第五章 清明宴(四)
八宝珍味鸡是汇珍楼的拿手好菜之一,整个京城都知道汇珍楼是因为三道菜盖起一座楼的。
其中之一就是这八宝珍味******宝珍味鸡的名贵之处不在于食材,而在于秘方、手法都只有汇珍楼的掌勺大厨谢步方一个人知道。
谢步方老早就说这道八宝珍味鸡是他师门的不传之秘,只有拜他为师的人才有资格和他讨教做法。
这本来就无可厚非。再加之汇珍楼前有旧帝封赏“一代名楼”,后有武冲的御笔亲批“京城第一”,于是更不敢有人造次。
所以整个京城就只有谢步方一个人知道做法。谢步方一人做菜终有手力不逮的场合,一盘做好的八宝珍味鸡就显得弥足珍贵。
小厮从后厨端上来八宝珍味鸡之后,在场的诸位公家子弟更是难耐心中的期望,一个个翘首以盼,望着端上来的盘子。
这八宝珍味鸡不愧是可以说价比黄金。
一块块被炸制金黄的鸡块配上几根青菜和一小碗酱料,香气不一会儿就飘散开来,引得众人口中生涎。
不过,这八宝珍味鸡根本不就是灶台时代的黄金脆皮鸡吗?
夏丰安本来听到八宝珍味鸡的名号以为会是什么惊世骇俗,端上桌之后立刻就会光芒四射的绝世佳肴。
但是一看到竟然是自己的老熟人之后,便也兴致缺缺。
随意尝了一块,和自己记忆里的那种油炸面团的味道相差无几。至于旁边的酱料,尝起来则是更类似于记忆里的淮扬菜的酸甜口,不大合自己的口味。
夏丰安自己不喜欢,但福伯可说不准。于是夏丰安随意往食盒里收了几份之后,便没有继续搭理它了。
这道名动京城的八宝珍味鸡反倒是被夏丰安扫荡得最少的一盘。
至于一桌的另外三人,杨德倒是胆大,不过也只是吃了几块之后,便不敢多动筷箸。至于那两位编修家的孩子更是用筷子点了一下酱料之后,就权当吃过了。
这三人诚惶诚恐的模样尚且还能说是寻常,但是夏丰安这副云淡风轻,丝毫不把八宝珍味鸡当一回事的样子却可算是耐人寻味了。
贵为前朝皇子,吃过名动京城的八宝珍味鸡不算是什么稀罕事。不过他这样一种不把八宝珍味鸡的淡然反倒是衬托着刚刚对八宝珍味鸡翘首以盼的公子们有如酒囊饭袋一般。
只是众人自然不可能真的上去和夏丰安讨教讨教,毕竟那可是京城太岁,只有圣上才能在他头上动土。他们这些人要是触了这位安命侯的霉头,可不知道会发生什么。
不过圣上虽然不在,但是太子爷武潇可在啊。
武潇端起酒杯从后院正中走到了夏丰安这边的一桌,“夏侯爷,不用跟我客气,一盘菜而已,要是觉得不够的话,我大可以让谢大厨再做一份给你捎回家。”
这是夏丰安有记忆以来第一次如此近距离地接触武潇。
按照福伯的说法,顶级高手只要接近到五尺以内,就能让对方血溅四方。
现在武潇虽然是独自一人站在夏丰安的面前,但是这里毕竟是太子府上。暗地里不知道藏着多少太子家豢养的高手死士,要是自己敢出手的话,恐怕立刻就会被对方当场格杀。
当然,最主要的问题还是在于,夏丰安根本不会武功,杀人术什么的更是碰都没有碰过。
夏丰安拱了拱手,武冲当年给了他安命侯的爵位,说过他可以见王不拜。因此,拱手行礼就算是这京城太岁能够尽到的最大礼节。
夏丰安不想顺着这个八宝珍味鸡的杆子继续往上爬,他只是来蹭饭的,不是来赊人情给太子爷的。八宝珍味鸡他本就不喜欢,要是武潇借着把八宝珍味鸡要挟自己的话,那么这趟就算是得不偿失了。
“太子爷,这八宝珍味鸡的味道我不大.....”
刚要说出“不大喜欢”,夏丰安就看见身边的那几位公子老饕已经捏紧了拳头,颇有一种要把暴殄天物的自己替天行道的意思。
“我不大能够把控得住。但是我一想到这鸡肉是经过滚油炸制而成,我们府上主少仆老,吃这些东西实在太过油腻,吃多了容易伤到肠胃,所以就不好独享了。”
夏丰安说话的声音同样底气十足,一直以来他都坚信只有太监才会特地拐着自己的腔调来说话。
这个时候,全场腔调最怪异的周国栋又按捺不住自己躁动的内心,偷偷说了一句,“真是穷讲究,山猪吃不了细糠。”
夏丰安此时的精神高度集中,外加周国栋的声音确实相当有辨识度,所以夏丰安一下子就看到了站在一旁的周国栋。
不过他倒是没有用别的奇怪的话术来反击对方。
“周国栋,周公子说得有道理啊,我这个人就是山猪吃不了细糠。”
夏丰安冲着周国栋遥遥举了举手,示意自己得蒙指教。
周国栋相当满意地点了点头。
人之患,在于好为人师。
哪怕先前已经落过一次下风,但是只要对方奉承自己说得有道理,前面杀得再多的威风都会在这里一下子拾起来。
周国栋此时真是志得意满,在太子爷面前还敢摆威风的安命侯,竟然认可自己说过的话。
只是他很快注意到身边的众位官宦子弟看他的眼神都有了些许的变化。
等等,周国栋突然意识到自己说的山猪吃细糠的意思莫不是也在说在场的诸位公子们想吃的都是猪糠不成。
意识到这一点之后,周国栋连忙灰溜溜地低下了头,整个人淹没在宴席之中,盼望着不要有人注意到自己。
夏丰安见到周国栋意识到自己失言之后,也无意继续说下去,转而看向了武潇。
太子爷看了一眼夏丰安,笑了笑,“我相信谢大厨走南闯北,见识广博,自有处理油腻的法门,正好,我这就请出谢大厨,让他向夏侯爷讨教讨教什么方法可以去解油腻。”
夏丰安看到皮笑肉不笑的武潇,心里暗道一声糟糕。
这家伙把阶级矛盾转化为阶级内部矛盾这一手还真是熟练啊。