温度计上面没有数字，不是林耀祖不想用，而是单纯这个时代没有阿拉伯数字，自己可以用，可以小规模推广，但大规模的使用，当然要符合本地情况，而不是生搬硬套。
好在简体字的一百这个时代也有人用，读书人都认得出来这些字是什么意思。
“还真是一百。”
“上面的温度会随着时间流逝，逐渐恢复到现在的温度。”
林耀祖没解释，知道对方未必能听懂。
“现在找来正在孵蛋的母鸡，确定他孵蛋的温度后，在屋子里面烧炭，让屋子里面的温度接近母鸡孵蛋的温度，这样就可以人工孵蛋了。”
林耀祖说的仔细，但贾宇以及他身后的人都呆若木鸡，他们从未见过这样的法子。
不，这些出身贫寒的小老百姓被说见了，就算是听，也没听说过这样的神仙手段。
本能的，他们怀疑此事的真实性，但却又无法探究一个巡抚大人的内心，不敢去问，去质疑。
这位两江的父母官，凶名赫赫，就算是他们也知道此人不可得罪。
他们骨子里面得软弱让他们不敢违背林耀祖的命令。
“孵蛋的母鸡呢？”
林耀祖没废话，这事儿不难，随便找几个听话的人就能做。但听话的人未必会养鸡，想要保证利益最大化，还是要让养鸡的人学会人工孵蛋，不然的话养鸡怎么扩大规模？
“在屋子里面。”
贾宇带路，带着他进入屋子里面，又自告奋勇的将温度计塞到母鸡身子底下，这才说道：“林大人，不瞒您说，到现在为止，下官心中还是没有底气。您是大人物，心中有把握，成竹在胸。下官从未做过这种事情，只知道您是财神爷。”
“本官可不是神财神爷，反倒是你，此事做好了之后，整个两江，不知道多少人要念你的好。你可知道这两江之地，多少百姓吃不上鸡蛋，鸡肉？若是这人工孵化做成了，日后两江至少不会缺鸡蛋。”
林耀祖否决，他赚钱厉害，但跟财神爷还是差了一些。何况自己做事不需要这些鬼神的名义。
自己是人！
“两江不缺鸡蛋，那得有多少鸡啊！”
贾宇再度呆滞，身后的人也不敢相信的看向林耀祖。能吃上鸡蛋在这年代跟过年也没什么差别，寻常人不逢年过节，根本吃不上这玩意儿。
“多少只鸡我不知道，但一户人家养三五只鸡，一头猪的话，应该是养的过来。若是要扩大规模，就得喂粮食了。”
“可不敢给猪吃粮食！”
贾宇一时间无法接受，他虽然无法同情小老百姓，但也知道这年月就算是小地主也未必能够顿顿大米饭，大白馒头。
不是他们不想吃，而是封建社会的生产力不够，他一家老小人也不少，还要读书，在许多方面都是能省就省。
小地主也要有小地主的体面。
体面之下是一地鸡毛。
林耀祖只是一笑，有些话他能说，但对方未必能信。
这个时代的人若是说自己亩产一千斤，那绝对是开玩笑。
但在后世，亩产一千公斤的水稻也有。
到时候粮食不值钱了，加上玉米土豆红薯，粮食喂猪也不奇怪。
“小规模的养殖不费事儿，不需要多少口粮就可以让老百姓多一些收入，这是好事，日后你要抓紧。”
“大人您放心，这件事情我盯着的。”
贾宇始终保持怀疑，不是他想要怀疑，而是人工孵蛋这事儿他看着不靠谱，却又不知道如何反驳林耀祖。
一个屋子，保持一个温度，这就是能孵蛋了？
他不明白。
林耀祖同样头疼，后世别说土法孵蛋，还有大佬有电饭煲孵蛋。
世界之大，无奇不有。
但这里面的道理都是共同的，受精卵，保持温度。
这样一来就算是有一些意外，但鸡蛋跟小鸡的价值相比起来，还是后者更多。更何况这个法子可以大规模推广，土法孵蛋，这又是一个好项目，做好了能融资上千万两白银，到时候砸在各地，商贾能赚钱，百姓也有实惠。
眼下唯一的问题就是大规模养殖的话，是否会遇到鸡瘟。
“问你们一个问题，鸡孵蛋要多久？”
林耀祖又看向那几个老人，他们年纪大，生活经验足，但不是最好的人手。他更想培养年轻人负责做这些事情。
但自己手中没有合适做着一块的人，官员不适合做，小吏的话有，但人家也未必认真，还不如这些老实巴交的老百姓。
人家有技术，只要肯上心，那就行。
日后推广技术的时候，再找几个小年轻学习就好。
现在找一个书佐将每日进度记录下来就行。
“二十天。”
“二十一天。”
“二十二天。”
林耀祖听着他们的回答点了点头，这个数字都是大概的。一千万只鸡，都是在那几天孵化的。
有早几个小时的，这就是二十天，也有晚几个小时的，这是二十二天。
在后世，这种早一点晚一点的都会跟小公鸡一样被处理掉。
不过小公鸡被处理是因为养鸡场需要母鸡下蛋，不需要公鸡。多出来的公鸡都会被清理，而太早太晚出生的小鸡会被认为是体质不好，会直接放弃饲养。
当然，这也是物资丰富的时候才有人这样搞，现在的大金，有肉吃就已经是老百姓认为的好日子。
“刻度记录一下，每日都要按照这个刻度来。”
林耀祖淡淡提醒：“要每隔六个时辰翻一次蛋。”
养鸡对这个时代的人不算新鲜，但孵蛋，每个人都是第一次，他们很紧张。
但跟紧张的是贾宇，他是负责人，第一责任人，别人可以摸鱼，偷懒，他不行。
做好了功劳是自己的，做不好的话，那麻烦也是自己的。
半个下午，林耀祖都在帮忙，控制温度盖被子，翻鸡蛋，他都说了，带着几个老农上手。
随后，他施施然离开，留下一群人大眼瞪小眼。
好在贾宇不傻，他知道自己被委以重任，胸腔当中有一团火在燃烧，他的心也在激荡。
不管是神仙手段，还是什么，他都想试试。
屋子里面有温度计，这玩意儿近乎透明，一看就价格不菲。为此，他调动衙役到来，专门看守。
几个老农一个一间房作为孵化场地，每个人的工作一样，但却又互不相扰，就等着成绩了。
而林耀祖孵小鸡的事儿也随着各地官员离开亳州，流传出去。
不过大多数人都认为这是空穴来风，是假的。
不是他们不相信，而是谁家巡抚关心这些事情啊？
不过也有意外，消息灵通的商人们早就等着林巡抚召见，现在终于得到消息了！
养鸡跟纺织！