不由得一阵悲哀。如果单纯只是这个问题,那很好解决啊,想办法让市面上的大豆价格上涨三成,不就解决了吗!
“大兄,你说如何是好吧,反正不能这么放下去。只怕明年清明节就会回潮,会烂不少呢!”许允急得抓耳挠腮的。
许昂沉思许久,说道:“你之前埋下的暗线,是该用上了!”接着在许允的耳边低声交待起来。
“大兄,他们是在那个狗屁兴唐园,不是在野狼庄。再说了他们这么闹起来,对咱们卖大豆也没什么好处啊!”
许允听得一头雾水,根本就没法消化。
许昂说道:“让他们尽情去闹吧,闹得越凶越好!到时候咱们就以收购我们的大豆为条件,帮他们出面擦屁股!”
许允连忙点头叫好,领命而去。
赵国公府内,下人房中,苏羊五很狗腿地轻轻帮方武捶着腿。
“武二哥,您出手这么大方,也跟俺一样进来做下人,有什么苦衷吗?”
方武用力敲了敲他脑瓜子,训道:“别以为你帮了我一个忙,就象咱们很熟似的!钱多就不能进来吗?我喜欢不行啊!”
苏羊五嘿嘿陪笑道:“俺知道武二哥您是有心帮俺,不然我只去出去传了一回话,您便给我五两银子!俺将那银子给了俺爹,他竟然打算让俺舅舅将盈儿嫁过来呢!”
方武白了他一眼,冷冷问道:“你答应啦?”
苏羊五打了个冷颤,悠悠说道:“俺哪敢同意,要不俺回来还不得赔你十两?”
“算你小子识相!往后老老实实帮我传话,一回一两!传个十回八回你就有钱娶媳妇啦!”
方武得意地点点头,反正跟这些人解释不清近亲结婚的坏处,干脆就要挟这小子,他如果敢娶自己表妹,就翻倍赔钱!苏羊五犹疑了许久,最终还是接受了这个条件,毕竟自己的亲舅舅不能不救啊!
“武二哥,您让我打听的那个真姐,说是被城阳公主要走了,所要这两日才见不着她。”
方武在意这个女人,开始是好奇她的身手,后来记起了前世听过的一个趣闻,就是谁到底才是第一个女皇帝。
后世人人都以为是武则天,其实应该是一个叫陈硕真的女人。据说她早年当过女道士,就在贞观年间于江浙一带造反、称帝,比起武则天还早上几十年。这女人风流成性,称帝之后夜夜换猛男,最终被李二的大军给灭了。
听口音这个真姐还真有些江南口音,名字也叫陈硕真,只是不知道她是不是趣闻中的那个人物,从江南跑到长安,潜进长孙府所为何事。
不过,还没等他弄明白,人都走了。也好,让她去祸害城阳那个贱人去吧。说起城阳,方武气得直冒烟,居然敢派出侍卫冒充混混,当街拦截新德胜楼的食客!
幸好陈硕真说起,否则自己还不被蒙在鼓里?