见人不搭理自己,小年轻又问了一句。
这下,被问的佃户来气了。
“没看见我还在吃吗,没位置,你不会等着吗?”
这些个佃户,本就是沈家派来恶心江宁的,他们已经在江宁的手上吃了一个大亏,花了巨资买了一碗黄金蛋炒饭。
这个亏,还不能说,只能打碎了牙往自己肚子里吞。
若是不能够完成沈吉交代的事情,只怕这碗蛋炒饭的钱,都未必能报销。
所以想要让他们走,只怕是不太可能的。
他们就是赖,也要赖在这里。
若是江宁看不下去了,派人来赶他们走,那也正合了他们的心思。
顺势就可以把事情闹大,这样一来。
天上人间酒楼的名声,依然可以在这件事情之中坏掉。
佃户们不仅不想在这个时候让出座位来,甚至还一脚直接搭在了凳子上,悠闲的哼着小曲儿。
一旁的小年轻被佃户怼了一句一时语塞。
可又无可奈何,毕竟对方说的也在理,他又不是这里的掌柜,倒是也没权力去驱赶客人。
他见自己没办法,让对方起身让座。
便转而将目光看向了这里的老板,企图通过老板调节一下,给自己一张桌子。
“掌柜,你们这可还有位置?”
虽然明知道结果是什么,年轻人还是冲着江宁问了一句。
江宁的回答自然也是摇了摇头。
“这位客官,真是抱歉,小店今日才正式营业,之前没有想到生意会这么火爆,所以店内布置的桌椅有限,还望海涵。”
听见江宁的回答,年轻人明显有几分不悦。
他没办法向那些占着位置的人出气。
不过却可以将这些气撒在江宁的身上。
“那这些占着茅坑不拉屎的人,你应该管管了,他们既然吃完了,就得让他们离开,免得耽误我们这些想要尝一尝你们店里手艺的人!”
年轻人的这句话,立刻得到了其他几个想要进店品尝的人赞同。
“就是就是,这东西吃完了,就赶紧让他们离开。”
“这黄金蛋炒饭是什么滋味,我也想尝尝!”
“你们这几个人真是不要脸,赶紧自己识趣的离开吧。”
围观的人群之中有几个人也开始不耐烦的催促了起来。
这些人的声音自然也落入了江宁的耳中。
他们本以为江宁会赞同他们的举动。
毕竟谁不想自己的酒楼,可以多来几桌客人呢,这样一来,赚的钱也多,还能够得到更多人的青睐。
但是江宁却是一伸手,制止了这些人的催促。
“诸位,诸位。”
“还请稍安勿躁。”
“诸位请听我一言,俗话说的话进门是客,我们天上人间酒楼的理念,便是顾客至上,不会做出驱赶客人的行为。”
“我们换位思考一二,若是诸位吃完了东西,还想歇息片刻,而我却来赶人,岂不是乱了兴致?”
“这样客人又怎么会再来光临呢。”
江宁谦逊的冲着这些在场看热闹的客人说了一句。
方才还有几分叫嚣的顾客,一时间倒也冷静了下来,听着江宁的话,非但没有生气,相反一个个对江宁夸赞了起来。
“老板所言极是!”
“没想到老板居然是这种想法,顾客至上,真乃开店之人的至理名言啊!”
“说的对,哪里有老板去驱赶顾客的道理啊。”
“既然如此,那我们就等一等吧。”
眼看这些人,被自己一句话说服了。
江宁的心中,也是跟着美滋滋。
在江宁的心中,倒是打从一开始,就想过要去将这些沈家派来的人赶走。
他非但不想将这帮人赶走,还想要多给他们上几壶茶,让他们留下来。
为啥呢?
因为饥饿营销啊!
在江宁那个时代,日常生活和工作中,常常碰到这样一些现象,买新车要交定金排队等候,买房要先登记交诚意金,还常常看到什么“限量版”、“秒杀”等现象。
甚至买一杯奶茶,都要排长长的一个队伍。
在物质丰富的时代,为什么还存在大排长龙、供不应求现象呢?
这便是因为饥饿营销。
饥饿营销就是商家采取大量广告促销宣传,勾起顾客购买欲,然后采取饥饿营销手段,让顾客苦苦等待,结果更加提高购买欲,有利其产品提价销售或为未来大量销售奠定客户基础。
说的简单一点,就是先引起你的购买欲,但是不卖给你,让你有更强烈的购买欲。
这种营销模式,在江宁那个时代,太常见了,比如某米手机,放一个比同行还要低的价格出来,吸引顾客,然后只给少量的名额,卖给顾客。
这样既打响了自己的名气,又吸引了更多的顾客。
又比如某奶茶,明明不限量,但是却故意招人前来站在自己的店门口排队。
营造出自己的奶茶很畅销的场面,让顾客以为这里的奶茶很好吃,宁愿等一等,也要买上一杯尝一尝。
毕竟,很多人都有从众心理,一家没人光顾的奶茶店,和一家人满为患的奶茶店,大多数人,都会选择人满为患的那家店。
这也是饥饿营销的一种。
江宁一开始的打算,其实也有招一些托,在没人光顾自己的天上人间酒楼时,自己派一些托来占位子,然后营造成酒楼开业很火爆的场面。
只是他没想到,自己的计划还没有开始进行,那沈家的人就已经按耐不住,先一步出来了。
这样一来,反而省去了他自己去安排人手。
同时又达到了他饥饿营销的理念。
通过刚才黄金蛋炒饭,和一壶冰镇酸梅汤的广告营销。
天上人间酒楼,已经成功吸引了那些看热闹的人。
这些看热闹的人,足足有几十人,其中只要有一小部分人,对天上人间酒楼的食物感兴趣,就足以形成足够多的客流量。
届时,这些离开看热闹的人,还会将今日发生的事情,传播出去,他天上人间酒楼的名气,必然会大噪。
若是连着三天,都有人占位,甚至有排队等候的现象,那些前来等位,却没有吃上的人,非但不会放弃,反而会越发的想要尝上一次。