林雅人拿起自己面前的那一瓶人头马XO是打了开,继而就以晚辈之礼朝向唐叔的空杯当中倒入了半杯。
随后,他才为自己的杯子里面倒入了半杯。唐微微坐在她父亲的另一边,喝得是可口可乐。
林雅人当下一看到可口可乐,脑袋里面又呈现出满满地回忆杀。哪怕就只是可乐,也能够在一定程度上面区分出人的不同身份。
在中国大陆80后那一代里面,大城市孩子们普遍的最爱就是可口可乐。百事可乐则是小城市孩子们往往地最爱。
至于乡村出身的孩子们,喜欢的可乐是娃哈哈的非常可乐。与雪碧相对的还有同属娃哈哈的非常柠檬。
有些人谬论就是可乐之间没有什么区别,要是盲品也不容易分辨出来。其实不然,区别大了。
可口可乐在没有改良之前,有一股子的中药味,特别是在头一,两口喝得时候是最明显不过。
百事可乐就完全没有可口可乐那一股子特殊的中药味,反倒更甜。非常可乐的味道上面就要淡不少。
林雅人的前世作为四川人,还有一个本省人曾经引以为荣的可乐品牌,那就是天府可乐。
只不过,它后来被百事可乐以合资的名义给彻彻底底地坑了。在80年代的时候,天府可乐公司是作为中国八大饮料公司之一的存在。
自己依稀记得,当初的玻璃瓶装橘子汽水是2毛钱,而天府可乐却要3毛钱。还有本市出品那种不咋的口味儿汽水是只要1毛钱。
事实上,当时天府可乐的味道不比百事可乐逊色,曾经还作为过国宴饮料。它之所以被迫合资,全在于资本小的公司斗不过资本大的公司。
或者是本着想要学习外国的先进管理经验,市场营销……却不料是引狼入室,坑害了自己。
在80年代的时候,中国大陆有许多商品本身的质量非但不差,而且还相当具有竞争力。
它们最后一个个的落败,一方面是不擅长现代的营销方式,另一方面就是被国外进来的大资本给干掉了。
无论国外的大资本是通过合资参股,还是全资买下等等方式,都是在本着一条原则,直接弄不死你,那我就买下你来再整死,从而形成对市场的垄断。
不管是日本,还是韩国,为什么会有财阀的存在?那就是为了抵御国外大资本对国内产业和产品的进攻。
别人资本大,一个简单,直接和粗暴的价格战就不单单能够打掉你一个优质的品牌商品,而且还能够打垮你一整个行业。
“你又在发什么呆?”唐微微看见林雅人手里面拿着的酒瓶是迟迟不放下道。
林雅人回神过来,用笑容来掩饰尴尬道:“我是在想,唐叔给我喝这么好的酒,竟然是有些暴殄天物。
我这一个人就是属于山猪吃不来细糠。实话实说,我喜欢喝威士忌,还真不怎么喜欢喝白兰地。”
“雅人,你是不是在心里面害怕了啊?你不是口口声声地要把我喝倒吗?”唐叔冲着他笑着道。
林雅人放下手上的酒瓶,拿起酒杯是朝向唐叔就敬出了一杯道:“唐叔,你要是被我喝趴下了,可不要记我的仇。”
“小子,今晚就让你知道,姜还是老的辣。”唐叔拿起酒杯来不示弱道。
两人“当”的碰杯了一下,各自就一个仰头是把杯中的白兰地是全部喝进了肚子里面去。
林雅人再次拿起酒瓶来,同样是先给对方倒入了半杯,继而才给自己的空杯当中又倒入了半杯。
“你这少了一些。不要耍滑头。”唐叔右手食指是指向了他的杯子道。
林雅人全当敬老,于是就多倒入了一些到自己的杯子里面去。自己虽然说是不懂白兰地,但事实上,可不是像他说得那一个样子。
其实,他心知肚明,在同等品质下,白兰地是要比威士忌贵。白兰地首先贵就贵在酿酒的原料上面。它主要用得就是葡萄,以及其它水果。
传统的白兰地只会用葡萄一种。威士忌的酿酒原料主要是谷物。这其中就包括了玉米(美国威士忌偏爱加),小麦,大麦……
谷物比起水果,不但价格便宜不少,而且产量还大很多。其余的就是酿造的时间长短和技术所决定。
白兰地可以做到五十年以上的极品,甚至七十年以上都可以。理论上是带有一种时间越长,酒就越好的衡量标准。
威士忌可就不行了。衡量威士忌标准的不一定是时间,而是其在在酒桶里面熟成的变化所决定。
为什么威士忌中的老饕们会偏爱单桶或者桶强威士忌?就源于他们喜欢出品的一批威士忌当中出类拔萃的。
单一麦芽威士忌,并不是指单一用得是麦芽酿成的威士忌,而是指单一酒厂出品的威士忌。
事实上,单一麦芽威士忌同样是调配出来的,毕竟每个桶里面的威士忌在熟成的过程当中会出现千差万别的情况,有的跑得太偏了,有的又太好了。
于是,太好的,自然就被酒厂做成单桶或者桶强灌装的方式高价出售,而跑得太偏的,就会和其它进行混合,形成品牌该有的统一味道。
这就在于消费者绝对接受不了,原本是一模一样的威士忌品牌,却喝出了N种不同的味道来。酒厂调配师的重要性就不言而喻了。
威士忌和中国白酒就形成了非常鲜明的反差。中国白酒的好,讲究的是原浆酿造,地缸发酵。
中国白酒同威士忌,白兰地等等不一样的地方,就在于会有一种叫做酒曲的东西来发酵。
林雅人放下酒瓶,又看向了唐微微,似笑非笑道:“我真要是把唐叔给喝趴下了,你也不要怨我?”
唐微微毫不犹豫的就扔了一个大白眼给他,话里有话道:“你自己看着办。”
“你让我自己看着办,那就不好办了。你这是在暗示我故意输给唐叔吗?”林雅人咧嘴一笑道。
“谁要你让我了?真男人就应该真刀真枪的干。虽然你当前在事业上面是要比你唐叔我强,但是喝酒就未必了。”唐叔一本正经道。