第21章 021尝尝烤鱼的滋味
吾桀吩咐船工们按照孙浩的要求去办,不过他的眼睛却望着桶内舍不得挪开,开口询问道:“孙明堂这鱼可是要献给上天国?”
虽然还没有察言观色的能力,但是从吾桀看着一桶桶鱼被抬走的深情,孙浩也能猜到七八分。
除了大户人家和世族人家,很少人会有机会吃上一顿新鲜的鱼。
想吃鱼直说嘛,大男人的藏着掖着干啥呢?江东人都这么含蓄内敛的吗?
“要不留下几桶给大伙改善一下伙食?吾校尉您觉得呢?”孙浩笑眯眯的说道。
对孙浩来说,少几桶鱼无非就是赚少点钱而已,趁现在卖个人情配合一下这个所谓的典船校尉也是不可,谁叫吾桀还是这个船厂的话事人呢。
江里有很多的鱼类和贝类,如鲢鱼、鲤鱼、鲈鱼、田螺、鲍鱼等。这些生物为后世的当地人提供了丰富的食物资源和文化遗产。
孙浩在桶里简单的翻来一下,刀鱼和鲥鱼能卖很多钱,必须得留着。
与他他翻找了两条鲈鱼出来,这鲈鱼抓在手里活蹦乱跳的,一点也不像现代的鲈鱼。
最重要的一点,这是纯野生的鲈鱼,无任何鱼饲料和各种药,想必味道必定鲜美。
吾桀好奇的站在一旁打量着孙浩手里的鲈鱼,看起来...有点平平无奇啊?
吾桀的记忆中对鱼的研究也有一些,以前他在县里当官的时候,偶尔也吃过几次鱼,不过那鱼的味道不太行,不能说好吃,只能说很一般。不仅骨刺多,泥腥味也挺重的,吾桀吃了几次吃不习惯。
只有一些世家贵族或者王公大臣有机会在一些大厨手里才能吃到味鲜肉美的鱼肉,以他现在的官阶还没有这个机会品尝得到。
“这个是鲈鱼,肉鲜刺少,老少皆宜,不管是煎着吃还是清蒸或者红烧,味道都不错,一般的做法都是清蒸,撒点小葱,鲜香四溢。”
“还有一种吃法,就是先烤熟在放到锅里和一些配菜边煮边吃,味道十分哇塞。”
只不过刚才吾桀看鱼的样子,看起来也算不上成熟稳重,毕竟也算是个有点权利的官,处处透露着一股务实的作风。
孙浩对吾桀这个名字没有什么影响,只记得似乎是在游戏里见过这个名字,不过也是和那些六星卡,神卡,橙卡无缘的武将。
吾桀分不出这些鱼的种类,也不清楚什么是刀鱼,什么是鲥鱼,不过孙浩手里的鲈鱼他可认识,这种鱼很金贵,产出少,不好钓,他也只听过其名但未曾尝过它的滋味。
“今天收获不错,将军可要尝尝这鲈鱼?”孙浩举起手里的鲈鱼笑道。
吾桀心里本来就有的想法经孙浩这么一说,更加心动了,本就是个年轻人的心性,无非是多了一丝精明和务实。
吾桀明显对鲈鱼的味道产生立兴趣,尤其是孙浩口中的“鲜美”一词,不断地拨动他的“心弦”。
“吾校尉,最后一种吃法您绝对没有吃过,年轻人嘛,多尝试一下总归不会是坏事。”孙浩继续劝道。
吾桀摸了摸肚子,这个时候也是饭点,而且船厂的伙食他也是吃腻了,既然有机会品尝,自然没理由拒绝。
“明堂,走吧,到我屋里来。”
吾桀的意思很明显了,去他屋里除了享受美食,似乎没有其他事情可以做。
孙浩倒是没想到吾桀对这个烤鱼这么感兴趣,不过这是要起炉烤火的,在屋里烤太危险了,只能在屋外进行烹制。
刚回到校尉所,孙浩就遇到了第一个难题,他不会杀鱼。
孙浩愣了愣神,转头试探性的问道:“吾校尉可会杀鱼?”
“江东子弟岂有不会杀鱼的道理?我这就吩咐下去。”吾桀拍着胸脯说道。
好家伙,感情你这个江东子弟也不会杀鱼是吧?
过了一会,杀号的鱼就送了过来,孙浩把破开的鱼用铁具夹着放在火上烤了起来。
“可有油?”
烤鱼没油怎么成?不过古代油盐都是紧俏品,寻常人家不一定吃得起,不过吾桀堂堂一个典船校尉,这点油还是拿的出来的。
两个人分工明确,孙浩负责烤鱼,吾桀负责准备配菜和调料。
“吾校尉,孙明堂,原来你们在这里开小灶啊?”门外一声爽朗的声音传来。
孙浩往门外扭了扭头,一个书生模样的人正从门口进来。
在吾桀的介绍下孙浩才知道,原来他就是日后大名鼎鼎的大都督陆逊。
此时陆逊已是孙权手下一员幕僚,负责屯田和剿灭山越,此时距他参与吕蒙偷袭荆州的行动,因功累封娄侯还有四年的时间,孙浩清楚,所以陆逊出现在这里而不是前线战场也合情合理。
“孙明堂,吾校尉,捕鱼的人我已经带过来,还请吾校尉妥善安置。”
“陆都尉放心,我会安排妥当的,一起吃鱼?”陆逊看着孙浩手里被烤得滋滋冒油的鲈鱼,情不自禁的的咽了一口口水。
而这一幕碰巧给孙浩也瞧见了。
“好家伙,又来一个吃货,两条鲈鱼哪里禁得住被三个大老爷们分食?草率了......”孙浩只好又让吾桀安排人再杀一条鲈鱼送过来。
孙浩双手摆弄着烤鱼的铁具,一边熟练的刷着油,同时还要确保鱼不会烤焦。
一旁的石桌上摆放着空心菜、藕片、新鲜竹笋和一些孙浩不认识的青菜,最亮眼的是当属用小碗装着的香菜和葱,这是孙浩的最爱。
吾桀和陆逊正在按照孙浩的要求进行搭配小菜入锅,只是他俩看着另一小碟子里吾桀打算用来酿酒的藤椒犯了难。
藤椒也叫青花椒,产地多分布广,但是在江东这个不算常见,几乎完全就是野生采摘和商人交易得来,又是一种香料,在江东还是属于稀奇的调料。
不过这也难不倒吾桀,陆逊是江东四大姓之一,江东有名的士族,用完了找陆逊要一些便是。
烤好的鱼发出一阵阵的鱼香味让人食欲大开。
“配草和调味料都准备好了吗?”孙浩看着忙的不亦乐乎的两个人笑道。
“都好了,就等明堂你来分配。”
“吾校尉,快把你的小火锅拿过来。”
“小火锅?”吾桀看着孙浩皱起眉头,他哪里知道孙浩口中的‘火锅’为何物。