第七十七章 火锅涮起来
又是一朝旬日,李承乾躺在东宫发呆,算起来,李承乾已经沉寂了很久没有搞事情了,东宫积攒的老底快被掏空了,积攒的梦酒已经见底了,基本在市场上快要断货了,李世民也知道儿子为了征讨吐谷浑的大业,梦酒停产全力赶工酒精,整个东宫的进项少了一多半,炒茶目前还没有梦酒挣钱,为了让李承乾不被饿死,李世民已经一个多月没喝梦酒了,省下来给李承乾拿去卖。而炒茶虽然已经开始赚钱了,但是如今东宫要支付修建大明宫的开支,也是压力山大啊,万幸医学院自己挣钱自足了!
“大舅哥,已经好几个月没惹事儿了,兄弟们太难受了。”长孙冲躺在李承乾旁边,本来李承乾穷了,准备吃长孙冲的,结果长孙冲也没有钱,长孙冲平日里也都是在自己家生意里吃喝玩乐,李承乾一看,这地方我还用你带?我比你都熟!结果两个人在旬日的时候只能窝在东宫发呆。
“吃饭吧,来啊,春竹,来福,上火锅!”李承乾是很喜欢吃火锅的,火锅锅具的工艺也不复杂,李承乾都不用说锅的样子,只是跟匠人说,我要一个锅,中间可以加碳,外面是锅,再通个烟囱,匠人就明白了,给李承乾打造了一个七八分形似但绝对足够用的火锅铜锅,李承乾又让厨师把羊肉冻起来,然后趁着硬,切成薄片。然后涮些肉,涮些菜,再用将茱萸弄成酱料,蘸着吃,在这寒冷的冬季给人带来些许暖意,主要是天太冷,吃口热的不容易!这些大家族,都遵从什么君子远庖厨,那厨房离餐厅都老远,端过来菜温了,能吃个火锅这种热菜那简直就是享受,这时候没有什么芝麻酱、辣椒油,辣椒都没有,只能用茱萸调理出辣味,不过李承乾吃的很爽,也带的皇宫贵族们吃的很爽。
现在整个长安的贵族掀起了吃火锅的热潮,但是吃得像李承乾这么嚣张的没有几个,因为他能涮菜!在这个年代,基本上只有冬寒菜可吃了,这还是一般王公贵族才能吃得起的,一般平民百姓基本吃不起!这冬寒菜,就是后世的葵菜,在这个大唐的冬天,一般富户人家仅有的可选择的蔬菜,葵菜并不难吃,相反还是很好吃的蔬菜,可架不住你家天天吃这一种菜,搁谁谁也受不了。但是李承乾不一样,李承乾是皇家,是有反季节蔬菜的,实际上反季节蔬菜并不依赖于温室大棚。也可以通过改变自然条件来种植,早在秦始皇那个年代,秦始皇就曾派人在骊山温泉那带种过瓜,后来一代一代的努力发展,已经衍生出了反季节蔬菜的种植技术,就是通过天然热源来种植蔬菜。在李承乾这呢,宫里就是通过引入温泉来种植蔬菜的,不过种植的量不多,也就是李承乾,李世民,长孙皇后能敞开了吃,其他的皇子皇女基本都有一定量,只不过保证他们自己够吃罢了。
李承乾准备在明年为大唐平民添一道菜,大白菜!实际上窖藏的技术早就存在,在南北朝时期的《齐民要术》一书中就记载了窖藏的技术,而大白菜也是已经有了的蔬菜,只不过这时候叫菘菜,大白菜当过冬蔬菜在后世的东北一代非常多,但是如今只不过没人想到这一点,在宋代才开始流行吃窖藏大白菜的,现在这会都是冬寒菜。当然,也就是顺势而为做个好事而已,李承乾是不缺蔬菜的。
来福端来了火锅,各式各样的蔬菜足足有八种之多,一盘羊肉,一盘牛肉。
“大舅哥,别吃了,这东西是好吃,可再好吃也架不住这才午时,咱都吃第三顿了!”
“说什么呢?怎么是第三顿呢?那是你吃了第三顿,我这都第四顿了。”
“诶?你还背着我偷偷吃了一顿?”
“你来之前我吃的,后来你空着手饿着肚子过来我又跟你吃了一顿。我不能让你自己吃,你多不好意思。”
“我跟你有什么不好意思的。”
“别废话了,吃吧,给你来点酒,反正闲着也是闲着,不吃饭干啥啊!天寒地冻啊。”
“开啥酒?梦酒吗?来起锅!”
“梦什么梦,我父皇都不喝梦酒了,让我多赚点钱,你还喝?自己去明丰庄买去!”
“小气劲儿的!那还喝什么酒?别的酒哪有酒味,弄点茶吧。”
“那也行,喝茶也好。来,锅开了,吃肉来。”
“别客气了,我自己来。”长孙冲身体比嘴诚实,说着不吃不吃的,下起筷子那叫一个稳准狠,说夹肉,绝带不上一根菜,说夹菜,也绝不占一点肉渣。
午时,大概就是中午的时候,两个人已经吃了三顿饭了,这也就是这个年代没有夜生活,睡得早起的早,要不然一上午啥都没干净吃饭了。这第三四顿饭吃完,两个人又回到了闲得无聊的状态。
“要不再摆一顿?来、。、、、”李承乾看这么坐着实在太无聊了,不得不搞一搞气氛,但是长孙冲这次是真吃不下了,一把捂住了李承乾的嘴。
“大舅哥,大舅哥,别叫了,别再叫了,吃不下了,真吃不下了。”
“太子殿下,别院来信了。”云福打破了两人的尴尬,拿过了玉婉儿递过来的信件。
李承乾接过信,扫了一眼,大致就清楚了,又递给长孙冲,长孙冲接过信一看,眉毛都挑起来了,第二茬玉米收获了,虽然只有第一茬产量的三分之一,比原本预计的一半还少些,但是对于大唐来说,用些无用的土地,在这个不宜种地的季节,取得的任何收获都可以说是天上掉馅饼!
“这可是好消息啊大舅哥,赶紧去告诉皇上吧。”
“嘿嘿,昨天晚上父皇就和我说了,婉儿的信送来的慢些,别院那边的护卫给我父皇的信可是快马加急的!难道说你只看到了玉米收获吗?嗯我的妹夫?”
“还有什么?这信上确实就写了玉米收获,连想你什么的都没写啊!”
“你忘了我说过玉米的事情出了结果之后炒茶的事就交给玉婉儿了,我要把她接来长安了!”