(五)樱桃豆腐、奶油扇贝……要命的饭局!
为什么他们都不好好吃菜呢?也没听他们谈什么紧要事情啊?难道用的是暗语?
“王哥,这一桌子菜,都是你做的?”姜奂问。
王大庆给姜奂拿来一副新的碗筷,特别热情地说:“小姜你快尝尝,给我点评一下,听你姐说,你给杂志写过美食稿,还认识那个陈导演?”
姜奂这些年正经工作没做过,尽跟着李丹歌满世界地玩了,去了不少别人听都没听过的地方,也吃了不少匪夷所思的美食,他自认算是见过些世面的人。哪成想,今天王大庆做的这一桌子饭竟是让他对食物有了一个更深层次的理解。
姜奂起初就是为了不驳王大庆的面子,想应付着吃几口算了。便毫无戒心地顺手夹起一块樱桃豆腐里的豆腐,直接就送进了嘴里。王大庆调亮了餐厅里的大灯,开灯干什么——姜奂闪念之间,突然觉得嘴里的豆腐很奇怪,他的舌头跳动了一下:嘴里被蜇得疼起来,是不是太咸了?他本能地想吐出去,但又觉得那样有些不妥,一抬眼,却见王大庆不知何时已经来到桌对面,举着手机的镜头对着自己,正在专注地拍照。
哦,这正是热情好客的主人,专门给大快朵颐的食客们拍照留念发朋友圈的那种融融洽洽的感觉呗!
但是……豆腐在姜奂嘴里转,怎么也下不去。他反应奇快,对着镜头撇着嘴做了一个笑脸,眼角余光已经发现同桌的吃友们正在兴致勃勃(幸灾乐祸)地一起看自己,同时,他的左手边还有一杯啤酒。
王大庆按动手机快门的声效传来,姜奂的啤酒也送到了嘴边,豆腐的咸度被啤酒中和(是老雪),在他的口腔里释放出一种离奇的味道,反正终于可以被送下去了。
姜奂如释重负,他突然发现王大庆的下巴到胸前垂着一条闪亮的直线,不是耳机,是水线,是口水!××!
太脏了!姜奂心里骂道,胃一翻个儿,卡在食道的最下边的咸豆腐怎么也不肯往下去了,他又咽了一口老雪使劲往胃里怼。
王大庆也是如释重负,揣起手机,用大手绢满脸满下巴摩挲了一圈,往自己座位上走,自我解嘲说,“太胖了得减肥了,拍个照片,一脸汗,一脑袋,一脑袋汗!”
姜奂斜对面一个戴眼镜老叔冲他会心一笑:“吃个扇贝,扇贝好吃!”
扇贝是煮熟的,应该还行吧。姜奂也没多想,稍微蘸了点蒜蓉酱油,轻轻放进嘴里:扇贝也很奇怪,怎么一股茧蛹子和汽油味呢?
他本能想吐了,只听王大庆的画外音传来:“这个奶油扇贝是我的手艺,你们在别的地方,绝对绝对,吃不着!饭店都吃不着!”
姜奂只好继续借助老雪了,扇贝的怪味被融进酒里,也下肚了,他从来没有这样感谢老雪。
“真是前所未有的味觉体验啊!”姜奂笑着摇摇头,感慨说。
“这回知道你姐为啥把你送我这来了吧?整不好,你都得搁我这吃、吃胖了。有很多人隔三差五来我这流水席,都吃上瘾了。”王大庆嘴里嚼着什么,笑着说。
姜奂苦笑着一阵阵反胃,打了个嗝,一边倒酒,一边努力把话题引往别处:“王大哥,您这水席开了有多少年了呀?”
“十年了。”王大庆咧嘴一乐,嘴角又溢出点口水,他努力吸了吸,在口水泛滥前,把后面的大部队又给吸了回去。
这个饭局有毒啊。姜奂也跟着王大庆的动作一起咽了口水,他不敢想象,王大庆是如何一边流着口水,一边炒菜的。他默默地放下手中的筷子,准备说点什么赶紧结束这顿摧毁他味觉的晚饭。
话刚到嘴边,就见刚刚介绍他吃扇贝的那个老叔又跟他比划了一下汤,说:“喝点燕窝松茸汤,这个可是王家饭局的招牌名菜!”
“对对对!”王大庆指了一下扇贝叔,“老冯说的太对了,这是我家祖传手艺,当年杨宇霆都吃过这道菜,没吃完都打包带走了。快尝尝!”
姜奂膈应死了扇贝叔,恨恨地看了他一眼,心里一阵嘀咕:“为啥我姐把我送到这么一个遭罪的地方?”
正在想着,一勺燕窝松茸汤到了嘴边。他刚准备出声拒绝,只听门口脚步声响,一声悦耳的招呼:“大庆哥!”
正是他姐姜行的声音。
姜行一闪而入,她仿佛有种魔力,说不出哪里好看,但很有味道,是个男人都会多看她一眼。她的骨相与众不同,颧骨略高,眼角微微上挑,但因为她的嘴角也时刻保持上扬的弧度,所以整个人并不给人刁毒刻薄的感觉,反而让她的长相有一种所谓的“高级感”。
姜奂见了姜行,犹如将要被斩首的好汉见了劫法场的英雄,差点激动得流出热泪。
“姐。”姜奂连忙站起身,正好躲过了眼瞅着送到嘴边的那一勺毒性极大的燕窝松茸汤。
“小姜你来了呀,你弟弟正,正在我这吃,吃晚饭呢。你吃没,没,没吃正好一起吃。”王大庆用大手绢擦了擦嘴,笑呵呵地和姜行说。
“正好刚加完班,还没吃,又要蹭王大哥的饭了。”姜行接过王大庆递来的新碗筷,夹了一块莴笋吃下后,对王大庆说:“我这弟弟一直不让人省心,如今还要打扰王大哥好一段了。”姜行看了他弟弟姜奂一眼,见他那副生不如死的表情就知道,刚才指定是吃了王大庆的菜。
姜行和王大庆认识5年了,是他饭局上的常客,无论王大庆做的菜式何种口味,姜行都该吃吃该喝喝,从不敷衍,主人对她另眼高看,良有以也。
“放心让你弟弟在这住,你王、王哥我就喜欢热闹。”王大庆觉得姜行是个能人,听说她这个叫姜奂的堂弟更是认识《舌尖上中国》的导演,所以他反而担心姜奂会住两天就走,他可不希望这么个志同道合的宝贝匆匆而来又匆匆而去。
姜行放下筷子,略微正式地对姜奂说道:“姐给你正式介绍一下王大哥吧。”