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第一百零四章 鱼头锅子

冬日宴 石木川 2566 2024-07-11 19:53

  这两个人,无论从脾气禀性,还是社交圈子,亦或是吃穿行走,可没一样是相投的。若是这样的两个人坐到一块,真的,是唐婉最近这风平浪静的三个月里,见过最怪的事了。

  吴敬的模样,比起上一次见面,倒是憔悴了不少,不过,想到他那些神出鬼没的跟班,也就不难看出他们这些人做的事,是见不得光的。见不得光的事做起来,永远比台面上的话难得多。

  眸子倒是清亮,一如往常那样,看向她的时候,永远是笑着的,仿佛不知道疲惫。

  这双眼,唐婉无数次在脑海里搜索,总觉得似曾相识,可又没能在记忆中任何一张脸上,找到相符的神情。

  吴敬一面跟清乐说着话,眼神时不时飘忽着望向唐婉,终于,唐婉心念一动,朝他走去。

  “吴公子,许久未见了,想不到您今日会上我这小酒馆里捧场,倒是唐婉之幸了。”又嗔着清乐,“师父,你可有好几天不着家了,我爹都说你最近忙得见不到影儿,您倒有空同别人吃酒谈天。”

  清乐只从容的回她一句,“知了。”既不说自己什么时候回去,也没分给她一个眼神。

  反而吴敬对她好一阵溜须拍马,“唐姑娘的生意,在下自当前来,你这的大厨手艺可真是好,怪不得有这么多食客。一个时辰前我从这经过,本想进来跟唐姑娘问声好,却瞧见门口的队伍都排到街对面去了,料想你定是没空搭理我这闲人,遂先去找了清乐公子,再同他一块过来,若我猜得不错,现在店里这些客人,估计也都是同我一样,特意错开用饭的点过来的吧?”

  “这酒馆开张三月有余了?若不是琐事缠身,开张那日某定是要来祝贺的。不过现在补上该是不算晚,我方才吩咐过,估摸着,至多半个时辰,就能送过来。听说你们女孩子都喜欢些毛茸茸的小玩意儿,我这礼包管你满意,哈哈,我可是亲自去寻来的,费了我好几天的工夫呢。”

  “那就多谢吴公子了。师父,你记得今晚回去用饭,我叫上爹爹,咱们许久不曾一道吃饭聊天了,今日你可记着腾出空来,我们等你开饭。”

  “嗯。”清乐点了点头,吴敬嚷着他也要来,唐婉皱了皱眉,这人真是没眼色,自家人吃饭他来凑什么热闹,被闹得头疼,还是答应了。

  只是孰轻孰重,分得格外清楚。甚至,还因为清乐的缘故,他们这一桌多得了一道蒜泥肘花,惹得临近的那桌客人分外眼馋,唤来小二想要加菜。

  蒜泥肘花这道菜,现在这时节吃来并不大合适,只是因着这位海大厨自己,对肘花的喜爱格外深沉,因此店里用肘花制成的菜品占了小半数。除了蒜泥的,还有红焖、酱卤、油淋等等,想来海大厨这膘肥体壮的身材,肘花占了主要功劳。

  之所以没给他们上那热乎的,主要还是因为清乐这人喜食蒜泥,只要是蒜泥做成的菜,例如蒜泥茄子,蒜泥白肉,蒜泥大虾,通通能下三碗饭。是以,自从唐婉发现他这一爱好,只要是有清乐的饭桌,绝对少不了蒜泥的身影。

  再加上他们自己点的酱牛肉和今日新出的鱼头锅子,他俩绝对能吃个肚子浑圆。

  秋日午后,阳光穿进小酒馆的窗子,映着窗前斑驳的树影子,洒在冒着热气的鱼头锅子上,分外暖心。吃着锅子的人,先是盛上一碗熬煮得浓白的鱼汤,带着丝丝辛辣,使得喝汤的人毫无防备的,鼻头上就布了一层细细的薄汗。

  再夹上一块鱼脸处最嫩的肉,享受着鱼肉的鲜美在口舌尖回味无穷。就连豆腐都在悄悄吸满了汤汁,爽滑入口之时,还能感受到鱼肉赋予它重生的奥秘。

  “嗯,这汤里头是放了些什么?喝起来,竟是我从未尝到过的滋味,你这厨子确有几分本事,该不会是他独家秘法吧,可否唤他出来一叙?”吴敬轻轻拭去鼻尖细汗,十分想要见一见手艺高超的大厨。

  “秘法说不上,你想知道,让他告诉你就是。”说着,玥儿已经蹦跳着进了后厨,这事她做来积极,大约海大厨每回都在钻研新菜,这丫头乐得做个试菜人。

  此时海大厨的瞌睡早都被赶跑,听说有人对他好奇,也跑到前头来。

  “哦,这汤啊,嗨,鱼头汤谁家不会做啊,不过我有一法宝,只需略微撒上一点,这汤立马就变得不一般,公子可以猜猜,这法宝是何物。”

  “唔,丫头,你这找来的大厨怎么也像你一样说话,莫不是同一个老师教出来的,总爱让人猜上一猜,看人抓心挠肺,吊足了胃口才说。”

  唐婉怒目,“你这人说话才爱吊胃口,爱猜不猜,谁想告诉你似的,没得今日同你说了,明日你就在我对面开个馆子抢生意,你这人做得出的。”

  “好好好,是我不会说话。”吴敬失笑,“可是这法宝我可真猜不出,就我舌头,尝过的滋味没有一千也有八百,可就是觉得今日这汤里,放的不知是何物。分明觉着熟悉得很,可就是印象里找不到这东西。我说海大厨,若真是什么不外传的独家秘方,我也就不打听了,可要是能说来听,还请您指点,吴某实在是没这样的能耐。”

  “哈哈哈,”海大厨朝着唐婉挤眉弄眼起来,东家,你看海某厉害吧,做出来的东西,不比师兄差吧,就连眼前这位像是贵公子一样的人,都没尝出海某究竟放了什么。

  海大厨不知从哪得知,唐婉原本三番两次邀请的是他师兄,自己只是那个退而求其次被推过来的人物,小心眼的想要在唐婉心里把师兄比下去。苦心孤诣弄出的这个每日一荐,说不得也有这个原因作祟。

  “其实这东西,要是说明了公子肯定知道的,所以才觉得它熟悉,不过这东西金贵,寻常人家是用不起见不着,所以,此前还真没有人用它入菜。不过就是西域来的胡椒,公子晓得了?听大夫们说这玩意祛湿寒,吃了大有好处,我也是偶然得了一小撮,舍不得一下子全用上,因此给碾碎了,做菜时无意间撒了些进去,发觉滋味出奇不错,还能除腥膻,真是个好东西。”

  “说到这,东家,不是我夸您,我也就是提了那么一嘴,没想到您还真同意我将胡椒入菜,给我送了这么大一包来,您真是我见过最大方最不计较的东家了,我海某人能跟着您,那可真是三生有幸,还有咱们这些食客,多数都是寻常百姓,哪里吃过这么好的东西,也就是上咱们酒馆有这个机会了。”

  后厨里那两个怨声载道的小帮厨,此时也探着脑袋巴望着前头发生的事,听得海大厨对东家如此吹捧,顿时羞红了脸,大厨这话究竟是说给谁听的,只有他自己晓得了。

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