小梁赌气似的大袋小袋提回来一堆菜,彭冬正想骂他两句。灵机一动道:“你把这些刚买回来的菜都洗出来,能切的就切,阿姨忙着炸油饼,顾不上洗菜。”
小梁两眼一翻,想就地昏厥。
十一点多点儿,胡波走到后厨问正在捞米线的彭冬准备好没有。彭冬看了看加焖出来的两大筐米线回头道:“目前准备的没有两百份也有一百七八了,中午的算是准备好了吧。”
“会不会有点少?”胡波担心道。
小梁正要接话,被彭冬一眼给瞪了回去。然后笑道:“我们这只有一个八头灶,也只能我一个人操作,在多了也做不出来了。”
胡波略表遗憾的点了点头道:“那我们现在就开始出去拉人咯。”
“好,开始吧。辛苦你们了。”
胡波转身走了出去,众人把传单分好后,全部出了门。
“牛逼吹的大,两百份还怕不够。他要是今天中午能把这些菜和米线都卖完。我把这收银机吃了。”小梁洗完菜,走到收银机旁愤愤的说。
彭冬没接话,走到窗口前盯着门口。
下载注册的第一位顾客进来了,看着像旁边医院的。于雯雯把她带到收银台的窗口,等在那里的两人把验证码验过后,便让小梁出了小票。
彭冬并没有马上返回灶台,而是等这顾客把菜选好后递向窗口,他亲自接过来,然后又看了看门口,依然没有第二个人进来。叹了口气,才回到灶台。
让彭冬没想到的是,这是他今天中午还能看到大门全貌的最后一眼。
这锅汤还没煮开,菜还在彭冬手里端着。第二批人便进来了,大概四五个,应该是附近大学里,放假没回家的研究生。再接下来,进店的人像是决堤的洪水,疯狂的涌进店里。
等彭冬再回头看向前厅的时候,黑压压的一片。
“小梁,告诉小仲外面让小陈一个人先招呼,忙不过来就叫汇分的人帮忙收碗擦桌子,让小仲回来给我准备米线。”
彭冬同时开了五个灶头,没多久,就把提前准备好的三十多份米线用完了。而他肯定是顾不上自己再准备了。
小仲回来后让阿姨赶紧备菜,前厅的好几个菜已经见底了。阿姨把提前炸好的七八十个油饼,一股脑的搬到前厅。然后回来开始切菜上菜。
过了差不多一个小时,洗碗池里的碗已经放不下了。小仲出去转了一圈回来说,排队的人已经从窗口排到了马路边,还延绵了十几米。
“让汇分的人停,别再吆喝人了。阿姨现在先去把碗洗出来。油饼不要炸了,顾不过来了。”彭冬一边煮着菜,一边大声喊到。
等小仲出去通知完汇分的人在回来的时候,出去前给彭冬准备出来的三十多份米线,又用完了。他一边准备米线,一边催促阿姨,碗洗的快一些。因为一百二十个碗,眼看就要用完了。
两点半,后厨的所有东西全部卖空了。还有二三十个没吃上的,被汇分告知,三天内来了都可以用,方才悻悻而去。
彭冬直接在后厨瘫坐在地上,也不顾自己定的店内不能抽烟的规矩,顺手点了根烟抽了起来。小梁摔着两条胳膊,满脸的兴奋。小仲小陈和阿姨全部走到大厅里坐着,显得疲惫不堪。
“彭总,彭总。我们领导来了,过来聊几句呗。”胡波的声音从门口传了进来。
彭冬应了一声,把烟头掐了。长长的舒了一口气,从地上爬起来,拍打了下裤子,发现并没有什么用,因为全是油。无奈的叹了口气,走了出去。
“彭总,这是我们高总。”彭冬出来后,胡波向彭冬介绍着。
彭冬礼貌的向这位高总点了点头道:“就不跟您握手了,我这手上全是油。”
“哈哈,没关系。中午也辛苦你们了。怎么样,我们这活动做的还可以吧?”
“太可以了,非常感谢。”彭冬诚恳道。
“卖了大概有多少?”
“我还没来得及看,我给你问问吧。”说罢,彭冬转身向小梁走去。
“冬哥,一百九十四份。三千一的营业额。他们什么时候给咱们兑付呀?”小梁看着很兴奋。
“昨天不是说了么?活动完了一次性给。”
“哈哈,好。”
“对了,你可以开始你的表演了。”彭冬淡淡道。
“啊?表演什么?”
“吃收银机。”
“额···那个,冬哥,你快过去吧,人家等着呢。”
彭冬给了他个白眼,转身走了回去。
“今天晚上继续么?我看你们食材都全部卖光了。”听完彭冬报的数量,高总问道。
“今天算了吧?我们也没想到会这么多人。确实没有准备的特别充分。下午我们好好准备一下,明天可以打个全天仗。”
“嗯,那行。那我就把人都收回去了。明天早上十一点,我们准时过来,你们好好准备。明天应该人也少不了。”
“好,那就麻烦你们。”
汇分的人准备全部撤走时,彭冬把胡波和于雯雯叫着留了下来。
“明天如果还是这种情况,我后厨最少需要四个人。前厅就没人招呼了,你俩受累,帮我们把前厅招呼一下。主要就是给讲解怎选菜,发油饼,收拾桌子,你俩看可以么?”
“当然没问题啦,小事。我还可以在叫我们公司几个姑娘帮忙收拾。”胡波痛快道。
“那就谢谢你们了,等这次活动做完了,请你俩喝酒。”
等他们二人走后,彭冬又歇了一会。才开始组织大家,收拾残局。
“冬哥,晚上还营业么?”
“当然营业了,小梁赶紧买菜去。我赶紧在焖点米线出来。”
“好,要不要多买点?”小梁应道。
“不用,够今晚的就行。明天的还是让送菜的送来吧,这边的菜太贵了。”
“冬哥,明天早上送来怕来不及准备吧?”小仲问道。
“来得及,今天晚上早点关门。明天让送菜的早点送来,咱们也早点来。除了小陈打扫前厅卫生之外,咱们都先帮阿姨备菜。”
等收拾完,已经快五点了。几人都瘫坐在大厅的椅子上休息。阿姨今天也是累的够呛,一中午前后加起来洗了近两百个碗,又炸油饼,又备菜,此时看着已经有些萎靡。
彭冬打算晚上人不多的话,就让阿姨先回去休息。结果中午注册了却没吃上的那些顾客,一股脑的又都来了。这下倒好,不到七点半。准备的食材又用完了。
“冬哥,要不我再去买点菜吧。”小梁见这形式,估计还得再来人。
“不卖了,阿姨,你先回吧。明天还得辛苦你一天。”
“没事,这几个顾客都快吃完了。我把碗都洗完再走,你们也洗不干净。”阿姨道。
“没事,小梁洗的干净。我们让他洗,你赶快回去休息。明天有你忙的。”
“那行吧,你们也早点回去休息吧。明早我八点就过来。”
阿姨走后,在进来的顾客,全部被告知卖完了。等他们抱憾而走后,小梁问彭冬这算不算饥饿营销。彭冬告诉他这叫真的不想卖了。太他妈累了,干不动了。