“啊”！小胖显然没有听懂宁砺这话的意思，一时张大着嘴巴不知道说些什么。
宁砺解释道：“就我们制作甜品来说，这只是一个数量的问题。换句话说，我们做得越多实际上成本还会越低。而如果我们都能将当天所做的甜品全部卖光，那我们不是找了五倍的钱了吗。当然这其中肯定也会产生其他成本，但是如果开五家铺子的话肯定赚得更多”。宁砺在做生意方面没有什么经验，一时间也找不出合适的词语来表达自己所想要表达的意思。
听了宁砺的解释，小胖稍微有了一点点明白：“砺哥，你的意思是要我在这条街上开五家甜品铺子”。明白是明白了，可小胖还是需要得到宁砺的肯定。
宁砺点头，肯定的道：“就是这个意思”。
小胖急道：“砺哥，我们哪有这么多人”？
宁砺道：“没有人我们可以找人嘛”。
小胖又道：“我们也没有这么多车啊”？
宁砺道：“没车我们可以买呀”。小胖所用的二手电动车便宜得不能再便宜了，是以宁砺还没有为了这件事情担心。
小胖道：“可是、可是……”小胖“可是”了半天，也没有说出一句有用的话来。可能是小胖从来没有想过这件事吧，所以一时不知如何是好。
宁砺道：“我的想法是这样的，小胖你分析分析这事能不能成。我们要在这条街火起来之前，将刚才选定的位置全部占领。至于人嘛我们先请兰姐他们帮忙，他们不是认我做大哥了吗，这个忙肯定会帮吧。按照当天所卖出甜品金额的一定比例，向他们每个人支付报酬。在我们有一定经济基础之后，再聘请专门的工人。至于车嘛，就像我刚才说的，再去买四辆即可。如此一来，当这条街火起来之后外人看着这里已经有了五家甜品店铺，自然也不会来抢生意了”。宁砺说完话便目光炯炯地盯着小胖，等待着他肯定自己的想法。
小胖不知道宁砺会有这么大胆的想法，在他看来就算现在的生意好，一次性开五家店铺也是一种冒险。这是思想上对宁砺这个提议的态度。就其实质问题上来说，一来，五辆电动车加上奶奶原本就有的一辆自己家里根本放不下。二来，电动车虽然便宜，可自己还是买不起。三来，即使现在请兰姐他们帮了忙若是以后请不到人，那这生意不是就要黄了吗。不过这些还不是问题的关键，最重要的是小胖自己根本就不敢也不想如此冒险。
小胖秉承着对宁砺的信任，一五一十的将自己所想告诉了他。无论宁砺有什么样的想法，总之小胖是知无不言言无不尽。
宁砺没想到小胖的性格如此保守，不过他还是劝道：“小胖，在我看来这绝对是个千载难逢的机会”。宁砺对小胖家的经济状况十分关心，是以有此一说。不过他显然不清楚，要短时间内改变一个人的性格几乎是不可能的。
小胖摇头道：“砺哥，你太看得起我了。若说是要我把自己摊位的生意做好我有信心，但要我同时管理五个店铺我确实没有这个能力。”小胖实话实说，丝毫不介意暴露自己的短处。
见小胖坚持自己的想法，宁砺也摇头道：“哎，只是第一次发现自己有点生意头脑，不能付诸实践实在是可惜了”。宁砺满脸都是失落之色，看得小胖心中好是难过。
小胖灵光一闪，说道：“砺哥，要不然你自己来当这个老板，我来帮你”。小胖自己不敢做，但是他却相信宁砺有这个能力。
宁砺道：“我怎么做，暑假结束我就要回学校上学了”。
小胖道：“你刚才没有说清楚，但是我相信你有让我一个人管理五个店铺的方法”。因为小胖的反对，宁砺刚才并没有说到小胖管理五家店铺的细节。
宁砺道：“这有什么难的，到时候我们请四个负责人的工人各自负责一个店铺就成了。”
小胖道：“这其中除了设计人力成本问题，还涉及到其他诸多问题。比如说，我们怎么监督他们不监守自盗。比如说，我们怎么激励他们更有干劲。又比如说，这样的人要到什么地方去找。这看似简单，若真要把他做好却是个‘技术活’”。小胖虽然已经确定不接受宁砺的意见，但他在分析这个问题上还是一点都不含糊。
哪只宁砺对这些问题早已考虑周到，他不疾不徐的道：“第一点，请什么人我心中已经有了方略。我们请的工人不需要什么技术，只需要勤奋和老实就够了。这样的人，在我老家多得很。他们年轻人们长期在地里干活，一年到头却看不到什么现金。之前我回去时，几个年龄和我差不多的相亲就有出来打工的愿望。只是他们没有路径，我相信我能说服他们。第二点，我们做出来的东西大致能卖多少钱你心里最清楚。如果出入不大那还好，如果出入大了我立马叫他们走人。第三点，怎么激励他们我也想好了。我明天就制定一套相应的规章制度出来，再逐步根据实际情况调整。”说完这几点，宁砺突然昂起头颅坚定的说道：“伟大领袖说过，世上无难事只怕有心人，我相信我们能将这事做好”。
小胖没想到短短时间之内，宁砺就想到了这许多事情。小胖沉思片刻之后，说道：“那电动车停在哪里呢”？
宁砺道：“我刚才去这些门店的背街看了，有很多房屋都是空着的。现在这条街还没有火起来，我们可以趁着这个时候去租一间一楼的房屋。那里不仅可以停车，我们还可以就在那里做这些甜品。如果生意真的好到五个店铺的甜品全部卖完，我们还可以就近补充”。宁砺想问题向来是想一整套，所以现在所说出的话也是一套做此生意的体系。
“租房子又要花钱”。这是小胖在听到宁砺说要租房子之后的第一反应。不过他很快反应过来，如果资金允许的话宁砺的办法确实可行。就像宁砺说的，不仅停车不是问题，还可以解决就近补给的问题。想到这里，小胖一拍手掌道：“那不就成了”。
宁砺道：“什么成了”？
小胖道：“砺哥，按照你的想法，你只需要将这个生意带上路之后就可以不管了。手艺、管理和收钱这些事情可以交给我管理，至于请的其他人也只是干一些简单的工作。这样的话，那就完全不影响你上学了啊”。小胖言语之中很是兴奋，似乎是自己将要发达一样。
宁砺还是不想自己来做，便道：“小胖，既然这个方法可以，我还是建议你来做。如果你需要启动资金，我可以借给你”。想着自己这么多年节省下来的零用钱，宁砺心中有足够的底气。
小胖将头摇得像波浪一般，说到：“砺哥，帮你可以，但是要我自己做，我绝对做不来”。小胖对自己完全没有信心，是以一点也没有犹豫的拒绝了宁砺。
见小胖始终不愿意将生意做大，而放弃这个机会他也觉得可惜，宁砺猛的一咬牙，说道：“那我就试试吧”。内心之中经过千分挣扎，宁砺有了最后的决断。
既然决定已下，宁砺便将全身心投入到自己突发灵感的创业当中。当晚回到家里，宁砺首先将自己要做此事所需要的事情全部罗列出来。然后再按照轻重缓急顺序，进行排序。做好了前期的准备工作，等到第二日宁砺一件一件的落实起来。
在主观层面，最不能确定的因素是兰兰他们几人会否帮助自己。所以，宁砺所做的第一件事就是寻求兰兰等人的帮助。
事情果然不出宁砺所料，兰兰一口便答应了宁砺的要求。原本宁砺只是希望他们帮忙到开学以前，兰兰却爽快的表示他们可以一直帮忙直到宁砺找到合适的工人为止。虽然知道兰兰在她小弟面前的影响力，可宁砺还是让兰兰分别给他们说了此事，待他们答应之后再给自己答复。
顺利完成了第一件事，第二件事便是租房子。再次来到这条还没有火起来的美食街，宁砺目的明确的直接奔向他昨晚就已经选定的目的地。因为在没有开发出美食街之前，这条街算是城市中比较冷清的所在，是以准备出租房屋的业主并没有抱有太大的希望。给予这种情况，宁砺又非常顺利的租到了一个两室一厅的房子。房子虽然破旧，可是基本的生活设施却非常完善。房子就在一楼，进出电动车也是十分的方便。
第三件事便是购买电动车。因为有了之前的经验，再加上这次一次性买四辆，是以在价格上相较之前还要便宜。从清晨开始将这一系列事情办完，此时已近黄昏。宁砺和小胖去购买电动车时，兰兰就带着她的三个小弟帮助宁砺新租的房子打扫卫生。待到宁砺和小胖回到租赁的房子处时，兰兰像一个女主人般已经将这里弄得焕然一新。小胖又将他准备好的原料，规规矩矩的放进厨房。
忙碌了一整天众人本打算就此收工，哪只小胖却提议道：“既然都这么累了，不如我们再辛苦一些将今天能做的甜品先做一批出来。如果我们动作快的话，搞不好今天我们就能营业了”。实际上小胖在说着话之前，就已经做好了准备。他之所以这么说，完全是出于一种谦虚。按照小胖的计划，早开工一天便多找一天的钱。
兰兰等人从来没有过类似的经历，此时虽然身体疲惫可精神上却有一种亢奋。闻听小胖的提议之后，竟然想也不想的答应下来。不仅仅是答应，他们也开始在小胖的指挥之下认真行动起来。
宁砺虽然名义上是这些人的大老板，可在制作甜品一事上他却是半分都不懂。好在小胖是个好的老师，在他的指引下也开始慢慢学到了一些东西。
小胖今日准备的东西本不能让每辆车都装满，只是让每辆车在各个品种都有一些而已。算准美食街的营业时间，宁砺便带着众人按照昨日所预定的地点摆起摊来。
宁砺对小胖好，小胖是知道的。小胖对宁砺好，宁砺也是知道的。既然两人都有为对方付出的心意，那么他们之间的合作就绝对是愉快的。
还没有火爆起来的美食街，没想到一日之间竟然出现了五个卖甜品的铺子。虽然是借着美食街的东风挣钱，但他们的出现又何尝没有反向激励着这些还没有开业的商家呢。商人对金钱的味道总是敏感的，一日之间出现的五家甜品铺子在一定程度上也坚定了已经开业商家的信心。做生意不能只看眼前的利益，更要看得长远。虽然现在开业商家的生意很好，若是此地久久不能火爆起来，那他们今后的生意也绝对堪忧。所以今日不只是顾客，就连那些店里的老板也以天气炎热为由，给自己的员工买了些消暑降温的甜品。
小胖现在作为一个真正的生意人，自然也是有一些遇见宁砺的。见今日生意爆好，他早早的就回到租赁房屋内开始备货。
待到今夜的生意告一段落，众人发现今天竟然得了一个开门红。回到出租屋内，众人先将今日的收尾工资做好。宁砺就要按照自己之前的构想，向小胖及兰兰等人支付工资。
兰兰一把拍开宁砺的手，说道：“我们是来帮忙的，你这么做就见外了”。
宁砺知道兰兰性格，便对此次早有准备。宁砺严肃的说道：“兰姐，我要支付你们工资才能核算出成本。你们收了我的工资不是见外，是在帮我。如果我现在不将这些事计算清楚，将来是要赔钱的。”宁砺说得认真，脸上亦露出不容拒绝的神情来。
宁砺猜想兰兰不会这么容易被说服，心中还有诸多说辞。哪只出乎宁砺意料之外的事情发生了，兰兰竟一口答应下来。于是乎，在清算完所有的费用之后，宁砺便算是正式有了自己创业的第一笔收入。
按照宁砺和小胖商量的结果，五个甜品店铺的生意全部加在一起取一个平均值，宁砺占四份、小胖占一份。制作甜品需要的原材料成本全部由宁砺支付，算是抵消小胖制作甜品和以及管理五家店面的费用。至于房租及其水费、电费，还有工人的工资也全部由宁砺支付。这样的安排对于宁砺和小胖两人来说都很好，一来可以满足宁砺对于“开疆拓土”的野心，二来更符合小胖以求稳为主的工作态度。
众人齐心协力之下工作了几天，对于这一套工作流程也渐渐熟络起来。宁砺是众人的老板，当然不能像兰兰等人一样只负责夜间的销售。他这几天一得空闲便着手拟定管理制度，倒是比众人忙得多。
本以为又是平凡的一天，却不想这日来了两个穿着城管制服的中年男子。宁砺和小胖都没有应付这类人员的相关经验，宁砺甚至问兰兰，他们这种情况是不是需要骑着电动车跑路。因为宁砺经常在街上遇到那些小贩，一边喊着“城管来了”，一边推着自己的谋生工具就飞快逃走。
兰兰笑道：“你是电视剧看多了吗”？确实，电视剧里也经常出现这样的情节。
宁砺不解道：“不单是在电视剧里看到过，现实生活中也经常遇到。也不是在多远的地方，就在前面的建设广场。”宁砺说着话，伸出手来往建设广场方向一指。
见着城管越走越近，兰兰拍了拍宁砺的肩膀，说道：“我先去看看怎么回事，待会回来在和你细说”。兰兰说完话就要撇下宁砺，径直走往那两个城管处。
宁砺担心兰兰一个人去有什么事没个照应，便也跟在兰兰后面。
见兰兰和宁砺是从甜品铺子后面绕过来，其中一个城管开口道：“这是你们开的”？可能是因为美女当前，说话的语气甚是平静。
兰兰道：“是的，两个城管哥哥有什么吩咐”。兰兰平时说话颇有气势，此时却是低声细语，很是温柔。
两个城管看着都是三十来岁的样子，以兰兰这样的年龄喊他们哥哥倒是应景。还是刚才开口那个男子说道：“你和你弟弟一起开的”？他说完话就看向兰兰身后的宁砺，也不知道这是不是他应该管的事。
兰兰转头看向宁砺，手一伸就挽住了宁砺的胳膊，说道：“不是弟弟，是我的男朋友”。兰兰挽上宁砺胳膊之后，脸上立马涌起一股幸福的满足神色，让人一点也看不出来真假。
那开口的城管见状便也不再多说，而是说道：“这条街下个月便要正式挂牌，你们在这里摆摊我们是要收管理费的。”城管边说边拿出一个红头文件递给兰兰。
兰兰不爱学习，她对这些自然不感兴趣。宁砺接过文件，认真阅读之后对兰兰点点头，示意确有其事。
此时另一个城管开口道：“我们知道你们是小本经营，所以一个月一收。你们放心，既然收了管理费，我们会维护好周围秩序的”。像宁砺和小胖这样的小摊小贩最担心的就是争地盘扯皮的事，是以这个城管所言确实击中了此事的要害。
兰兰显然对这样的事很有经验，便主动和两人交涉起来。最终兰兰缴纳了本摊位的费用，同时得到了一张有官方认可的摆摊许可。这种许可没有规范的格式，却明确了他们摆摊的位置和每月的费用。