德胜楼的醉仙鸭名头很大,醉仙居的全鱼宴口碑俱佳,两家能够“打起来”,全是因为一年一度的金陵城“美食大会”。
又有可能是德胜楼的醉仙鸭冒犯了醉仙居,都有“醉仙”两个字,本来同行就是冤家,个中缘由谁知道呢!
谁家的招牌更硬,谁就有机会在京城开分店,如果败了的话,老老实实待在金陵,没毛病。
现在看来,张澜将赌注押到德胜楼似乎有些孤注一掷,即使是一鸭五吃,也比不上全鱼宴的份量足、力度大、杀伤力强悍!
要想独树一帜,张澜需要用心才行,只不过他“初来乍到”,想要“轻风乍起”的话,还得需要时日。
因为,张澜自己想开一家独特风味的餐馆,最好能够整个美食城出来,在这遍地美食的江南之地,他要杀出一条“血路”来!
“一鸭五吃,那是什么鬼?”
张澜看着德胜楼的大师傅,在门口架起了大锅,旁边的架子上,五只洗净、个别鸭子已经煨好,看样子鸭子是准备下锅了。
胖师傅的面前有五口锅,一口是油锅、一口是蒸锅、还有一口炖锅、一口是火锅、而其中一个是烤炉一样的方锅,因为造型独特,这口方锅吸引了张澜的注意。
从这口方锅可以看得出来,劳动人民在吃喝上面,从没有“含糊”过。
在人群中,他瞅准空隙向前挤了挤,几个小伙伴见张澜往前挤,都凑向了周围。
对于如何出现在这里,还有其他身份的事情,张澜一概还是老样子,“既来之则安之!”
“这不是五只鸭子,五鸭五吃,何来的一鸭五吃?”张澜看着五只鸭子,嘟囔了一声。
张澜没有看到,身旁的龙羽、龙嫣然和王铁柱三人,给他翻了一个大大的白眼。
旁边的张波,一把搂住张澜的肩膀,“二弟,你真的不是摔坏了吧!
这一鸭五吃,用五只鸭子搭配五种做法,尽显鸭子之美味,还是你给舅舅说的,如果这样做的话稳赢,你全忘了!”
张波说完,还煞有介事的摸了摸张澜的脑门,感觉聪明的弟弟,此刻就像是个二傻子一般。
现在,众人看张澜的眼神,绝对充满了不屑和鄙夷之色。
“我,我给舅舅说的……”张澜指着自己,又转过头看着大腹便便的胖师傅,眼神充满了疑惑,主意是我出的,还有……那位胖师傅是我们的舅舅。
“我们舅舅是德胜楼的掌柜,他觉得你做菜有一套,平时很听你的意见。
对了,这次比拼……
舅舅完全是按照你的想法,吩咐福伯做出口味独特的美食来,我看你真的得去医馆看看了,明明摔得是屁股,脑袋也不好使起来……”张波在那里说了起来。
张澜没有听张波后面的话,他的头疼稍稍缓解了一下,新的信息如潮水般向他涌来。
现在是永乐朝五年,自己今年一十三岁,家在金陵城南城牌楼巷七号,爹娘开了一家不大不小的调料铺子,有一个兄长张波比他大一岁,自己的亲舅舅汪俊,是南城有名的德胜楼掌柜。
至于那个醉仙居,老板姓谢,有一个漂亮的女儿,叫谢芳语,她还有一个表姐名字叫古晓婉,张澜慢慢地理顺了好多……
随着信息的完全涌入,想看渐渐明白了起来,自己的时空穿越时出现了混乱,造成时代重叠,很可能…自己穿越到了平行世界之中。
“算了,既来之则安之吧!”
张澜摇了摇头,把目光看向了胖厨师福伯,唯一遗憾的是大黑不见了。
当张澜有些微微失落的时候,突感肩膀一沉,一只小黑猫蹿上了他的肩头。
“卧槽,大……”张澜用手把肩头的黑猫抓住,瞪着眼睛,瞅着手中的小黑猫。
黑猫的样子没有变,只是它的体积最多有之前的一半大小,“我说……大黑,你怎么缩水了?”
小黑猫的宝石般的黄眼睛瞅了瞅张澜,随后“喵呜、喵呜”了两声,挣脱张澜的手,跳到地面,跑向了德胜楼方向。
“你不用管小黑,它一会儿到饭点就会回家,快看…快看,鸭子下锅了!”张波拍了拍张澜,随着他的目光,张澜看到福伯将其中一只鸭子放入炖锅,同时将另一个放入蒸笼。
就在张澜抚摸小黑猫的时候,张波对龙羽几人指了指张澜的脑袋,做了一个手势,意思是:张澜的脑袋有些不清醒,大家迁就他一点儿就好了。
众人秒懂,就当张澜是装的一般,因为他输了的话,有可能“赖账”。
张澜虽然只有十三岁,可是这附近有名的“名厨”,年纪不大、本领不小、手艺还“好”,原本汪俊想让张澜拜福伯为师,没曾想…张澜小试牛刀,一下子镇住了福伯。
福伯拍了拍自己的肚子,看着自己的掌柜,意味深长的说,“张家老二食神转世,我这把老骨头(应该是肥骨头),能给他打个下手就知足了。”
汪俊有些一愣,他的眼睛转了一转,透出无比的精明。
这个福伯在自己这里掌勺了十年,能对自己的二外甥有如此评价,看来…这个澜儿确实有着独特之处。
因为张澜在小的时候,就流露出对食物的敏锐,因为自己的妹妹、妹夫卖调料,从小张澜就具备无穷天赋,一闻味道就知道是什么调料,并且从未猜错过。
这次,为了争夺和醉仙居的比拼,自己的关系户…州判王成美可说了,“味好可远名”,皇帝陛下有回京城的意思,可以快人一步在那里先来一个德胜楼分店,汪俊觉得极有道理!
汪俊把这件事放在了心上,现在他把目光瞄准在了二外甥张澜,意图极其明显了!
如果张澜可以独当一面,那么京城这家分店交给他打理,自己不仅能够赚钱,老了的话还能有个依靠不是,每当汪俊想起自己的三个丫头片子就头疼。
若不是自己专情,不愿再娶小的话,生三、两个儿子也就是小事一桩,貌似跑偏了……
目光转回比赛现场,张澜注视着胖师傅福伯,现在,福伯已经开始油锅下鸭了……