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第一百一十八章 自责

无翅之徒 小马一壶茶 3030 2024-07-11 13:06

  子弹终究还是击中了目标。十二点刚过几分钟,先是学生蜂拥而至。紧接着就是手里拿着传单的人,陆陆续续而来。

  算上阿姨在内,四人迅速进入状态。

  今天这波午高峰,持续到将近两点,才算缓缓结束。

  “冬哥,今天中午总共卖八十七份。比昨天还多了十几个。”小梁核算完开心的叫道。

  “营业额呢?”

  “一千二百多,今天团购和半价的比昨天还少了些。”

  “嗯,不错。今天争取把营业额搞到一千八。”

  “嗯,中午给这三个发传单的多吃点。让他们下午好好干。”

  小梁今天可能是心情好,午饭主动提出加餐,自己去不远处的肉店里买了二斤肉,让阿姨给多炒了两个肉菜。彭冬和小仲深感不易,好不容易吃上肉了,还是沾着这三位兼职的光。

  下午这三位兼职也算不负中午这顿饭,从五点开始,便有顾客陆陆续续的来了。期间这三人都回来补拿了两次传单,持续到八点,才一脸疲惫的回来了。

  今天不用彭冬提醒,本来说好的一人八十,小梁直接给了一人一百。因为他初步估算了一下,今天的营业额应该上两千了。

  地推发传单持续了一周,但是营业额并没有持续增长,基本保持在每天一千五到两千之间。

  “冬哥,这今天没有了发传单的,营业额下降的厉害呀。”小梁算完中午的流水,回头向坐在灶台边看手机的彭冬说道。

  “嗯,确实少了很多,这中午怕是连五十份都没有卖到吧?”

  “刚好五十。”

  “嗯,从今天开始把外卖平台也打开吧。”

  中午吃过饭后,三人开始讨论下一波活动该怎么做。

  “要不咱们继续发传单吧,我还是觉得这个方法最有效。”小仲提议道。

  “是有效,可是成本也高。后来几天每天都是三四百的开支。核算一下,咱们的利润还是很低。”小梁指着账本给小仲看。

  “既然是宣传,肯定是要花钱的。现在团购的引流还不是很大,咱们要想办法让它也发挥些作用。小梁你联系一下团购的那个经理,让他这两天有空了过来,咱们看看他这边能有什么推广?”

  “行,我这就联系。”

  “我们还是要分析一下,我们的产品是否留人?顾客是吃了一次还愿意再来,还是就来尝个新鲜,感觉一般就不会再来了。”

  “我看团购上的评论都还不错,目前没有差评,最低的也是个三星,而且评语还可以。这应该能证明咱们的东西还是比较符合大众口味要求的吧?”小仲说道。

  “那个还是比较片面?目前团购上实际已经卖了四百多份,评论却只有寥寥几十条。那么剩下没有评论的,有多少是懒得评论,还是觉得很一般,但是不愿意差评。这个也是要放到考虑范围以内的。”

  “嗯,也是。但是我看旁边中学生有好多都是会连着来吃好几天的。算是老顾客了,最起码证明这些学生还是爱吃。”

  “太少,这个学校我打听过,目前在校的学生三千多人,你说的那几个我也主意到了,也就十几二十个。这么大的基数,才能拉住二十几个人。你不觉得少么?”彭冬看向小仲。

  “这么算来,确实少了点。”

  “而且我们不能只靠这中学生呀,旁边那大学可是几万人的。但是从始至终都没见过几个大学里的老顾客,发传单的时候,还能引过来几个。今天没发传单,中午来的除了旁边的中学生,就是医院里的那些护士和散客。大学生并没有来几个。”

  “嗯,这个我也发现了,大学生确实来咱们这里来的少。”

  “所以呀,我们要找到他们不来的原因。是贵?还是不好吃?还是他们基本都在学校食堂吃?”

  “嗯,我这几天抽人少的时候,如果正好有大学生来吃饭,我给他们送个饮料什么的,然后跟他们聊聊,了解了解。”小仲说道。

  彭冬点了点头,向小仲伸出两个大拇指,表示赞扬。

  晚上收摊后,小梁满脸无奈的告诉彭冬和小仲,今天的营业额都没有过一千。三人感慨一番后,各自回了家。

  彭冬这晚基本没怎么睡,辗转反侧,心里想的都是店里的事情。陈琳也颇受影响,夜里彭冬下楼抽烟,起来喝水,好几次都把她吵醒了。即便彭冬已经把每个动作都作的很小心,也避免不了打扰到一张床上睡着的人。

  第二天早上,彭冬红着眼睛下楼洗漱。陈琳还没有出门,见他下来,看他一脸的憔悴,还是有些担心。

  “哥哥,你昨晚怎么了?感觉你一晚上都没睡。”

  “嗯···想点事情。是不是打扰到你了?”彭冬轻声道。

  “还好,我只是听到你下楼上楼好几次,但是没一会我就又睡着了。是店里遇到什么事情了么?你看看你眼睛里全是血丝。”

  “没事,我昨晚是在想怎么才能同时操作六个灶头或者八个灶头。现在我只能同时开五个,速度还是有些慢,中午高峰期的时候,顾客来的比较集中,我想看看能不能再把上菜的速度提高一些。”彭冬并不想让陈琳知道店里的生意不太如意。

  “啊呦,做饭这事怎么能着急的了。你在着急做坏了,更麻烦。再说了,咱们到哪吃饭,人多了不都得等着么?你别想那么多了,白天那么累,晚上在休息不好。你的身体会拖垮的。”陈琳劝道。

  “哈哈,好。我知道了。你快去上班吧,别在迟到了。”彭冬说完,在陈琳的脸上亲了亲,把她送出门口。

   一个月后,情况并没有什么好转。营业额只在一千上下徘徊。团购的推广活动上了,霸王餐也上了,外卖的满减也做大了力度,期间还又找来一些发传单的人发了几天传单。也是收效甚微。

  “冬哥,告诉你个不好的消息。”小仲从外面走进来后,一脸担忧的向彭冬说道。

  “不好的消息我不听,你去跟小梁说吧。”彭冬玩笑道。

  “哎呀,冬哥。不跟你开玩笑,大学那边要搬新校区了。”

  “什么?”彭冬一下惊的站了起来。

  “他们的新校区建好了,大一到大四全部都要搬过去。这边的校区只留研究生和一个金融系,加起来可能都不到一万人。”

  “消息确切么?”

  “非常非常的确定。”小仲肯定道

  “什么时候开始搬?”

  “这个学期结束后就搬,也就是六七月份吧。”

  “那离他们搬迁也没多久了。”小梁听到小仲的话后,也从后厨走出来。

  “是没多久了,现在都四月中旬了。”小仲点头道。

  “那咱们怎么办呀?这一个月里,咱们还想着各种办法在这大学里做宣传呢。人家现在直接就要搬走了。”小梁有些着急。

  “他们新校区在哪你打听到了么?”彭冬没理小梁,抬头向小仲问道。

  “听说是在南郊,都出城了。离这里二三十公里呢。”

  “妈的。”彭冬低声咒骂了一句。

  小梁和小仲见彭冬也显得情绪不太好,便也没有继续追问他该怎么办。

  彭冬有些无奈,这他娘的叫什么事。自己好不容易开个店,尽然都能遇到大学搬迁这种事情,这特么算不算中奖呢?

  细想一番也怪自己,学校搬迁这种事情肯定不是一时半会决定的。早在他们在这租房之前,肯定早已经有了这消息。当时只看这是有个大学,并没有详细打听过。如果当时就问到这消息了,自己也一定不会把店开在这里。

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