分类: 武侠仙侠
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然后再捞出来,用冰水让它们冷却。
就这样,来来回回至少四五次,直到用筷子毫不费力就能插进去,这才停止炖煮。
再然后,就是最后一道工序,上锅开蒸了。
而从这道工序开始,甜口和辣口也要彻底分开制作了。
因为从现在开始它们使用的辅料就会完全不同,更关键的是如果不分开制作,这些辅料之间就会相互冲突。
进而导致这些龙爪失去原本的效果,另外味道也会变得难以下咽...
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